오븐에서의 Hake는 건조한 살을 주면서 매우 드물게 조리됩니다. 적절한 방법을 사용하면 좋은 요리법을 사용하여 엄숙한 메뉴에 포함 할 수있는 특별한 음식을 만들 수 있습니다. 간단한 추천을 적용하면, 예산 물고기는 비교할 수없는 뜨거운 접시로 바뀔 것입니다.
오븐에있는 hake를 요리하는 것은 얼마나 맛 좋습니까?
숙련 된 요리사가 요리하기 전에 잘 준비하는 것이 좋습니다 때문에 오븐에서 구운 Hake는 조금 마를 수 있습니다.
- 오븐에있는 hake에서 요리는 레몬 주스로 굽기 전에 특유한 물고기 풍미가있다, 그래야 극소화 될 수있다 그래야.
- 버터 레몬 소스에 생선을 담그면 요리의 과도한 건조를 피할 수 있습니다.
- 오븐에서 아주 빨리 하크를 준비하기 때문에 스토브에서 멀리 떨어지지 않도록 준비가되어있는 순간을 놓치지 말고 생선을 마르지 않는 것이 중요합니다.
- 수분이 많고 섬세한 요리를 준비하는 좋은 방법은 오븐에서 국물을 곁들인 빵을 굽는 것입니다. 크림, 사워 또는 토마토 소스 일 수 있습니다.
포일에있는 오븐에있는 호크
점심이나 저녁 식사를 위해 맛있는 식욕을 돋우는 요리를 요리하는 가장 좋은 방법은 레몬과 함께 호일로 오븐에 굽는 것입니다. 봉투는 주스를 안에 넣고 감귤 조각은 물고기 향기를 수평으로 유지합니다. 결과적으로 타의 추종을 불허하는 요리를 얻을 수 있습니다.이 물고기의 가치있는 상대조차도 적절하게 감사 할 것입니다. 호일에서는 각 손님을 위해 개별적으로 빵을 구울 수 있습니다.
성분 :
- hake - 1 kg;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 백리향 - 1 tsp;
- 레몬 - 1 PC.
준비
- 물고기 세척, 복부를 필름에서 닦으십시오.
- 레몬은 머그잔으로 자른다.
- 다진 마늘과 백리향과 기름을 결합하고, 생선을 20 분 동안 창살에 넣습니다.
- 물고기를 호일에 넣고 위에 놓고 레몬 조각을 복부에 넣으십시오.
- 호크로 구운 호크는 20 분 안에 준비됩니다.
오븐에 야채와 함께 술을 마셔 라.
야채와 함께 오븐에서 구운 Hake는 야채 소스로 주된 역할을하는 완전하고 만족스런 요리입니다. 조화롭게 결합 된 토마토, 양파, 당근, 달콤한 고추, 후자와 함께 당신은 육즙이 많은 펄프 - 파프리카 또는 쥐 - 콧물로 고밀도를 선택해야합니다. 주철 매트리스 또는 내열 유리 형태로 요리를 구울 수 있습니다.
성분 :
- hake - 1 kg;
- 양파, 당근, 고추 - 2 개;
- 쓴 고추 - 1 포드;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 소금, 고추 지상, 백리향과 로즈마리의 꼬집어.
준비
- 프라이팬에 양파, 당근, 고추를 뿌려 라.
- 화로 에다 향신료로 소금을 치십시오.
- 채소를 배치하고 반원형 토마토와 다진 마늘을 쓴 고추를 넣습니다.
- 물을 조금 부어 채소와 함께 오븐에 30-40 분 간 갈아주세요.
오븐에서 매리 네이드와 함께 호크
오븐에서 당근과 양파를 곁들여 구운 것 - 많은 주부들에게 오랫동안 익숙한 고전적인 조리법. 매리 네이드 밑에있는 생선은 프라이팬에서 조리 한 다음 화로에 익사하지만, 원래의 방법으로 hake 조각을 따서 달콤한 고추와 레몬에 달콤한 고추를 더할 수 있습니다. 접시는 맛있고 미친 듯이 향긋 해집니다.
성분 :
- hake - 1 kg;
- 양파 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- ratunda - 1 개;
- 물 - ½ 항목;
- 소금, 후추, 백리향;
- 레몬 주스 - 2 큰술. l.;
- 올리브 오일 - 1 큰술. l.
준비
- 올리브 오일과 주스로 껍질을 벗기고 건조하고 소금에 절여 향신료로 덮어주세요.
- 프라이팬에 양파와 후추, 옥수수 반죽을 뿌려주십시오.
- 양식의 절반을 구운 다음 물고기를 분배하십시오.
- 야채의 빽빽한 층으로 덮고, 물에 부어서 오븐에서 220도에 25 분간 굽는다.
오븐에 감자와 함께 필레를 굽는다.
tubers가 pre-boil 경우에 오븐에있는 감자를 가진 Hake는 다만 20 분에서 구울 수있다. 필렛은 매우 빨리 준비되며 과다 건조를 피하기 위해 조리법에 팻 소스 마요네즈를 추가하는 것이 필요합니다. 그들은 가벼운 채소 샐러드 회사에서 장식하지 않고 봉사합니다. 독특한 생선 냄새가 나면 레몬 주스와 로즈마리 두 잔을 마실 것입니다.
성분 :
- 헤이 필레 500g;
- 감자 - 1 kg;
- 마요네즈 - 2 큰술. l.;
- 양파 절인 - ½ 개;
- 레몬 - ½ 개;
- 소금, 로즈마리.
준비
- 생선 건조, 소금, 로즈마리와 함께 마요네즈, 마요네즈와 함께 기름칠.
- 머그컵으로 감자를 자르고 반쯤 준비가 될 때까지 요리하십시오.
- 형태로 반 감자, 생선, 절인 양파를 넣는다.
- 레몬 주스를 뿌리고 나머지 감자를 놓고 마요네즈를 바르십시오.
- 200에서 15-20 분 동안 구우십시오.
오븐에서 사워 크림에 데친다.
아주 부드럽고 수분이 많은 오븐 에서 사워 크림 소스 에 구운 된 hake . 이 조리법에 따르면, 생선은 프라이팬으로 먼저 튀겨 지는데, 이것은 오븐의 접시가 더 적은 시간을 소비하고 사워 크림이 열기에서 말려 올라올 시간이 없도록 이루어집니다. 향신료에서 백리향 sprigs, 칠리 플레이크 및 말린 파슬리를 선호하십시오.
성분 :
- hake - 1 kg;
- 사워 크림 - 300 ml;
- 마늘 2 개;
- 백리향 - 3-4 가지;
- 말린 파슬리 - 1 큰술. l.;
- 칠리 박편 조각 - 1/2 tsp;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. l.;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. l.;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 소금과 후추.
준비
- 사워 크림에 다진 마늘, 파슬리 및 버터를 섞어 라.
- 생선을 스테이크로 자른 다음 소금을 넣고 밀가루를 뿌리고 황금색 갈색까지 고열을 볶습니다.
- 생선을 곰팡이에 넣어 주스로 이슬비를 넣고 소스를 부어 라.
- 향신료와 함께 계절, 220도에서 15 분 동안 구워.
오븐에서 버섯과 함께 술을 마십시오.
특이한 맛 으로 버섯을 곁들인 구운 돼지 고기 를 맛볼 수 있습니다. 구입 한 버섯을 사용할 수는 있지만 산림 버섯 (신선 또는 건조)은 맛을 더해줍니다. 말린 허브를 사용하는 향신료 중 딜과 파슬리 일 수 있지만 프로방스 허브 혼합물을 확장 할 수도 있습니다. 이 성분의 양은 뜨거운 음식 4 인분입니다.
성분 :
- hake-500 g;
- 신선한 버섯 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 소금, 후추;
- 프로방스 허브 - 2 tsp;
- 레몬 주스 - 2 큰술. l.
준비
- 물고기에 소금을 넣고 밀가루를 넣고 황금 갈색이 될 때까지 볶는다.
- 레몬 주스를 뿌리고 허브로 맛을 낸다.
- 같은 냄비에 양파는 제외하고 버섯 판을 던져라. 준비가 될 때까지 튀기고, 물고기 위에 부어 라.
- 200도에 15 분 동안 오븐에서 구우십시오.
오븐에서 치즈와 함께 술을 마십시오.
치즈 로 오븐에서 hake를 준비 하는 것은 육즙을 육즙이되게하는 또 다른 좋은 방법입니다. 첫째로, hake의 조각은 향신료와 함께 기름에 절인됩니다, 그리고 나서 향신료로 맛을 낸다. 요리는 매우 축제와 정확히 모든 손님들이 그것을 좋아할 것입니다, 그것은 반찬과 샐러드의 모든 종류의 다른 버전과 잘 맞습니다.
성분 :
- 헤이 필레 - 1 kg;
- 절인 양파 - 2 개;
- 치즈 - 200g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.;
- 레몬 주스 - 2 큰술. l.;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 소금, 지상 후추;
- 마요네즈.
준비
- 주스, 다진 마늘, 소금 및 후추로 버터를 섞는다.
- 필렛을 버터 소스에 담그고 30 분간 그대로 두십시오.
- 생선을 그릇에 담고 양파를 펼쳐 마요네즈 메쉬로 부어 치즈를 뿌린다.
- 220도에서 15-20 분 동안 구우십시오.
오븐에 토마토를 넣다.
오븐에서 구운이 레시피는 다양 할 수 있으며 식물성 혼합물, 적합감 및 기성품 서리로 구성을 보완합니다. 토마토는 육체로 두껍게 복용하거나 토마토에서 직접 손으로 만드는 것이 좋습니다. 육즙의 준비에서, 당신은 설탕의 꼬집음을 추가해야한다, 그것은 소스의 신맛의 균형을 맞춘다.
성분 :
- 물고기 - 1 kg;
- 양파, 당근 - 2 개;
- 두꺼운 토마토 주스 - 2 품목;
- 식물성 혼합물 - 400 g;
- 소금, 후추, 백리향;
- 설탕 - 1 핀치;
- 밀가루 - 2 큰술. l.
준비
- 생선 소금, 후추, 밀가루와 함께 뿌려, 고온에서 튀긴다.
- hake를 곰팡이에 놓고 야채 혼합물을 부으십시오.
- 같은 프라이팬에 양파와 당근을 넣고 토마토와 소금을 넣고 설탕을 던져라.
- 생선 위에 토마토 소스를 붓고 200도에서 25 분 동안 구우십시오.
오븐에서 hake에서 cutlets
오븐에있는 hake의 필렛에서 구운 커틀렛 은 말라 버리지 않았고, 요리사는 라드와 함께 말하다가 꼬이는 것이 좋습니다. 풍미와 juiciness 들어, 기본 야채는 혼합물에 추가됩니다 : 양파와 당근, 달콤한 고추와 마늘로 보충. 생선 요리에 녹색과 너무 많은 양의 향신료가 준비되어 있습니다.
성분 :
- 헤이 필레 - 1 kg;
- 라드 지방 - 200g;
- 양파, 당근, 고추 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 딜 - 20 g;
- 물고기 - 1 tsp 향신료;
- 빵가루 굽기, 밀가루;
- 계란 - 1 조각;
- 사워 크림 - 1 큰술. l.
준비
- 생선, 베이컨, 채소, 마늘, 딜을 작은 스트레이너로 비틀어서 만듭니다.
- 모든 혼합 향신료, 사워 크림, 소금.
- 밀가루에서 먼저 패닝 한 다음에 계란에서 빵 부스러기를 따라 채운다.
- 과자 굽는 판에 퍼지고, 200도에 25 분 동안 구우십시오.