오븐에있는 소매에 닭고기

우리는 당신이 소매에있는 오븐에서 맛있고 맛있는 닭고기를 저녁 식사로 요리 할 것을 제안합니다. 고기는 자체 주스로 구워 졌기 때문에 엄청나게 맛있습니다.

오븐에서 전체적으로 구운 닭고기

성분 :

신선한 닭 - 1,3 kg;
감자 - 550 g;
녹색 사과 - 2 조각;
마늘 20 g;
향신료 ;
천연 올리브 오일 - 20 ml.

준비

따라서 소매에있는 오븐에서 닭고기를 완전히 구우려면 시체를 미리 씻어서 말린 다음 올리브 기름으로 덮고 소금, 향신료, 마늘을 짜낸 후 2 시간 동안 그대로 두십시오. 감자는 깨끗하게 씻어 내고 조각과 깍지를 자른다. 우리는 사과의 핵심을 잘라 내고 작은 조각으로 과일을 갈아서 닭고기로 채 웁니다. 우리는 베이킹을 위해 슬리브에 넣고 새 옆에 감자를 놓습니다. 노드의 양쪽에 패키지를 단단히 묶고 위의 구멍에서 약간의 구멍을 뚫어 증기를 빠져 나오십시오. 우리는 예열 된 오븐에 접시를 보내고 준비 될 때까지 구워냅니다. 그런 다음 포장을 잘랐다. 닭은 아름답게 깔끔하게 접시에 놓고 구운 감자를 반올림했다.

오븐에있는 소매에있는 닭 조리법

성분 :

치킨 - 1.6 kg;
감자 - 930g;
당근 - 315 g;
호박 - 455 g;
고추 불가리아어 (적색) - 65g;
향신료.

소스 들어 :

사워 크림 20 % - 405 ml;
마늘 1 조각;
향신료.

준비

슬리브에서 닭고기를 요리하려면 오븐에 미리 불을 붙이고 워밍업으로 나가십시오. 모든 야채는 씻고, 청소하고, 꽤 큰 조각으로 자르고 냄비에 넣습니다.

이제 우리는 소스를 준비합니다 : piquet에 사워 크림을 배치하고, 프레스를 통해 마늘을 짜고 향신료를 뿌립니다. 철저히 모든 것을 섞고 야채 소스와 함께 팬에 추가하십시오. 혼합물의 나머지는 닭의 모든면에 번지 고 그녀의 향료로 뿌렸다. 슬리브를 굽고 한쪽에 묶어 몇 개의 채소를 놓고 클램프로 고정하십시오. 그 다음 우리는 새와 다른 채소의 절인 시체를 펼쳐서 가방에서 공기를 빼내 다른 쪽에서 묶습니다. 우리는 약 1 시간 동안 오븐에서 슬리브에 야채와 함께 닭고기를 구워냅니다. 220 도의 온도에서 우울한 상태와 준비 상태에 이릅니다.

오븐에 메밀을 곁들인 닭 가슴살

성분 :

닭고기 - 760g;
마늘 2 개;
향신료;
메밀 - 100 g;
토마토 - 1 PC.

준비

메밀을 조심스럽게 헹구고, 깨끗한 물을 2 : 1의 비율로 붓고 요리 될 때까지 끓여서 맛을 낸다. 닭 헹구기, 수건으로 말린 후 향료로 문지릅니다. 토마토로 헹구고, 잘게 썰고 메밀과 결합하십시오. 닭고기는 후추와 좋아하는 향신료로 소금을 문지른다. 토마토로 메밀을 넣고 다리를 고쳐서 충분한 양을 먹지 않도록합니다. 위에서 마늘로 눌러서 닭고기를 문질러서 슬리브에 준비된 시체를 놓습니다. 가장자리를 단단히 묶고 190 도의 온도에서 35 분 동안 접시를 굽습니다. 그런 다음 천천히 슬리브를 열고 오븐의 열을 220 ℃로 올린 다음 붉고 맛깔스런 빵 껍질이 형성 될 때까지 7 분 동안 접시를 갈색으로 만드십시오. 우리는 완성 된 음식을 아름다운 접시에 담아 다진 채소와 신선한 채소로 장식하여 축제 테이블에 제공합니다.