대부분의 물고기 애호가들은 잉어에 무관심하지 않습니다. 그들의 부드러운 고기와 단순한 맛은 많은 사람들에게, 심지어 어부들에게조차도 잘 알려져 있고 사랑 받고 있으며 물고기가 있는지 여부도 저녁 식사에 이상적인 옵션입니다. 붕어를 튀기는 방법에 대한 자세한 내용은이 자료에서 조리법을 통해 알려 드리겠습니다.
잉어를 튀기는 방법, 뼈가 없도록하려면?
잉어에는 결함이 있으며 육질이 좋고 맛이 좋은 물고기 임에도 불구하고 식사 중에 이러한 자질을 즐기는 것은 뼈가 풍부하기 때문에 매우 어렵습니다. 이 문제로 인해, 정부는 단순하게 싸우는 법을 배웠습니다.
물고기를 깨끗이 닦고 날카로운 칼로 자신을 무장하고 양옆의 꼬리 전체 (늑골까지)를 따라 물고기의 맨 뒤로 다이아몬드 모양의 절개를하십시오. 제발 소금.
파삭 파삭 한 빵 껍질을 가진 빵 껍질을 요리하는 방법을 모르는 경우에, 믿을 수 없을만큼 간단하다 : 프라이팬에있는 다량의 버터 (유리에 관하여)를 데우기에 충분하고, 물고기를 배치하고 양측에 갈색이 될 때까지 기다리십시오.
튀김 냄비에 사워 크림을 넣고 볶다가 얼마나 맛있습니까?
사워 크림에있는 튀긴 크로와상을 구우거나 담금질하는 것은이 재료에서 단순히 필수 불가결 한 조리법없이 가장 인기있는 준비 방법 중 하나입니다.
성분 :
- 붕어 잉어 - 4 개;
- 사워 크림 - 480 ml;
- 식물성 오일 - 115 ml;
- 빵 부스러기 - 35 g;
- 소수의 딜 녹지.
준비
차분한 gherkins는 밀가루 또는 빵 부스러기를 잘 피고 말아주세요. 그 결과 생선은 따뜻한 식물성 기름을 장미 빛 색깔로 볶습니다. 사워 크림과 물을 반 정도 섞어서 소금으로 맛을 낸다. 결과물 인 캐러페 소스를 부어 15 분 동안 끓여 둔다. 열은 작아야합니다.
프라이팬에있는 crucian를 정확하게 튀기는 방법?
배전에는 열을 잘 유지하고 분배하는 주철 프라이팬을 선택하는 것이 좋습니다.
시체를 자르고 저울을 처분하십시오. 세척과 건조 후에는 능선을 따라 생선을 자르고 소금으로 뿌린 다음 밀가루를 굴린다. 파삭 파삭 한 짜임새를 위해, 빵가루는 밀가루를 대용품으로 사용할 수 있습니다. 물고기가 팬에 넣어 진 후에, 그것은 무겁게 가열 된 기름 (유리에 관해서, 기름은 표면에 약간 연기가 나야한다)이 풍부한 냄비에 퍼진다. 고로케를 놓은 후에는 만지지 말고 발음이 붉어지기 3-5 분 전에 튀기십시오. 그 후에 만 돌리면 물고기가 잡아서 두 번째면을 잡으십시오. 요리가 끝나면 당근은 냅킨 위에 말려서 바로 먹습니다.