어떤 식 으로든 조리 된 야채와 고기는 가정의 저녁 식사 또는 저녁 식사 시간에 제공 될 수 있습니다. 판타지를 연결하고 기본 레시피를 보충하면 엄숙한 향연을위한 훌륭한 치료법을 만들 수 있습니다. 모든 손님들이 좋아할 것입니다.
야채로 고기를 요리하는 방법?
몇 가지 간단한 규칙에 따라 육류와 채소의 다른 요리가 준비되어야하며, 고기 재료와 채소의 준비 시간을 알기 때문에 음식의 모든 조각을 골고루 요리 할 수 있습니다.
- 특히 맛있는 고기를 구우려면 야채를 깔기 전에 고기를 15-20 분 동안 부어야합니다.
- 야채와 함께 구운 고기도 별도로 준비합니다. 삶은 돼지 고기 나 닭고기를 구우려면 요리 준비가되기 20 분 전에 식물성 원료를 넣으십시오.
- 그것은 가마솥이나 냄비에 준비에 관한 경우, 고기는 먼저 튀겨지고 야채의 컨테이너로 전송하고 적어도 한 시간 동안 누르면.
- 냉동 야채로 만든 고기 는 프라이팬에서 요리하기가 가장 쉽습니다. 빌릿은 미리 해동 할 필요는 없지만 준비가되기 15 분 전에 접시에 담아 두십시오.
프라이팬에 야채와 고기
야채와 함께 튀긴 고기 는 어떤 반찬에도 빠르게 요리 할 수있는 쉬운 방법입니다. 이 요리는 신속하게 사용 가능한 재료로 준비됩니다. 야채 세트는 개인적인 취향을 고려하여 보충 할 수 있습니다. 이 접시에 양파는 필수 구성 요소이며, 고기 섬유를 부드럽게합니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 양파 - 1-2 개;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개 세트
- 소금, 후추, 백리향;
- 튀김 용 기름;
- 서류 접수 용 그린.
준비
- 돼지 고기는 작은 조각으로 자르며, 기름이 튀고 붉게 변합니다.
- 양파의 고리를 4 등분하여 고기에 보내고 당근 짚, 달콤한 고추 조각을 더합니다.
- 최소한 10-15 분 동안 열을 가하는 Potemite, 소금.
- 녹색으로 변색하지 마십시오.
kazan에 야채와 고기
가마솥에 채소를 넣은 스튜 는 소풍에서 shish 케밥을 대신 할 수 있습니다. 고기 조각이 부드럽고 부드럽고 향신료와 야채의 향이 요리를 잊을 수 없을 정도로 맛있게 만듭니다. 이 치료법은 그 구성과 준비 방법이있는 그루지야 어 샤나 키 (Georgian chanakhi)와 매우 흡사하며, "연무 (haze)"라는 식욕을주는 아로마가 나옵니다.
성분 :
- 양고기 - 800g;
- 가지 - 3 개 세트
- 감자 - 6-8 개;
- 토마토 - 6 개;
- 양파 3 개 세트
- 달콤한 고추 3 개 세트
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 국물 또는 물 - 1 리터;
- 홉 - 태양, 딜, 고수풀, 소금.
준비
- 가지는 소금을 절삭하고 쓴 맛이 없어지도록 둡니다. 씻어서 말린 후 가마솥에서 볶습니다.
- 야채를 가져다가 고기를 가잔에게 보냅니다.
- 불규칙한면을 굽고, 소금으로 맛을 내고, 홉 썬리 (hops-suneli)로 맛을 내고, 접시에 옮깁니다.
- 양파와 고추의 절반 반지, 그리고 별도의 접시에 저장합니다.
- 카잔에서는 기성품의 재료를 넣습니다 : 가지, 고기, 양파 중 절반, 토마토 반지, 토스트 한 층으로 덮습니다.
- 국물을 채우고 약초를 뿌려 라.
- 알맞은 끓기로 한 시간 동안 야채와 함께 고기를 녹입니다.
야채와 중국식 고기
야채와 함께 새콤 달콤한 소스에 고기 와 같은 특이한 음식 팬. 접시에있는 모든 성분이 잘 결합되므로 추가하고 싶지는 않습니다. 주된 조건은 야채가 딱딱하고, 약간 구이가 나며, 붉어 지는 외각이어야한다는 것입니다. 특별 아시아 풍미가 튀긴 신선한 오이에 추가됩니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 800g;
- 양파, 달콤한 고추, 젊은 애호박 - 1 개;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 쌀 식초 - 25 ml;
- 화이트 와인 - 50 ml;
- 튀김 용 기름;
- 간장, 꿀 - 1 큰술 l.;
- 소금, 설탕 - 핀치로;
- 참깨 - 1 큰술. l.
준비
- 식초, 설탕, 포도주, 간장 및 한 스푼의 기름을 섞으십시오.
- 돼지 고기를 얇게 썰어 매리 네이드에 넣고 20 분 정도 둡니다.
- 준비가 될 때까지 고기를 튀겨 접시 위에 올려 놓으십시오.
- 모든 야채는 스트립으로 자르고 튀김, 고기 추가, 믹스, 향신료와 함께 계절을 만듭니다.
- 남은 매리 네이드를 부어 2 분 동안 담그십시오.
오븐에 야채와 고기
고기, 오븐에 야채와 함께 구운 - 축제 테이블에 특별한 장소의 가치 치료 또는 그림을 보는 사람들을위한 풍성한 저녁 식사를위한 좋은 옵션. 식사의 중심에는 쇠고기 안심이 사용되지만 돼지 고기 나 닭고기 필레를 먹을 수는 있지만 굽기의 길이는 줄여야합니다.
성분 :
- 쇠고기 절단 - 1kg;
- 감자, 브뤼셀 콩나물, 당근 - 500 g;
- 가지 - 2 개입;
- 토마토 - 3 개;
- 마늘 3 개;
- 화이트 와인, 간장 - 100 ml;
- 곡물 겨자 - 50 g;
- 로즈마리 - 2 가지;
- 소금, 후추.
준비
- 겨자, 포도주, 간장, 잘게 썬 마늘, 로즈마리를 섞어서 안심. 1 시간 동안 나가십시오.
- 쇠고기를 200도에서 30 분간 구우십시오.
- 야채를 잘라 큰 베이킹 트레이에 넣어 소금, 매리 네이드를 부으며 20 분 더 구워.
냄비에 야채와 고기
오븐에서 냄비에 야채와 함께 맛있는 고기는 재료와 향신료의 모든 종류로 보완 수 있습니다. 접시는 모든 성분의 향기로 적시 게되고, 결과로서 매우 appetizing하게된다. 이 조리법은 예비 준비가 필요하지 않으므로 조리에 중요한 역할을하는 소스를 만들어야합니다.
성분 :
- 송아지 고기 - 1 kg;
- 양파 - 2 개;
- 감자 - 8 개;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 토마토 - 6 개;
- 물 - 500 ml;
- 파프리카, 커민, 고수풀, 말린 고추, 오레가노;
- 소금;
- 통조림 콩 - 600 g.
준비
- 토마토를 잘라 냄비에 담고 향신료로 맛을 낸 다음 물에 부어 끓으십시오. 블렌더로 펀치.
- 냄비에 고기를 다진 야채와 콩으로 펴고 소스를 부어 2 시간 동안 오븐에 넣으십시오.
소매에 야채와 고기
오븐에 채소를 넣은 채로 고기를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 모든 재료는 베이킹을위한 특수 봉지에 놓여져 동시에 조리됩니다. 그것은 훌륭한 회사가되기에 충분한 훌륭한 요리입니다. 미리 고기 조각은 향신료와 식물성 기름에 절인 수 있습니다.
성분 :
- 닭 허벅지 - 6-8 개;
- 감자 - 6 개;
- 당근 3 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.;
- 소금, 후추, 파프리카, 카레, 백리향;
- 마늘 - 치아 3 개.
준비
- 다진 마늘을 버터와 모든 향료와 섞는다.
- 고기를 30 분 동안 담그십시오.
- 야채를 크게 자르고, 베이킹을 위해 가방에 넣고, 고기를 넣고, 소매를 묶고, 재료를 섞어서 흔든다.
- 약간의 구멍을 뚫어서 35 분 동안 채소와 함께 슬리브에 고기를 굽습니다.
야채와 고기 스프
버섯과 야채로 고기를 먹는다면 -이 간단한 것으로부터 맛있고 풍부한 수프를 준비하십시오. champignons 치킨 필렛 잘 결합되어 있습니다. 야채 성분은 간단 할 수 있습니다 - 감자 양파 당근,하지만 목록은 냉동 혼합물, 채소 및 다양한 향료를 사용하여 확장 할 수 있습니다.
성분 :
- 샴 피뇽 - 300g;
- 고기가 들어간 닭고기 스프 - 800 ml;
- 감자 - 3 개;
- 양파, 당근 - 1 개;
- 고추 - 1/2 개;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- Spasseruyte 양파는 버섯과 강판 당근 접시를 추가하십시오. 준비가 될 때까지 튀기고 추가하십시오.
- 끓는 국물에 감자를 요리하십시오.
- 튀김을 스프에 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 준비된 스프에서 분쇄 된 고추와 채소를 자릅니다.
고기와 야채와 함께하는 스튜 요리법
육류와 야채 스튜의 준비는 준비된 재료를 섞어서 오래 감는 것이 아니라 줄입니다. 접시는 자급 자족하고 어떤 장식든지 보충을 요구하지 않는다. 전통적인 채소 - 감자, 양파, 당근, 고추 등은 브로콜리와 녹두의 구성을 보완 할 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 700 g;
- 양파, 당근 - 2 개;
- 브로콜리 - ½ 개;
- 녹두 - 200g;
- 감자 - 3 개;
- 마늘 3 개;
- 국물 - 500 ml;
- 소금, 후추, 백 리 향 및 로즈마리.
준비
- 고기를 튀기고 구이 접시에 담으십시오.
- 양파와 당근 짚을 Spasertuyte.
- 튀김과 다른 야채를 고기에 옮기고 믹스하고 향신료로 맛을 낸다.
- 국물을 채우고 오븐에서 야채와 함께 고기를 45 분 동안 끓으십시오.
멀티 바운드 야채와 고기
멀티 버킷에 야채를 넣은 스튜는 비슷한 성분의 성분을 가진 어떤 요리보다 준비하기 쉽습니다. 어플 라이언 스의 그릇에 재료를 넣고 조리 시간을 결정한 후, 모든 스마트 가제트가 스스로 해줄 것입니다. 이 요리에는 반찬이 필요하지 않고, 더 자급 자족하기가 매우 힘듭니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 가지 - 2 개입;
- 물 750 ml;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- "Bake"에 양파를 저장하고 다진 고기를 넣으십시오.
- 다진 가지를 던지고, 붉게 변색이 될 때까지 볶습니다.
- 토마토의 쿼트를 넣고 "담금질하기"로 전환하고, 물에 부어 소금과 향신료를 넣어 45 분간 끓으십시오.