겨울에는 헛간에서 많은 사람들이 향기로운 다채로운 호박을 가지고 있습니다. 그리고 그들이 맛있는 박제가 될 수 있고, 다양한 왕성한 채워진 재료로 구워 져서 놀랍고, 야채 냄비에있는이 멋진 요리로 사랑하는 사람들을 부려 먹을 수 있다는 것을 알고 계셨습니까?이 마법의 호박 바로 테이블에서 제공되기 때문입니다.
일반적으로 구운 전체 박제 호박은 엄청난 인상을 일으키고, 물론, 정교하고 특이한 음식을 먹인 여주인의 권위를 높입니다. 오븐에서 채워진 호박을 굽는 것은 실제로 아주 간단합니다. 그것을 시도하자!
호박은 고기로 박제
성분 :
- 호박 - 1 조각;
- 어린 양 - 500 g;
- 버터 - 50 g;
- 붉은 양파 - 1 개;
- 설탕 - 꼬집음;
- 소금, zira - 취향에;
- 통조림 토마토 - 6 개;
- 파슬리 채소, 고수풀 - 원하는 경우.
준비
고기로 채워진 호박 요리법은 아주 간단합니다. 우리는 익은 작은 호박을 가지고 부드럽게 위에서 잘라 버리고 씨앗을 깨끗이하고 내부를 기름으로 윤활합니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 200도 오븐에 30 분 정도 넣으십시오. 그 동안, 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 스튜 냄비에 버터를 녹이고 작은 큐브로 자른 양고기를 볶습니다. 저열로 15 분 동안 지루 (ziru), 양파 (양파) 및 서머 (simmer)의 고기에 모두 넣으십시오. 다음으로 껍질을 벗긴 토마토, 소금 및 설탕을 넣어 맛을냅니다. 우리는 또 다른 30 분 동안 고기를 요리하고 사프란과 잘게 잘린 채소를 넣습니다. 다음 호박으로 먹거리를 이동하고 또 20 분 오븐에 접시를 넣어.
호박 야채와 함께 박제
성분 :
- 호박 - 1 조각;
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 버섯 - 250g;
- 감자 - 2 개;
- 호박 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 달콤한 불가리아어 후추 - 1 조각;
- 치즈 -100g;
- 크림 -100 ml;
- 우유 - 150 ml;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
먼저 호박의 꼭대기를 잘라내어 모든 육체를 조심스럽게 꺼내 벽을 약 2cm 두께로 남겨두고 버터로 안을 바르고 마늘을 문지른 후 약간의 물을 부은 다음 오븐에서 부드럽게 때까지 180 ° 구우십시오.
호박 펄프, 호박, 양파, 버섯, 감자, 닭고기는 식물성 기름을 첨가하여 프라이팬에 따로 자르고 볶습니다. 그런 다음 모든 재료, 소금, 후춧가루를 섞어서 향신료와 함께 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 우유, 크림을 넣고 저온에서 10 분 정도 끓입니다.
충전물을 채우고 호박을 채우고 중간 온도의 오븐에서 20 분간 구워냅니다. 마지막에 강판 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 기다렸다가 축제 테이블에 박제 버섯을 준비하십시오.
호박과 쌀밥
성분 :
- 호박 - 1 조각;
- 달콤한 후추 - 1 개;
- 쌀 - 0,5 품목;
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 필라프 조미료 - 1 티스푼;
- 레몬 [0,5 개]
- 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
먼저, 채우기를 준비합시다. 이렇게하려면 닭고기가 작은 입방체, 소금, 후추로 자르고 레몬 주스를 부어서 마리 네이드에 남겨 둡니다.
쌀을 따뜻한 물로 씻고 준비 할 때까지 끓인다. 양파는 반 반지로 자르고 황금 갈색까지 식물성 기름에서 튀김. 우리는 씻은 말린 쌀에 그것을 뿌리고 그것을 섞는다. 불가리아 고추는 작은 입방체로 자르고 쌀에 첨가한다. 소금에 절인 고기를 채우고 섞은 맛의 소금.
호박은 조심스럽게 씻고, 꼭대기를 잘라내어 조심스럽게 육체를 꺼냅니다. 이제 호박 냄비에 기름을 바르고 맛있는 쌀과 닭고기가 펄프와 섞여 채워집니다! 우리는 전에 뚜껑을 자른다. 오븐을 180 °로 가열하고 2 시간 동안 호박을 굽습니다.