Adyghe 치즈는 fetd 또는 brynza를 연상케하는 두부 모양의 질감을 지닌 제품입니다. 그것의 맛은 약간 눈에 띄는 신맛을 가진 녹은 우유의 맛과 유사합니다. 낮은 칼로리 함량과 낮은 소금 함량으로 인해 고혈압을 앓고있는 환자, 지방이 많은 음식 및 짠 음식, 특히 단단한 치즈는 금기입니다.
Adyghe 치즈에서 무엇을 요리해야하는지 묻습니다. 그것은 요리에 아주 잘 사용됩니다 : 캐서롤, 샐러드, 스프 및 스낵이 함께 조리되며, 튀김 된 아디 게 치즈 슬라이스는 진정한 치료법입니다. 그것은 야채와 채소뿐만 아니라 과일, 파스타와도 결합되어 있습니다.
튀긴 아디 게 치즈 샐러드
성분 :
- 아디 게 치즈 - 120 g;
- 토마토 - 1 개;
- 오이 - 0.5 개;
- 샐러드 잎 - 1 낱단;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 양파 레드 -1/2 개;
- 소나무 견과류 - 20g;
- 샐러드 드레싱 - 4 tbsp. 숟가락.
준비
아디 게 치즈 (Adyghe cheese)는 1cm의 조각으로 자르고 밀가루에 무너집니다. 그런 다음 2 단계로 가열 된 프라이팬에 뿌립니다. 기름과 튀김의 숟가락. 소나무 견과류 1 큰술 튀김. 한 숟가락의 기름, 토마토, 오이가 반으로 잘라진 큰 양파로 자른다. 샐러드 잎은 흐르는 물로 씻어서 샐러드 그릇, 야채, 치즈, 견과류에 뿌려 놓습니다. 우리는 올리브 오일, 발사믹 식초, 마늘, 소금 및 후추로 조리 할 수있는 아디 게 치즈 드레싱과 샐러드를 붓습니다.
아디 게 치즈와 함께하는 그리스 샐러드
물론, 여러분 각자는 죽은 고기를 포함한 그리스 샐러드에 익숙합니다. 그러나, 당신은 그것을 대체 할 수 있고 Adyghe 치즈와 샐러드를 만들 수 있습니다. 우리가 당신에게주는 조리법입니다.
성분 :
- 토마토 - 200g;
- 오이 -200g;
- 달콤한 후추 - 200g;
- 양파 (적색) - 1 개;
- 치즈 -150g;
- 블랙 올리브 - 150 g;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 후추, 소금, 오레가노 - 맛.
준비
토마토와 오이는 우리의 올리브와 같은 크기로 잘라냅니다. 후추에서 우리는 줄기와 씨를 제거하고 큐브 또는 빨대로 자릅니다. 양파는 청소하고 반쯤 자릅니다. 샐러드 그릇에 야채를 뿌리고 올리브 오일, 레몬 주스 및 향신료의 소스를 부어. 모든 재료는 잘 섞여서 올리브와 치즈를 얹어 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 Adyghe 치즈 야채와 함께 샐러드를 장식 할 수 있습니다.
위의 샐러드 두 개 모두 다진 고기가 든 밥 에 반찬으로 드시거나 오븐에서 조리 한 호밀 빵 조각을 보충 한 별도의 요리로 먹을 수 있습니다.