마가린에 대한 쿠릭의 요리법은 믿을 수 없을만큼 섬세한 맛뿐만 아니라 요리의 편의를 위해 많은 주부들로부터 매우 높이 평가됩니다. 그것은 꽤 유성하고 탄력 있고 잘 굴러 나온 것으로 드러납니다.
마가린 용 쇼트 빵 반죽
성분 :
- 크림색 마가린 - 250g;
- 우유 - 150 ml;
- 소다 음식 - 꼬집음;
- 반죽 - 1 tbsp를위한 베이킹 파우더. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 설탕은 작다 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 소금.
준비
kurik에 대한 마가린 반죽을 준비하려면, 먼저 가루를 베이킹 파우더와 함께 정밀한 체로 훑습니다. 계란은 깊은 그릇에 부러, 우리는 좋은 설탕, 소금 한 잔, 부드럽게 크림 마가린을 추가하고 신중하게 모든 것을 문질러. 그런 다음 우유에 부어 밀가루에 점차적으로 부어 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 부엌 수건에 싸서 잠시 냉장고에 넣으십시오.
마가린과 요구르트에 대한 kurik 반죽
성분 :
- 케 피어 저지방 - 150 ml;
- 마가린 - 100g;
- 밀가루 - 5 개;
- 설탕 - 2 tsp.
- 물 여과 - 0.5 tbsp.
- 효모 - 25 g.
준비
약간의 물은 설탕과 작은 밀가루 한 숟가락을 데워서 던졌습니다. 그런 다음 신선한 효모를 넣고 5 분 동안 그대로 두었다가 케피어를 따라 설탕을 던집니다. 철저하게 모든 것을 섞어서 천천히 체로 쳐진 밀가루를 붓고 다진 마가린을 넣고 탄력 있고 내용이 반죽 된 반죽을 반죽하십시오. 이제 그것을 깨끗한 수건으로 감싸서 약 30 분 동안 열에 보관하십시오. 그 후, 당신은 채우기 준비와 쿠릭 (kurik)의 형성으로 나아갈 수 있습니다.
사워 크림과 마가린에 kurik 반죽
성분 :
- 베이킹 소다 - 핀치;
- 마가린 크림 - 100g;
- 소금 - 핀치;
- 사워 크림 25 % - 4 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 500g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 음식 - 꼬집음;
- 우유 - 50 ml.
준비
신선한 두꺼운 사워 크림 숟가락 몇 개를 가지고 그릇에 담아 닭고기 알을 부순다. 그런 다음 부드러워 진 마가린을 넣고 지방 우유에 부어 넣으십시오. 그 후, 소량의 탄산 음료, 소금 한 덩어리를 넣고 이전에 체로 빻은 밀가루 부분을 더합니다. 우리는 견고한 일관성으로 탄력있는 부드러운 반죽을 반죽합니다. 이제 그것을 수건에 싸서 잠시 냉장고에 보관하십시오. 거기에서 그것은 약간 얼고, 딱딱 해지고 더 많은 플라스틱이 될 것입니다. 그런 다음 여러 부분으로 나누고, 파이를 만들어 오븐으로 보냅니다.