감자 찌개는 우리 조상조차도 먹는 동안 아주 간단한 일일 요리입니다. 몇 가지 독창적 인 요리법을보고 맛있는 감자 스튜를 요리하고 온 가족을 먹이는 방법을 배우십시오.
야채와 감자 찌개
성분 :
- 토마토 - 500 g;
- 감자 - 900 g;
- 불가리아 고추 - 500 g;
- 가지 - 2 개입;
- 올리브 오일 - 150 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 원하는 경우 셀러리의 줄기;
- 향신료.
준비
모든 야채가 씻겨집니다. 가지는 스트립, 포드 살리바이 (podsalivaem)로 자르고 2 개의 보드 사이의 프레스 아래에 놓습니다. 감자와 양파는 깨끗하게되고, 양파는 반 고리로 잘게 자르고 감자는 조각으로 자릅니다. 고추가 가공되고, 씨앗과 줄기를 제거하고, 우리는 조각으로 자릅니다. 셀러리는 잘게 잘 렸고 바질 잎은 찢어진 다. 토마토는 끓는 물로 끓고 체를 통해 벗겨 내고 살을 문질러줍니다.
가마솥에서 우리는 기름을 데우고, 양파와 샐러리를 통과시킵니다. 그런 다음 우리는 감자를 넣고 섞은 후 10 분 후에 토마토 주스 를 부으며 모든 것을 끓여서 야채의 나머지 부분을 퍼뜨립니다. 맛과 후추에 소금을 넣고 20 분 동안 매우 약한 불에 끓입니다. 추운 감자 스튜 차가운 바질로 뿌려.
버섯 포테이토 스튜
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 버섯 - 500g;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 2 개;
- 전분 - 1 티스푼;
- 향신료.
준비
두꺼운 바닥이있는 그릇에 기름을 데우고 잘게 썬 양파를 골고루 골고루 바릅니다. 그런 다음 잘라낸 당근을 넣고 몇 분 동안 야채를 볶아서 끊임없이 방해하십시오. 다음으로, 버섯을 부어서 액체가 완전히 증발 할 때까지 끓입니다. 냄비에 커다란 다진 감자를 넣고 국물에 부어 넣고 향신료로 맛을 낸 다음 약 10 분 동안 끓입니다. 전분은 찬물에 반으로 자르고 냄비에 붓고 3 ~ 5 분 더 무게를 재고 방해합니다. 결국, 신선한 허브와 마늘로 스튜를 채 웁니다.
양배추와 감자 조림
성분 :
- 흰 양배추 - 900g;
- 전구 - 2 개;
- 토마토 드레싱 - 300 ml;
- 당근 - 300g;
- 감자 - 400 g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 건조 바질 - 원한다면;
- 로렐 잎 - 3 개.
준비
양파를 닦고 커다란 큐브로 자르고 야채 프라이팬에 금이 갈 때까지 가열 된 프라이팬으로 튀긴다. 큰 강판에 갈가리 찢긴 당근, 양파와 통행인에 추가하십시오. 커다란 양배추, 손, 포드 삭감을 자르고 프라이팬에 넣으십시오. 다 조심스럽게 껍질을 벗기고 커트를 감자에 넣습니다. 그런 다음 화재를 줄이고 닳은 토마토, 월계관 및 향신료를 맛보십시오. 잘 섞고, 뚜껑을 덮고 45 분 동안 끓인다. 스토브에서 스튜를 떼어 낼 준비가되었으므로 뚜껑 아래에서 5 분간 끓이기 한 다음 접시에 펴서 신선한 허브를 뿌린 테이블 위에 얹어 놓습니다.
고기를 넣은 감자 찌개 조리법
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 당근 - 5 개;
- 고기 - 400 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 향신료 - 맛;
- 딜 - 1 묶음.
준비
멀티 박스에서 감자 ragout을 준비하기 위해 고기를 씻어서 가공하고 큐브로 자릅니다. 감자는 닦고, brusochki로 갈가리 찢고, 당근은 강판에 문지른다. 이제 멀티 바카의 그릇에 모든 재료를 넣고 소금을 넣어 맛을 내고 향신료로 맛을 내고 차가운 물 두 잔을 부으십시오. 당신은 당신의 취향에 약간의 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다. 그런 다음 "Quenching"프로그램을 선택하고 소리 신호가 나올 때까지 접시를 준비하십시오. 마지막에 모든 채소를 뿌리고 마늘을 던지고 감자 찌개에 고기를 넣어 10 분 정도 더 끓으십시오.