점점 인기있는 조리법은 구운 퍼프 페이스 트리이며 오븐에서 조리하기에 적합합니다. 어쨌든 스트레스에 대처할 파이 및 기타 음식이 없으면 훨씬 더 어렵습니다. 또한, 퍼프 페이스트리는 매우 쉽게 만들어지며 특별한 요리 기술을 필요로하지 않습니다.
응축 우유와 함께 오븐에 퍼프 페이스 트리의 롤빵
그것들을 준비하는 데는 오랜 시간이 걸리지 만 결과는 당신의 기대를 정당화하는 것 이상입니다. 오븐에있는 구운 퍼프 페이스 트리를 먹을 때, 응축 된 우유, 잼, 잼 등 다양한 음식을 선택할 수 있습니다. 모두 기분에 따라 다릅니다.
성분 :
- 선택의 달걀 - 1 조각;
- 고품질 밀가루 - 475 g;
- 우유 2.5 % - 165 ml;
- 설탕 - 95 g;
- 오일 - 65 g;
- 소금;
- 식물성 기름 - 95 ml;
- 누룩은 작은 향낭입니다.
채우기를 위해 :
- 삶은 농축 우유 - 0.5 병.
뿌리는 경우 :
- 설탕 - 90 g.
준비
효모를 밀가루 2 큰술과 설탕 큰 스푼과 섞은 다음 약간의 예열 우유를 부어 넣으십시오. 잘 휘젓다 나머지 설탕을 넣으십시오. 혼합물을 약 25 분간 그대로 두십시오. 그런 다음 식물성 기름과 달걀 흰자위를 붓습니다. 믹서로 믹서를 몇 분 동안 섞는다.
가루를 체로 치고 일정한 약동에 밀가루 반죽에 그것을 추가하십시오. 저열에 버터를 녹으십시오. 철저히 반죽을 반죽하여 넓은 용기에 넣고 음식 필름으로 덮은 다음 1 시간 반 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
완성 된 반죽을 약 150g의 작은 조각으로 자르고 각각을 공에 넣고 필름으로 다시 감싼 다음 약 25 분 동안 그대로 두십시오. 그 후에 롤빵으로 각 볼을 얇은 편평한 케이크에 넣고 냉각 된 버터로 기름칠을하십시오. 케이크를 서로 꼭대기에 놓고 다시 한번 롤링 핀으로 통과 시켜서 큰 케이크가 직경 약 40cm가되게하고 넓은 가장자리에 농축 유가 농축 된 15-16 삼각형으로 잘라냅니다. 충전물이 오븐에서 누출되지 않도록 롤의 측면을 고정시키고 반죽 롤을 굴립니다. 제품을 베이킹 트레이에 놓고 남은 노른자를 묻히고 설탕을 가볍게 뿌린다. 오븐을 180 도로 예열하고 약 25 분 동안 제품을 굽습니다.
오븐에있는 맛있는 퍼프 페이스 트리
이것은 오븐에있는 퍼프 페이스 트리 에서 무엇을 요리해야할지 모른다면 이상적입니다. 이러한 베이킹은 공기가 잘 통할뿐만 아니라 영양이 풍부하고 맛도 좋으며이 작업을 수행하는 데는 거의 시간이 걸리지 않습니다.
성분 :
- 벗겨지기 쉬운 효모없는 반죽 - 1 장;
- 밀가루 -165g;
- 계란은 크고, 선발 - 4 개. 및 1 pc. 윤활 파이 용;
- 녹색 양파 - 3 깃털;
- 소금.
준비
테스트 섹션은 롤아웃하지 않고 12 개로 잘라냅니다. 작은 직사각형이 있어야합니다.