축제 테이블에 아름다운 간식은 축제 식사에 관해서 첫번째 중요성의 문제입니다. 우리가이 기사에서 이야기 할 샐러드는 키위 형태의 접시에 대한 "열정"덕분에 아름다운 접시의 두 가지 주요 기준, 즉 아름다움과 맛 그리고 독창성을 결합합니다.
말라카이트 팔찌 준비는 초보자도 조리 할 수있게 될 것이며, 우리는 아래에서 공유 할 요리법을 배울 것입니다.
클래식 "공작석 팔찌"
샐러드의 전통적인 버전에는 계란, 닭고기, 당근, 마요네즈 등의 일반적인 제품 세트가 포함되어 있지만 해외 키위를 잊어 버린 것은 무엇입니까? 함께 이해합시다.
성분 :
- 닭고기 (필레 또는 허벅지) - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 키위 열매 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 사과 - 1 조각;
- 마요네즈 - 맛에;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 소금, 후추.
준비
닭고기, 계란, 당근을 끓인 후 식히기. 고기는 입방체로 자르고, 당근은 강판에 문지릅니다. 사과와 같은 방식으로 레몬 주스를 뿌려주는 것을 잊지 않았습니다.
이제 차례가 프로그램의 손톱에옵니다 - 키위. 우리는 피부에서 달콤한 열매를 제거하고 반으로 자른 다음 장식용 과일의 약 절반을 얇게 자릅니다. 나머지 키위는 입방체로 절단됩니다.
삶은 계란은 노른자와 단백질로 나뉘며 각 부분을 따로 따로 문질러줍니다.
모든 준비된 재료는 이전에 유리를 중앙에 놓은 상태로 편평한 접시에 놓습니다. 닭, 키위, 달걀 흰자위, 당근, 사과와 같은 순서로 층을 쌓습니다. 각 층은 마요네즈로 얼룩덜룩 해지고 샐러드의 꼭대기에 비벼 진 노른자위를 뿌리고 키위 반원으로 장식합니다.
포도와 함께 "공작석 팔찌"
말라 카이트 색소는 키위 열매의 도움을받을뿐만 아니라 차가운 간식에 익숙한 포도 열매 덕분으로 주어질 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 필레 - 1 개;
- 계란 2 개 세트
- 녹색 포도 -1 클러스터;
- 치즈 -100g;
- 호두 - 1 소수;
- 사워 크림과 마요네즈의 혼합물 - 맛.
준비
치킨 필렛을 잘라서 소금물과 후추로 삶아 냄비에 볶습니다. 계란은 열심히 끓인다. 포도는 칼이나 블렌더로 갈아 탄다. 단단한 치즈는 큰 강판에 문질러 댔다.
샐러드 레이어를 놓고 각각 크림 같은 마요네즈 소스로 조미료를 얹으십시오. 우리는 다음과 같은 순서로 샐러드를 보급했다 : 닭고기, 치즈, 큰 강판에 으깬 계란, 호두 조각. 최종 공작석 층은 포도 열매가 뻗어 있으며, 먼저 잘라내어 벗겨야합니다.
키위와 건포도가있는 "공작석 팔찌"
"말라카이트 팔찌"에서 키위 이외에 진짜 묘미를 더하면 어떨까요?
성분 :
- 키위 열매 - 2 개;
- 건포도 - 1 소수;
- 계란 2 개 세트
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 호두 - 1 소수;
- 마요네즈 - 맛.
준비
건포도는 5 분 동안 끓는 물에서 찐 후 물이 빠지며 끓인 열매는 주방 수건으로 말립니다. 계란
그러한 채식주의 샐러드는 축제 테이블을 완벽하게 꾸며 줄 것이며, 고기 먹는 사람은 삶은 또는 훈제 치킨 또는 햄으로 "말라카이트 팔찌"의 변형을 보완 할 수 있습니다.