마르 멜로와 양고기의 요리법은 다양하고 단순합니다. 수분이 많은 고기와 신선한 채소의 저녁 식사는 더 좋을 것이 없으며, 마르 멜 접시와 같은 과일과 함께 정말 잊을 수 없을 것입니다.
마르 멜로 끓인 양고기는 독자들에게 익숙한 첫 번째 조리법이 될 것입니다. 이제 핫이 매우 간단하게 준비되었는지 확인할 수 있으며 그 결과는 놀라 울 정도입니다.
마르 멜로 찐 양고기
성분 :
- 어린 양 - 1 kg;
- 지방 쪄 - 100 g;
- 양파 - 300g;
- 마르 멜로 4 개 세트
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 계피, 소금 및 후추 - 맛.
준비
양고기는 해동되고 씻겨지고 말린다. 그런 다음 고기를 작은 조각으로 자르고 식물성 기름의 모든면에 빠르게 튀깁니다. 양고기를 피 각질의 빵 껍질로 구운 후에 약간의 물을 넣고 프라이팬을 뚜껑으로 덮어 라. 요리 될 때까지 저열에 스튜. 양파는 깨끗하게 잘게 썬다. 우리는 피부, 뼈 및 코어의 피부를 깨끗하게하고 얇은 조각으로 자릅니다. Salo는 차례로 작은 조각으로 자릅니다.
깨끗한 프라이팬에서 지방을 녹여 추출한 다음 황금까지 양파를 기름에 튀긴다. 그런 다음 마르 멜로를 넣고 재료를 함께 끓입니다. 필요한 경우 물을 따르십시오. 불의 끝에, 우리는 모든 향신료를 추가하고 고기에 추가합니다. 그런 다음 준비된 접시를 15 분 동안 더 끓여서 뚜껑 아래에 세우십시오. 프라이팬 대신에 다른 조리기구를 사용할 수 있습니다. 동일한 계획에 따라 가마솥에서 어린 양고기를 요리하기는 쉽습니다.
multivark에 마르 멜로와 양고기
성분 :
- 어린 양 - 1 kg;
- 마르 멜로 3 개 세트
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 버터 - 50 g;
- 소금과 후추 - 맛에;
- 신선한 채소 - 한 무리.
준비
"Frying"프로그램에서 멀티 바운드를 약 40 분 동안 켜십시오. 보울이 가열되는 동안 모든 성분이 준비됩니다. 첫째, 마르 멜로, 껍질과 코어를 씻고 조각으로 자른다. 신호가 울린 후 우리는 멀티 박스에 버터를 넣습니다. 녹아 내면 마르 멜로를 펼쳐 모든면에서 볶습니다. 다음 우리는 양파를 청소하고 반 반지로 자르고, 헹구고, 당근을 껍질을 벗기고 원형으로 자른다. 마르 멜로가 얼굴을 붉히 자마자 우리는 그것을 다중 접시에서 꺼내 분리 된 받침 접시에 넣고 당근을 볶고 꺼내 양파를 볶습니다. 또한 올리브 오일을 사용할 수도 있습니다.
야채가 튀기는 동안, 헹궈 진 고기를 헹구고, 원한다면 뼈를 꺼내십시오. 그런 다음 양고기를 커다란 조각으로 자르고 말리십시오. 우리는 사발에서 양파를 뿌리고 고기를 넣습니다. 갈색으로 갈 때 향신료를 맛보고 마르 멜로, 양파, 당근을 넣습니다. 우리는 채소를 씻고 세세하게 분쇄하여 위에 얹어 놓습니다. 마늘은 마늘 케이크를 통과하거나 전체 치아를 접시에 붙일 수 있습니다.
이제 거의 모든 비밀을 알게되고 어려움없이 손님들에게 새우 요리법에 새우를 요리하는 법을 알려줍니다. 그러나 고기를 가공하는 또 다른 방법을 잊지 마십시오. 위의 조리법의 도움으로, 당신은 또한 동일한 재료를 사용하여 오븐에서 마르 멜로와 양고기를 만들 수 있습니다.
오븐에서 마르 멜로와 양고기
준비
고기를 헹구고 말린 다음, 작은 부분으로 자르고, 마늘을 깨끗이하고, 당근을 씻는다. 그 다음 깊은 프라이팬을 가열하고 당근의 식물성 기름 큐브를 황금 빵 껍질에 볶습니다.
이 과일로 더 많은 요리법을 찾고 있다면, 우리 는 마르 멜로와 필라프 를 만드는 것이 좋습니다, 그것은 원래와 맛있는 것입니다.