렌즈 콩은 영양가 있고 유용한 제품으로 많은 독창적이고 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 기사에서는 렌즈 콩으로 만든 채식 수프에 대한 몇 가지 조리법을 선택했습니다.
녹색 렌즈 콩의 수프를위한 조리법
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 100g;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 -5 denticles;
- 밀가루 -10 g;
- 올리브 오일;
- 계란 - 0.5 개;
- 향신료.
준비
렌즈 콩 수프를 요리하는 방법? 그래서, 엉덩이를 씻어 내고 준비 할 때까지 삶아서 맛볼 수 있습니다. 그런 다음 잘게 썬 양파, 마늘을 넣고 약 5 분간 끓여 체로 모든 것을 갈아 탄다. 식물성 기름에 밀가루를 넣고 국물에 희석하여 시리얼과 합친다. 우리는 녹색 렌즈 콩에서 수프를 들고 작은 수 제 크루통과 삶은 달걀 삶은.
빨간 렌즈 콩의 수프를위한 조리법
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 -100 g;
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 당근 2 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 3 개;
- 향신료;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 식물성 기름.
준비
우리는 필요한 모든 재료를 준비하고 채소를 씻습니다. 소금물에 렌즈 콩 준비가 될 때까지 요리하고 감자를 넣고 스트립으로 자른다. 전구는 세세하게 잘게 자르고 우리는 5 분 동안 프라이팬을 통과합니다. 당근이 원으로 자르고 양파에 넣고 5 분 더 볶습니다. 그런 다음 야채를 접시로 옮깁니다. 샴 피뇽은 가공 될 때까지 다듬은 판과 기름에 거의 갈색을 띄게됩니다. 냄비에 야채를 넣고 소금을 넣어 맛을 내고 끓여서 5 분간 요리합니다. 접시에 버섯을 넣고 준비한 수프를 꺼내 약 20 분간 끓이면 서빙 할 때 약초를 뿌리고 사워 크림과 함께 드셔보세요!
콜리 플라워와 채식 렌즈 콩 수프
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 -180 g;
- 꽃 양배추 - 300 g;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 2 개;
- 물 - 1,7 리터;
- 향신료.
준비
우리는 전구를 청소하고 반 고리와 세 짚으로 당근을 갈아서 자릅니다. 식물성 기름에 야채를 튀기고, 그 후에 끓는 물을 따르십시오. 렌즈 콩을 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 꽃 양배추는 소금에 절인 끓는 물로 끓여서 5 분 후에 꽃가루로 나뉘어 렌즈 콩에 던지십시오. 토마토는 피부에서 풀어내어 큐브로 자르고, 수프에 넣고, 끓여서 준비 할 때까지 요리하고, 향신료로 조미료를냅니다.
토마토와 함께 조리 된 채식 렌즈 콩 수프에는 사워 크림 또는 레몬 주스가 함께 제공됩니다.
렌즈 콩 퓨레 채식주의 자
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 -100 g;
- 당근 2 개 세트
- 감자 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 - 2 ㎕;
- 향신료.
준비
우리는 빵 껍질을 헹구고, 물로 채우고 그것을 불 위에 올려 놓습니다. 이번에는 채소를 처리하여 작은 입방체로 자릅니다. 물이 끓으 자마자 우리는 렌즈 콩에 당근을 보내고 5 분 후에 감자를 던집니다. 양파를 버터로 튀기고 스튜 냄비에 옮깁니다. 우리는 빨간 렌즈 콩의 채식 수프를 끓여서 향신료로 맛을 낸다.
다 변수의 채식 렌즈 콩 수프의 요리법
성분 :
- 렌즈 콩 - 1 품목;
- 감자 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 식물성 기름;
- 물 - 1.5 리터;
- 향신료.
준비
그래서, 엉덩이가 씻겨지고, 모든 채소들은 깨끗하게되고 찢겨져 나옵니다. multivark의 사발에서는, 작은 버터를 따르고 양파와 당근을 통과하고, "난방"형태를 선정하는. 그런 다음 야채에 엉덩이를 추가하고, 물로 채우고, "수프"프로그램을 설치하고 1 시간 동안 요리하십시오. 끝나기 20 분 전에 감자와 향신료, 채소를 던집니다. 준비한 요리는 사워 크림으로 맛을 낸 다음 테이블에 제공됩니다.