젊은 감자는 삶은 형태로뿐만 아니라 좋은 것입니다. 오븐에서 구워서 껍질을 벗기고 바로 할 수 있습니다. 소규모 감자를 청소하는 것이 많은 시간과 노력을 들여야하기 때문에 요리하는 것이 특히 편리합니다. 맛을보기 위해 껍질을 벗긴 채소에서 구운 것은 껍질을 벗기지 않은 것보다 열등하지 않으며 식욕을 돋우고 맛있습니다.
오븐에서 껍질을 벗기고 구운 작은 신선한 감자를 요리하는 방법?
성분 :
- 젊은 감자는 995 g이다.
- 해바라기, 무취 오일 - 20 ml;
- 소금은 맛있습니다.
준비
이 음식을 준비하는 과정에서 가장 힘든 단계는 어린 감자를 씻는 것입니다. 씻지 않은 감자는 깨끗한 주방 붓으로 인내심을 갖고 눈에 보이지 않는 모든 오염 물질을 씻어냅니다.
물을 뿌린 후 수건이나 냅킨을 사용하여 야채를 완전히 말려야합니다. 이제 감자의 용기에 기름의 향기가없는 약간의 채소를 부어서 소금에 내용물에 소금을 넣고 철저하게 섞는다. 감자를 베이킹 팬이나 베이킹 트레이에 부어 요리의 바닥을 한 층으로 덮고 195 도의 오븐에서 약 40 분간 더 가열하여 요리합니다. 때때로 감자를 다른 배럴로 돌려서 다른 쪽을 갈색으로 만들 수있는 기회를 제공하십시오.
원하는 경우 어린 감자를 찢거나 껍질을 벗기거나 잘게 썬 마늘을 넣거나 좋아하는 소스를 곁들여 먹을 수 있습니다.
마늘과 바질과 조리법에 구운 껍질에 젊은 감자
성분 :
- 젊은 감자는 995 g이다.
- 다진 마늘 [3-4 개]
- 바질 말린 것 - 1 큰술. 숟가락;
- 해바라기 또는 올리브 오일 - 25 ml;
- 소금, 조리 - 15 g
준비
위 조리법 에서처럼 감자는 조심스럽게 씻어 내고 흙을 씻어 내고 말립니다. 우리는 과일을 일시적으로 그릇에 넣고 소금과 말린 바질을 넣고 가루로 갈아서 마늘 치아를 눌러 마른 치약을 넣고 식물성 기름을 아무런 향기없이 붓고 모든 것을 조심스럽게 섞어서 조미료, 기름, 소금을 고르지 않은 씨앗에 골고루 뿌린다.
우리는 오븐을 215도까지 따뜻하게하고 감자가 놓인 베이킹 트레이를 가지고 있습니다. 약 25 개의 감자가 끝나면 다른 배럴로 넘어갑니다. 감자 tubers가 큰 경우, 철저히 구운 완전히 연화하는 데 10 분 정도 더 걸릴 수 있습니다.
다진 고기로 오븐에서 구운 껍질에 신선한 감자를 요리하는 법?
성분 :
- 감자 크기가 평균보다 약간 더 젊다 - 10 개;
- 다진 고기 - 320g;
- 정향 나무 마늘 - 2 개;
- 불가리아어 달콤한 고추 -180 g;
- 바질 (신선한 허브) - 2 가지;
- 딜 (신선한 허브) - 2 가지;
- 해바라기 또는 올리브 오일 - 15 ml;
- 소금과 갈은 후추 - 취향에;
- 치즈는 단단합니다 - 90g.
준비
껍질을 벗기고 어린 감자를 구울 때 닭고기 달걀보다 약간 큰 감자를 선택하고 7 분간 끓는 순간부터 끓입니다. 그런 다음 날카로운 나이프 감자로 잘라내어 2 개의 길이 반으로 나누고 기름칠 한 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오.
우리는 씨앗에서 불가리아 고추를 제거하고 큐브에서 가능한 한 작게 자릅니다. 같은 방식으로, 마늘을 갈아서,뿐만 아니라 shinkoo 바질과 딜의 가지를 씻어. 우리는 야채 성분과 허브를 다진 고기, 소금 및 후추로 섞어서 맛을 내고 섞은 다음 감자 반쪽마다 한 스푼을 배치합니다. 185 도의 온도에서 30 분간 간식을 구운 다음 강판 치즈로 문질러서 녹인 다음 5 분 정도 기다리십시오.