당뇨병은 합병증으로 인해 위험한 강력한 질병입니다. 약물 치료뿐만 아니라 환자는 특별한식이 요법을받습니다. 제 2 형 당뇨병에서는 저탄수화물식이 요법이 필요합니다. 이는 빠른 탄수화물이 풍부한 음식을 메뉴에서 제거함으로써 일일 배급량의 칼로리 함량을 줄이는 원리에 기반합니다.
제 2 형 당뇨병의 저 Carbo 규정 식 - 기본 원칙
당뇨병이있는 저탄 수화물식이 요법의 기본은 단백질 식품이며 설탕 은 어떤 형태로든 완전히 배제됩니다. 그 대용 물은 허용 되나 하루에 25-30g을 넘지 않아야합니다.
이 다이어트로 과식하는 것은 절대 불가능합니다. 매일식이 요법은 아침 식사가 모든 칼로리의 1/4, 두 번째 아침 식사 - 약 10 %, 점심 - 3 일, 중식 스낵 및 저녁 식사 - 3 분의 1에 해당하는 방식으로 만들어 져야합니다. 낮 시간 동안의 식사 총량은 적어도 5 점 이상이어야합니다. 잠자리에 들기 전에, 케피어 또는 무가당 한 잔을 마시고, 작은 사과를 먹을 수 있습니다.
미리 1 주일 전에 메뉴를 계획하십시오. 부분의 크기와 칼로리의 수를 표시하는 특수 노트북에 페인트하는 것이 좋습니다. 따라서 너무 많이 탐색하고 먹는 것이 더 쉬울 것입니다.
매일 당뇨병 환자에게 저탄 수화물식이 요법의 일환으로, 대부분의 식물성 단백질 인 소량의 탄수화물에 대해 약 100g의 단백질, 70g의 지방질을 섭취해야합니다. 식이 요법의 총 칼로리 함량은 2300 kcal 이상이어야합니다. 하루에 적어도 1.5 리터의 물을 잊지 마십시오.
저탄 수화물 식단으로 허용되는 식품
이 경우 환자는 설탕과 탄수화물을 함유하지 않은 혈당 지수가 낮은 음식 만 섭취합니다. 또한, 이중 보일러에서 끓기, 찌꺼기 굽기, 베이킹만으로 음식을 준비 할 수 있습니다. 튀김, 절인, 훈제 식품은 금지됩니다.
제 2 형 당뇨병 환자는 통 곡물 빵 또는 밀기울, 저지방 소고기, 칠면조 고기, 닭고기, 마른 생선, 지방 함량이 감소 된 우유 및 신 우유 제품, 삶은 닭고기 및 메추라기 알 , 버섯, 해산물, 렌즈 콩, 콩, 야채 매우 달콤한 과일 (주로 사과, 감귤류, 키위), 식물성 기름, 설탕없는 차, 커피는 제외). 과일 주스는 강하게 희석 된 상태에서만 술에 취해있을 수 있습니다. 쌀과 파스타를 제외한 곡물의 사용은 매우 제한된 수량에서만 허용됩니다.