토마토는 보존과 샐러드에만 적합하지 않습니다. 이제 우리는 저녁 식사를 위해 토마토에서 맛있는 요리법을 알려줄 것입니다.
저녁 식사를 위해 그린 토마토에서 요리 할 것은 무엇입니까?
성분 :
- 그린 토마토 - 7 개;
- 호두 - ½ 컵;
- 신선한 파슬리;
- 간장 - 90 ml;
- 식초 - 20 ml;
- 식물성 기름 - 80 ml;
- 마늘 - 2 정향.
준비
그린 토마토는 조심스럽게 광산을 만듭니다. 우리는 기름으로 미리 윤활유를 바른 형태로 그들을 넣습니다. 파슬리의 약 절반은 작습니다. 정제 된 마늘은 프레스를 통과합니다. 채소를 마늘, 반 식물성 기름 및 간장 2 큰술과 섞으십시오. 이 모든 것이 혼합되어 있습니다. 우리는 토마토에 혼합물을 채 웁니다. 폼을 포일로 덮고 180도에서 약 45 분 동안 구운다. 그런 다음 호일을 제거하십시오. 견과류는 마른 프라이팬으로 튀긴 다음 편리한 방식으로 빵 부스러기에 짓 누르십시오. 파슬리의 나머지는 작은 조각으로 자르고 잘게 잘린 마늘, 견과, 버터 및 간장으로 섞는다. 잘 저어. 뜨거운 토마토는 교양있는 혼합물로 채워지고 즉시 제공됩니다. 그들은 뜨거운 형태로 맛있습니다.
저녁 식사를위한 토마토 샐러드
성분 :
- 토마토 - 700 g;
- 레몬 - 1 개;
- 식물성 기름 - 60 ml;
- 소금;
- 설탕 - ½ tbsp. 숟가락;
- 박하 잎 - 10 개;
- 검은 후추.
준비
내 토마토는 작은 조각으로 자르고 강판에 레몬 향을 첨가하여 약 1 시간 동안 양조하게하십시오. 소스 들어, 절반 레몬에서 설탕, 소금, 버터와 후추와 주스를 결합. 이 혼합물로 토마토를 부어 민트 잎을 넣고 섞는다. 샐러드 준비가되었습니다, 당신은 테이블에 그것을 제공 할 수 있습니다!
저녁 식사를 위해 고추와 토마토의 레몬
성분 :
- 잘 익은 다육 질 토마토 - 3 kg;
- 불가리아 고추 - 2 kg;
- 염 - 40g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 설탕 - 200 g.
준비
임의의 조각으로 씻고 분쇄 한 토마토는 고기 분쇄기를 통과합니다. 파프리카를 얇게 썰어 토마토 퓌레에 뿌린다. 우리는 소금, 설탕을 쏟아 부은 다. 약 30 분 동안 쿡하고 다진 마늘을 넣습니다.
저녁 식사를위한 토마토와 캐서롤 - 조리법
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 토마토 - 1 kg;
- 계란 4 개 세트
- 껍질을 벗긴 씨앗 - 1 잔;
- 잘게 잘린 파슬리 - 3 tbsp. 숟가락;
- 젖소 우유 - 100 ml;
- 고추;
- 식물성 기름;
- 소금.
준비
우리는 토마토를 끓는 물로 붓고 껍질에서 껍질을 벗긴다. 그런 다음 그들은 작은 조각으로 자르고, 기름에 버리고, 그들을 부어 넣습니다. 5 분 후에 우리는 불에서 꺼내어 코티지 치즈, 씨앗, 다진 파슬리를 부 어 넣습니다. 이 모든 것이 후춧가루에 묻혀 기름칠 된 형태로 배치됩니다. 계란에 우유를 더하고 물에 코타 지 치즈가 든 토마토를 넣고 오븐에서 장밋빛 때까지 굽습니다. 바질 잎으로 캐서롤을 장식하십시오.
저녁 식사를 위해 녹색 토마토에서 캐비아
성분 :
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 토마토 익은 살 - 1 kg;
- 설탕 - 50g;
- 당근 - 350g;
- 양파 - 170g;
- 아세트 에센스 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 80 ml;
- 칠리 페퍼 - 1 개;
- 소금.
준비
씻은 야채는 고기 분쇄기에서 다진 것입니다. 결과물을 냄비에 넣고 소금과 설탕을 넣고 접시에 담는다. 약한 불로 약 1 시간 30 분 동안 끓여서 캐비어가 바닥에 붙지 않도록하십시오. 요리가 끝날 때까지 10 분 남았을 때 식물성 기름과 식초를 부어 넣습니다. 우리는 남은 시간을 요리 한 다음 식히고 식탁에 제공합니다.
저녁 식사 용 튀긴 토마토 - 제조법
성분 :
- 신선한 토마토 - 3 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 계란 2 개 세트
- 파슬리 - 반 배치;
- 부드러운 치즈 - 200g;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 밀가루 - 30 g;
- 소금;
- 빵 부스러기 .
준비
최대 5mm 두께의 링으로 토마토를 닦으십시오. 채우기 위해, 다진 허브와 치즈를 창살과 언론을 통과 마늘과 섞는다. 이제 토마토의 반지를 가져다가 꼭대기를 채우고 다른 토마토 반지를 꼭대기에 올려 놓으십시오. 각 조각은 밀가루, 빵 부스러기 및 계란에 담그기 부드럽게 부서집니다. 기름을 뿌려 볶습니다. 당신의 식욕을 즐기십시오!