Rukola는 약간의 괴로움을 지닌 놀라운 식물입니다. rucola가 최근에 요리에 점점 더 많이 사용되는 것은 특이한 맛 덕분입니다. 슈퍼마켓의 카운터 인이 약초도 절약되지 않으므로 모든 사람이 집에서의 참여로 샐러드를 준비 할 수 있으며 행복하게 나누는 조리법을 만들 수 있습니다.
rucola, 체리 토마토와 "모 짜 렐 라"
성분 :
샐러드 들어 :
- 약제 -170g;
- 체리 토마토 - 300g;
- "모짜렐라"- 120 g.
연료 보급 :
- 마늘 - 정향 2 개;
- 바질 - 1 작은 무리;
- 올리브 오일 - 3/4 품목;
- 레몬 주스 - 3 tbsp. 숟가락;
- 디종 고스 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
우리는 모짜렐라를 큐브로 자르고 체리 토마토를 반으로 나눕니다. 깊은 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞어 라.
우리는 드레싱을 준비합니다 : 블렌더로 마늘을 자르고, 바질 잎을 넣고 절차를 반복하십시오. 으깬 감자에 올리브 오일, 레몬 주스, 겨자를 넣고 동질화 될 때까지 한 번 더 털다. Solim and pepper 리필을 맛 보시기 바랍니다.
우리는 즉시 테이블에 샐러드를 제공하고 드레싱을 부어 토스트 토스트와 함께 먹습니다.
새우, 말린 토마토 및 rucola를 가진 매운 샐러드
아래 제시된 요리법의 샐러드는 독립적으로 먹을 수있을뿐 아니라 요리의 쾌적한 예민함과 신맛을 흡수하는 신선하게 준비된 파스타와 섞을 수도 있습니다.
성분 :
- 올리브 오일 - 7 tbsp. 숟가락;
- 카이엔 후추 - 1/8 tsp.
- 말린 오레가노 - 1/2 tsp;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 로얄 새우 6 개 세트
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 젊은 arugula - 140 g;
- 호두 - 2 tbsp. 숟가락;
- 샬롯 (으깬) - 2 큰술. 숟가락;
- 아보카도 - 1 개;
- 말린 체리 토마토 - 1 소수;
- 바질 잎 - 6-8 개;
- 라임 주스 - 2 tsp.
준비
작은 사발에서는 올리브 기름, 카이엔 고추, 오레가노, 소금 및 후추 2 큰 스푼을 섞으십시오. 새우를 넣고 섞은 후 10 분간 마리 네이드에 담습니다.
별도로 레몬 주스와 4 큰 술을 섞는다. 우리는 그것을 옆으로 두었습니다.
기름의 잔여 큰 스푼은 프라이팬에서 가열되고 각 측에 날카로운 절인 새우를 가진 그것에 2 분 동안 새우, 또는 새우 홍당무. 완성 된 새우는 라임 쥬스로 물을 주었다.
샐러드 그릇에서 우리는 젊은 arugula, 얇은 shallots, 말린 체리, 견과류와 바질의 잎을 연결합니다. 스트립으로 아보카도 펄프를 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다. 우리는 버터와 레몬 쥬스, 소금과 후추의 혼합물로 샐러드를 채워 맛을 보며 철저히 섞습니다. 새우 위에 토스트 한 샐러드를 즉시 제공하십시오.
로켓 샐러드, 토마토 및 닭고기 샐러드
성분 :
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 껍질 - 1 티스푼;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 치킨 필렛 - 120 g;
- 소금, 후추;
- 체리 토마토 [10 개들이]
- rucola - 1 묶음;
- 와인 식초 - 1 티스푼;
- 디종 겨자 - 1/2 tsp;
- 프로방스 허브 - 1 티스푼;
- 마늘 - 1 정향;
- 올리브 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
버터, 풍미 및 레몬 주스를 섞으십시오. 치킨 필렛을 필름에서 닦아 내고 매리 네이드에 15-20 분 동안 담그십시오. 절인 고기
프라이팬에 기름을 얹고 프라이팬에 양고기를 넣고 3 분 동안 가열합니다. 우리는 준비된 닭고기를 따뜻한 접시에 넣고 호일로 덮습니다.
토마토는 반으로 자르고 깊은 접시에 rucola와 섞는다. 별도의 그릇에 식초를 겨자, 허브, 마늘, 마늘 소금과 후추로 털어냅니다. 우리는 기름 2 큰 스푼으로 드레싱을 준비합니다.
닭고기를 잘라 야채에 더합니다. 우리는 닭고기로 샐러드를 채우고 그것을 테이블에 제공합니다.