첫 번째 요리는 모든 사람의 식단의 필수적인 부분으로서 주제별 자원의 모든 요리 섹션에서 영예의 장소를 차지합니다. 오늘 우리는 감자로 쇠고기 수프의 종류를 제공 할 것입니다. 물론 이것은 당신이 좋아할 것입니다.
쌀과 감자로 쇠고기 수프를 만드는 법?
성분 :
- 쇠고기 - 450 g;
- 쌀 - 65 g;
- 감자 tubers - 350 g;
- 중간 크기의 전구;
- 중간 크기의 당근;
- 여과 된 물 - 2.6 리터;
- 검정과 달콤한 고추 - 5 개 완두콩.;
- 정제 오일 - 50 ml;
- 두 베이 나뭇잎;
- 테이블 소금과 지상 후추;
- 신선한 다진 된 허브 입니다.
준비
우리는 쇠고기를 요리 할 수있는 사실을 가지고 수프를 요리하기 시작합니다. 먼저 씻어서 큐브로 자르고 냄비에 넣고 차가운 물로 채우고 불에 태워야합니다. 비등 후 불을 줄이고 거품을 제거하고 고추 완두콩과 월계수 잎을 넣고 뚜껑을 덮은 다음 쇠고기를 약 1 시간 30 분 동안 끓인다.
시간이 경과 한 후에 우리는 감자 괴경을 깨끗이하고 작은 입방체로 자르고 팬에 보냅니다. 10 분 후에 밥 크룹을 헹구고 고기와 감자에 국물에 넣으십시오.
그 후에 우리는 야채를 입기 시작합니다. 우리는 전구로 큐브를 털어 내고 갈고, 당근을 꽂습니다. 우리는 정제 된 기름으로 야채를 가열 된 프라이팬에 넣고 5 분 동안 튀김을합니다. 우리는 수프에 준비된 야채 수프를 넣고 부드럽고 모든 야채와 쌀알을 준비 할 때까지 접시를 삶아서 멜론 코를 신선한 허브, 소금, 후추를 자르고 던져서 몇 분 후에 불에서 용기를 꺼냅니다.
쇠고기 수프와 감자 - 국수와 조리법
성분 :
- 쇠고기 - 450 g;
- 국수 - 175 g;
- 감자 tubers - 450 g;
- 중간 크기의 전구;
- 중간 크기의 당근;
- 여과 된 물 - 2.6 리터;
- 검정과 달콤한 고추 - 5 개 완두콩.;
- 정제 오일 - 50 ml;
- 두 베이 나뭇잎;
- 3 개의 다진 마늘;
- 테이블 소금과 지상 후추;
- 신선한 다진 된 허브입니다.
준비
우리는 전통적으로 육류 가공으로 수프를 만드는 과정을 시작합니다. 나의 쇠고기, 물로 채워진 부분으로 자르고 조용한 불에 요리하기 위하여 놓고, 거품 거품을 제거하기 위하여 처음에 잊지 않기. 야채도 준비하십시오. 우리는 큐브로 전구와 빨대를 청소하고 갈가리 찢어.
그 후, 우리는 벗겨지고 다진 감자 괴경을 놓고, 15 분 후에 남은 당근, 양파와 다진 마늘을 정제 된 기름으로 구출했습니다. 2 분 동안 끓여서 국수를 던지고 수프를 부드럽게 만들어 봅시다. 준비가 끝나면 얇게 썬 허브를 곁들인 요리를 맛볼 수 있습니다.