문어가 들어간 샐러드 요리법은 확실히 해산물을 좋아하는 사람들의 주목을 끌 것이며 언제나 새롭고 독창적 인 것으로 마음껏 먹을 준비가되어 있습니다.
문어와 감자 샐러드
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 절인 낙지 - 200 g;
- 절인 홍합 -200 g;
- 체리 토마토 - 8 개;
- 향신료.
연료 보급 :
- 마늘 - 3 정향;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 신선한 회향 - 3 개의 sprigs;
- 과립 겨자 - 1 티스푼.
준비
문어와 홍합과 함께 축제 샐러드를 준비하려면 해산물을 조심스럽게 물기를 빼고 소금물에 절여서 연체 동물을 3 부분으로 자릅니다. 감자는 청소하고, 입방체로 빻아 서 약간 소금물에 삶은 물로 삶는다. 그런 다음 우리는 액체를 배출하고, 우리는 문어와 홍합을 감자에 뿌리고 가열합니다. 이때까지 소스를 가져 가자 : 마늘을 깨끗이 닦으 라. 너무 작은 찹쌀을 마늘과 올리브 오일과 결합하십시오. 체리 토마토 반으로 잘라. 그 후, 우리는 샐러드 그릇에 모든 구성 요리를 배치하고, 소스로 맛을 내고, 따뜻한 음식을 섞어 서빙합니다.
낙지 낙지 샐러드
성분 :
- 절인 문어 750 g;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 달콤한 칠리 소스 - 1 큰술. 숟가락;
- 신선한 고수풀 - 2 큰술. 숟가락;
- 라임 쥬스 - 2 큰술. 라임.
준비
우리는 내장과 내장에서 칼로 문어를 치우고 눈을 제거하고 수중을 헹구고 그릇에 담아 작은 조각으로 자릅니다. 기름으로 채우고 다진 마늘을 뿌리고 2 시간 동안 냉장고에 담아서 담그십시오. 그 후 부드러워 질 때까지 그릴에 3 ~ 5 분 정도 볶습니다. 후추는 얇게 썰어 칠리 소스, 라임 주스 및 고수와 혼합하여 가공합니다. 낙지를 넣고 저어서 샐러드를 테이블 위에 올려 놓습니다.
문어와 새우 샐러드
성분 :
- 낙지 - 1 kg;
- 레몬 2 개 세트
- 새우 - 1 kg;
- 빨간 전구 - 2 개;
- 셀러리 - 5 줄기.
연료 보급 :
- 마요네즈 - 1 품목;
- 식초 포도주 - 2 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 맛을;
- 향신료.
준비
첫째, 우리는 새우와 낙지를 따로 끓인다. 셀러리와 양파 melenko shinkem을 벗기고 차가운 물에 양파를 10 분 동안 담그십시오. 사발에서는 마요네즈, 겨자, 식초, 레몬 주스 및 풍미를 섞으십시오. 우리는 삶은 문어를 조각으로 자르고, 샐러드 그릇에 넣고, 새우를 넣고 요리 된 소스로 맛을 낸다. 우리는 즉시 해산물 샐러드를 제공하거나 냉장고에서 2 시간 동안 제거합니다.
문어와 오징어 샐러드
성분 :
- 낙지 - 200g;
- 오징어 2 개 세트
- 체리 토마토 - 150 g;
- 상추 나뭇잎 - 200g;
- 검은 올리브 - 50 g;
- 참깨 - 1 큰술. 숟가락;
- 강판 파마 장 치즈 - 1 큰술. 숟가락.
연료 보급 :
- 올리브 오일 - 50g;
- 간장 - 1 티스푼;
- 방향성 식초 - 1 티스푼;
- 향신료;
- 디종 겨자 - 0.5 tsp.
준비
우리는 낙지를 가공하고 철저히 씻고 말린다.