닭고기는 보편적 인 맛을 지니고 있으므로 준비하기에 조리법이 너무 많아서 적절한 것을 선택하는 것보다 혼란에 빠지기 쉽습니다. 우리는 튀김에있는 닭고기의 조리법을 당신과 함께 나누어 드릴 것입니다.이 닭고기는 미리 굵은 페이스트에 담궈 두었습니다. 그러나 바삭 바삭하고 황금색의 빵 껍질이 나타날 때까지 튀겨낸 후에 만 드십시오. 배터에있는 닭 다리를 만들기를위한 3 가지의 선택권은 아래에 기술됩니다.
폭행 된 프라이팬에 닭 다리
성분 :
- 밀가루 - 115 g;
- 전분 -115g;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 카이엔 후추 - 1/2 tsp;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 얼음물 - 465 ml;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 닭 다리 - 1,8 kg.
준비
닭 다리 용 claret을 만들고 닭 튀김을 시작하기 전에 닭 다리는 편리한 방식으로 절인 될 수 있습니다. 또는 갓 갈아서 바른 후추와 바다 소금으로 피부를 창발 할 수 있습니다. 새를 준비한 후 배터의 반죽을 잡으십시오. 밀가루와 전분 및 베이킹 파우더를 합하여 향신료와 향신료를 넣은 다음 모든 얼음물을 부어 반죽을 반죽하여 덩어리가 남지 않도록하십시오. 배터에있는 닭을 담그고 프라이팬에있는 가열 식물성 기름에있는 조각을 프라이습니다.
치즈 배터 - 조리법에있는 닭 다리
성분 :
- 밀가루 - 65 g;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 115 ml;
- 강판 치즈 - 55 g;
- 닭 다리 - 650 g.
준비
화로에 기름을 넣고 닭 다리를 가열하고 배터를 섞은 채로 곁들여 둡니다. 후자는 1 분 정도 걸릴 것입니다. 계란을 우유와 관대 한 소금 한 잔으로 털어 낸 다음 우유에 강판 치즈를 넣고 그 체에 가루를 뿌리십시오. 준비된 만두로 말린 닭 조각을 담그고, 과잉을 배수하게하고, 예열 된 기름으로 새를 낮추고 갈색으로 될 때까지 요리하십시오.
오븐에있는 배터에있는 닭 다리
배터에있는 닭 다리의 매력은 튀김 후 표면에 형성된 맛있는 싱싱한 빵 껍질에 있습니다. 이러한 목적으로 빵 팬과 같은 혼합물이 더 유용 할지라도, 오븐에서 유사한 효과가 달성 될 수있다.
성분 :
- 크래커 - 1 품목;
- 강판 치즈 - 35 g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 25 g;
- 우유 - 20 ml;
- 말린 마늘 - 핀치;
- 닭 다리 - 450 g.
준비
달걀과 밀가루로 우유를 털고, 배터를 소금에 담고, 말린 마늘을 넣고 말린 닭에 담근다. 치킨 조각을 강판 치즈와 함께 섞은 크래커에 말아서 베이킹 시트에 새를 뿌리고 20 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.