향긋하고 육즙이 많은 커틀릿은 생선 다진 고기뿐만 아니라 일반 통조림 고기에서도 조리 할 수 있습니다. 그들은 다양한 반찬과 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 물고기의 다양성은 거의 가치가 없습니다. 자, 통조림 식품에서 커틀릿을 만드는 법을 배웁시다.
통조림 생선에서 커틀릿을 만들기위한 조리법
성분 :
- 통조림으로 만들어진 물고기 - 2 단지;
- 밥 - 0.5 테이블;
- 감자 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
생선 통조림 고기에 포크를 반죽하여 사전에 끓인 밥과 작은 감자에 강판을 넣은 감자를 섞어서 먹습니다. 전구를 청소하고, 잘게 썰어 총 질량에 넣습니다. Solim, pepper forcemeat을 맛보고, 닭고기 달걀을 운전하고, 잘 섞어 캔에서 작은 통조림 고기를 만듭니다. 그런 다음 빵을 밀가루에 넣고 빵 껍질이 생길 때까지 프라이팬에 든 식물성 기름에 튀깁니다.
생선 통조림
성분 :
- 연어 통조림 - 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 - 1 톤;
- 오트밀 플레이크 - 6 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
그래서 우리는 통조림으로 만든 생선을 열고, 모든 액체를 조심스럽게 배수하고, 포크로 생선을 으깬다. 다음 잘게 잘린 껍질을 벗기십시오 양파와 계란을 첨가하십시오. 혼합 물고기에서 오트 조각을 던져. 오트밀을 사용하는 경우 20 분 동안 부풀어 오를 수있게하고, 빨리 죽을 양조하는 시리얼을 먹으면 즉시 커틀릿을 만들 수 있습니다. 그런 다음 양쪽에서 약 5 분간 식물성 기름에 양면으로 볶습니다. 그게 전부예요, 연어 통조림으로 만든 커틀릿이 준비되었습니다!
통조림으로 만든 꽁꽁 잎에서 만든 커틀렛
성분 :
- 꽁꽁 보존 - 1 병;
- 쌀 끓인 - 100 g;
- 감자 - 3 개;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 빵 굽기 용;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
진흙탕에 담긴 감자를 냄비에 넣고 물을 부어서 부드러워 질 때까지 끓여 라. 그런 다음 부드럽게 야채 국물을 배수하고 감자를 식히고 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 쌀은 끓는 물에서 요리 될 때까지 끓여서 씻어서 식힌다. 이번에는 통조림으로 만든 꽁치를 가지고 항아리를 열고 액체를 빼내어 생선 조각을 판에 담아 뼈에서 치우십시오.
그런 다음 삶은 감자, 쌀, 꽁치를 가장 작은 구멍이있는 화격자를 사용하여 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 받은 무게에서 우리는 달걀, 검은 후추와 소금을 넣어 맛을 낸다. 철저히 모든 재료를 섞어 라. 밀가루 플랫 플레이트에 붓고.
우리는 작은 다진 고기 완자를 만들고 밀가루로 철저히 썬다. 가열 된 해바라기 기름으로 프라이팬에 공작물을 놓고 골든 브라운 껍질이 양쪽에 나타날 때까지 볶는다. 쌀로 만든 통조림으로 만든 기성품 커틀릿을 접시에 담아 테이블 위에 올려 놓습니다.
통조림 고등어에서 파인
성분 :
- 고등어, 기름 통조림 - 250 g;
- 쌀 - 150 g;
- 치즈 -100g;
- 밀가루 - 50 g;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 향신료.
준비
쌀은 소금물에 삶습니다. 우리는 용기에서 통조림 된 생선을 접시에 담아서 액체를 배출하고 모든 뼈를 꺼내 고등어를 갈아서 으깬다. 계란, 강판 치즈와 밥을 넣는다. 갈은 쇠고기를 갈고 후춧가루로 갈아서 잘 섞는다. 별도의 접시에, 우리는 체로 쳐진 밀가루를 체로 치고, 그것을 숟가락의 힘줄로 퍼지고 커틀렛을 형성합니다. 식물성 기름에 양측에서 튀겨서 삶은 감자로 생선 커틀릿을 제공하십시오.