사과 파이를 준비하는 전통적인 방법은 케 피어 (kefir) 또는 사워 크림 (sour cream)을 첨가하여 계란이 주요 성분이됩니다. 그러나 유제품과 계란을 사용해서는 안되는 사과와 함께 희한한 샬롯 (lean charlotte)과 같은 옵션이 있지만 접시는 청량하고 맛있습니다.
마른 샬롯을 준비하는 방법?
달콤한 음식을 좋아하는 많은 사람들은 사순절 기간에도 제빵에 자신을 제한하고 싶지 않습니다. 달걀이없는 사과 로 맛있는 마른 샬롯을 내 려면 다음과 같은 규칙을 따르는 것이 좋습니다.
- 추가 신선도와 가벼움은 귤, 레몬, 오렌지와 같은 감귤류에 의해 주어지며, 겨울에는 잼으로 대체 될 수 있습니다.
- piquancy와 건포도 들어, 꿀, 바닐린, 조미료를 추가 할 수 있습니다.
- 모든 종류의 향신료, 예를 들어, 심황 또는 계피 환영합니다.
- 사과가있는 희박한 샬롯에게는 밀도가 높고 점성이있는 구조가 있으며 만화를 더합니다.
- 반죽이 차 양조의 기초로 만들어지면, 그것은 주입을위한 시간을 필요로합니다.
오렌지 주스에 사순절 사탕
감귤류는 접시에 약간의 신맛을 줄 수 있지만 주스에 희박한 샬롯이 육즙과 단맛을냅니다. 갓 짜낸 쥬스를 먹는 것이 더 낫습니다. 설탕을 첨가 할 때 첨가 된 설탕의 양을 조절할 수 있고 더 자연스럽고 풍부한 맛이 나기 때문입니다.
성분 :
- 사과 3 개 세트
- 오렌지 - 1 조각;
- 레몬 [0,5 개]
- 밀가루 - 2 컵;
- 소금 - 0.5 tsp;
- 설탕 - 3/4 컵;
- 식물성 기름 - 1/3의 컵;
- 소다 - 1 tsp;
- 물 100-150 ml.
준비
- 주황색과 반 레몬 짜기 주스에서. 그것들을 물로 희석하십시오.
- 주스에 소금, 버터, 설탕, 밀가루, 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 사과를 잘라 반죽에 부어주세요.
- 사과를 든 공허한 샬롯이 40 분 안에 준비 될 것입니다.
미네랄 워터에 늦은 샬롯
요리의 원래 방법으로는 미네랄 워터에 희박한 샬롯이 있습니다. 이 조리법에서는 미네랄 워터를 가스와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 요리를 준비하기 위해 많은 주부들은 심황과 계피를 사용하지만, 원한다면 제외시킬 수 있습니다. 향신료는 사과에게 더 강렬하고 매운 맛을 줄 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 설탕 - 150 g;
- 심황 - 0.5 tsp;
- 미네랄 워터 - 250 ml;
- 사과 4 개 세트
- 계피 - 0.5 tsp;
- 소다 - 2 tsp;
- 버터 - 5 큰술. l.
준비
- 사과를 잘라 시나몬과 심황을 뿌려 라.
- 밀가루와 소다를 섞는다.
- 기름과 설탕을 합쳐 미네랄 워터를 넣으십시오. 혼합물에 밀가루 덩어리를 부어 저어.
- 반죽에 사과를 넣고 곰팡이에 부어 넣는다.
- 미네랄 워터가 담긴 샬롯, 사과는 40 분 안에 준비됩니다.
꿀이 든 늦은 샬롯
규정 식 메뉴를위한 우수한 선택권은 사과 및 꿀을 가진 야윈 charlotte 일 것이다. 이 성분은 당분의 자연적인 대체 물질이므로 정기적 인 사용으로 실질적인 이익을 가져다 줄 것입니다. 가벼운 요리는 매일 또는 축제 테이블을 위해 정기적으로 준비 될 수 있습니다.
성분 :
- 물 100 ml;
- 벌꿀 - 60 g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
- 소다 - 0.5 tsp;
- 사과 - 2 개;
- 민트;
- 밀가루 -1.5 tbsp. l.
준비
- 물에 꿀, 바닐린, 소다, 버터를 섞어 라. 별도로 민트와 사과를 얇게 썬다. 모든 재료를 섞어 가루를 더합니다.
- 반죽 반죽, 그에게 조금 양조하고 구워.
- 온도를 170도, 꿀 채찍 샬롯으로 설정하고, 사과는 1 시간 안에 준비 될 것입니다.
포스터 샬롯, 만화와 사과
Mannik과 매우 가늘고 유사하게 사과와 함께 마른 샬롯이 될 것입니다. 조리법에는 세모 리나가 포함됩니다. 적합한 주스가 필요한 소시지 요리를 제공하려면 과일 또는 베리 옵션이 될 수 있습니다. 베이킹하는 동안 음식의 준비 정도는 마른 막대기로 확인할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 -1 잔;
- 주스 - 1 잔;
- 세 몰리나 -1 잔;
- 사과 퓌레 - 200g;
- 사과 2 개 세트
- 버터 - 3 큰술. l.;
- 설탕 - 120g;
- 레몬 [0,5 개]
- 소다 - 0.5 tsp;
- 계피, 바닐라.
준비
- 사과를 큐브로 자르고 계피를 뿌리고 주스를 뿌린다.
- 주스를 섞고 20 분 동안 팽창하십시오.
- 사과 퓨레와 설탕, 소다수와 가루를 합쳐서 저어줍니다.
- 매시하려면 망고에 주스, 다진 사과와 버터를 넣으십시오. 반죽 반죽을 만들고 모양에 넣으십시오.
- 30 분 안에 돼지 사과 샬롯이 준비됩니다.
엎드린 샬롯의 잼
사순절의 샬롯 (lenten charlotte)의 조리법은 매우 인기가 있으며 어떤 잼이라도 사용할 수 있습니다. 바스라기의 색깔은 선택에 달려 있습니다. 블랙 베리와 건포도가 특징 인 포화 된 어두운 색상은 푸른 보라색 색조를, 살구 또는 체리 잼은 밝은 오렌지색과 붉은 색조를 나타냅니다.
성분 :
- 설탕 - 150 g;
- 물 125 ml;
- 찻잎 - 0.5 tsp;
- 잼 - 2 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 50 g;
- 소다 - 1 봉지;
- 밀가루 - 300g;
- 사과 2 개 세트
- 바닐린.
준비
- 끓는 물에 찻잎을 녹여서 끓이고 흘려 보냅니다.
- 밀가루와 소다를 섞고, 설탕과 버터를 넣고, 많이 채찍질하십시오.
- 혼합물에 잼, 양조 한 차, 바닐린을 넣으십시오. 두꺼운 반죽을 넣으십시오.
- 사과를 얇게 썰어 반죽과 합치고 곰팡이에 부어 넣습니다.
- 약 40 분 동안 숯불 구이 반죽을 180도에서 구워냅니다.
사과와 감귤과 함께 사순절의 샬롯
만다린 을 함유 한 마른 샬롯 ( lean charlotte) 의이 옵션은 감귤류의 사용으로 인해 더 많은 맛을냅니다. 기초로, 저칼로리 사워 크림, 요구르트 또는 케 피어가 섭취됩니다. 요리는 최대 전력이 설정된 전자 레인지를 사용하여 오븐에서 구워 지거나 시간을 절약 할 수 있습니다.
성분 :
- 세 몰리나 - 0.5 안경;
- 밀가루 - 0.5 컵;
- 사워 크림 - 150 g;
- 설탕 -1 컵;
- 바닐린과 계피 - 각각 2 개의 핀치;
- 소다 - 2 tsp;
- 사과 - 4 개.
준비
- 설탕과 사워 크림과 함께 혼합물을 섞고, 1 시간 동안 방치하십시오.
- 소다, 바닐라 및 계피 가루를 첨가하십시오. 반죽해라.
- 사과를 잘라 질량에 더해라.
- 반죽을 형에 넣고 40 분 동안 구워.
전자 렌지에 늦은 샬롯
달걀 과 우유가 없는 새끼 사슴 같은식이 접시를 만드는 것은 전자 레인지와 같이 요리 시간을 상당히 절약 할 수있는 장치 덕분입니다. 유제품을 완전히 삼가거나 야채 사워 크림 인 가벼운 버전을 사용할 수 있습니다. 반죽 밀도에는 만화가 사용됩니다.
성분 :
- 만화 - 120 g;
- 밀가루 - 120g;
- 야채 사워 크림 - 150 g;
- 설탕 - 250g;
- 소다 - 2 tsp;
- 사과 - 4 개.
준비
- 망고, 설탕 및 사워 크림을 저어주고 1 시간 동안 서서히 부풀게하십시오.
- 밀가루와 소다를 부어서 반죽을하십시오.
- 사과를 넣고 곰팡이에 부어 넣는다.
- 질량을 전자 레인지에 최소 20 분 동안 넣으십시오.
포스터 샬럿은 다 변수에서
매우 간단하게 조리법은 멀티 박스에 사과 가있는 간결한 샬롯입니다 . 냉장고에 값 비싼 재료를 넣을 필요가없는 요리는 저녁 마시고 가족 모두가 좋아할 것입니다. 이 방법의 장점은 조리에 소요되는 최소 시간입니다.
성분 :
- 차 - 2 tsp;
- 설탕 - 1 큰술. l.;
- 잼 - 3 큰술. l.;
- 물 - 0.5 컵;
- 밀가루 - 2, 5 큰술. l.;
- 소다 - 1 tsp;
- 만화 - 1 tsp;
- 사과 - 1 조각;
- 식초 - 1 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.
준비
- 양조 차. 설탕과 버터를 넣으십시오.
- 식초로 끓인베이스 가루와 탄산 음료에 첨가하십시오. 마지막에 잼을 넣고 저어주세요.
- 사발에서는, 반죽을 따르고, 사과를 두십시오.
- "Baking"기능을 45 분 동안 설정하십시오.