필라프를 요리 한 적이 있습니까? 확실하게 대답은 '예'입니다. 그런 다음 오븐에서 필라프를 요리 했습니까? 안돼? 냄비에 담겨있는 필라프는 말할 것도없이 향긋하며 아무런 문제없이 준비되기 때문에 그럴 가치가 있습니다.
돼지 고기와 함께 냄비에 pilau의 조리법
이 필라프의 요리법은 원본보다 단순하고 빠른 요리 방법과 다릅니다. 그런 접시는 오븐에서 쓴 15-20 분 후에 너의 존재에 테이블에 너를 기뻐할 것이다.
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 쌀 - 1 품목;
- 식물성 기름;
- 마늘 - 머리 1 개;
- zira - 3 티스푼;
- 매자 나무 - 3 tsp.
- 소금, 후추 - 맛.
준비
누출 된 액체가 깨끗해질 때까지 흐르는 물에 쌀을 헹구십시오. 쌀은 담수로 채워지고 1 시간 동안 팽창합니다.
식물성 기름 프라이에 미리 잘라내고 정맥에서 껍질을 벗기십시오. 우리는 양파를 자르고 당근을 부 .다. 별도의 프라이팬에 부드러워 질 때까지 야채를 볶습니다. 고기를 로스트와 섞는다.
우리는 볶을 냄비를 준비하고, 고기, 야채, 향신료, 약간 마른 마늘과 쌀을 바닥에 내려 놓습니다. 냄비의 내용물을 물로 채워서 덮으십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 예열 된 오븐에 180도 넣습니다. 15-20 분 후에 우리는 음식을 확인합니다. 쌀이 모든 물을 흡수하면 냄비에있는 돼지 고기에서 필라가 준비가되었습니다!
닭고기 냄비에 필라프
당신의 영혼이 고기에 있지 않다면, 특히 닭, 칠면조, 거위 등 거의 모든 새가 그러한 조리법에 완벽하기 때문에 새를 선호하십시오.
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 식물성 기름;
- 필라프 - 1 tbsp에 대 한 준비 조미료입니다. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 쌀 - 1 큰술.
준비
프라이팬에서 다진 양파와 당근을 볶아 작은 조각으로 자릅니다. 야채가 부드러워 지 자마자, 우리는 이전에 큐브로 자른 닭 가슴살을 그들에게 넣습니다. 준비가 될 때까지 유방을 요리 할 필요가 없습니다. 나중에 오븐에 닿을 것이므로 불에 붙이면 불이 붙을 수 있습니다.
뜨거운 헹굼 벼와 병행하여. 냄비에 우리는 야채, 향신료와 쌀과 함께 고기를 넣고 냄비의 내용물을 덮을 수 있도록 필라프를 물로 채 웁니다. 냄비에 우리 닭고기 필라프를 준비하면 170도에서 약 35-40 분 동안있을 것입니다.
쇠고기 냄비에 필라프를 요리하는 법?
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 사프란 - 1 큰술. 숟가락;
- 쌀 - 2 품목;
- 국물 (쇠고기) - 1 l;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 필라프 조미료 - 1 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
내 고기, 마른 고기, 여분의 지방을 제거하고 살고, 큐브로 자른다. 양파를 자르고, 당근을 입방체로 자릅니다. 우리는 식물성 기름을 뿌린 냄비에 생 참마와 야채를 넣고,
후자는 냄비에 분쇄 된 마늘을 넣을 때가되었음을 의미합니다. 고기가 아로마로 포화되어 부드러워지면 냄비로 씻은 쌀을 채우고 쇠고기 국물을 붓는다. (쌀과 액체의 비율은 항상 1 : 2이다.) 이제 필라프를 냄비 뚜껑으로 덮고 습기가 완전히 흡수 될 때까지 오븐에 보관합니다. 즉 쌀의 준비 상태입니다. 평소 와 같이 쇠고기 놋쇠 필라프를 샐러드, 빵, 그리고 좋은 와인 한 잔과 함께 제공합니다.