고기 덩어리

고기와 함께하는 케이크 - 손님과 친척들의 찬사를 확실히 불러올 원래의, 상당히 만족스런 간식.

육류와 함께 그루지야 어 tortillas

성분 :

• 효모 반죽 - 400 g;
• 쇠고기 - 400 g;
• 전구 - 2 개;
• 불가리아 고추 - 1 PC;
• 신선한 토마토 - 1 개;
• 마늘 - 3 정향;
• 토마토 페이스트 - 1,5 tsp.
• 녹색;
• 향신료.

준비

고기는 껍질을 벗긴 양파, 마늘, 피망 및 토마토와 함께 고기 분쇄기에서 꼬여 있습니다. 그런 다음 땅에 다진 신선한 허브, 포 살리 밤과 후추를 넣고 맛을냅니다. 다음으로, 토마토 페이스트를 펼쳐 잘 채워주세요. 효모 반죽 은 사전에 해동되고, 조각으로 나뉘어지며 직경이 약 20 센티미터 인 얇은 케이크로 각각 구워지고 베이킹 트레이에 퍼집니다. 잘게 잘린 육질의 얇은 층으로 가공물을 윤활하고 파삭 파삭하고 파삭 파삭 한 빵 껍질이 형성되기 전 250 분으로 가열 된 오븐에서 그루지야 어 옥수수 빵을 굽습니다.

고기와 중국 tortillas

성분 :

시험 :

• 밀가루 - 330 g;
• 물 - 1 tbsp.

채우기를 위해 :

• 쇠고기 - 300 g;
• 참기름 - 1 티스푼;
• 간장 - 1 티스푼;
• 벌브 - 0.5 개;
• 녹색 양파 - 한 무리;
• 물 20 ml;
• 향신료.

준비

밀가루와 물의 고기로 중국 퍼프 케이크를 준비하려면 신선한 부드러운 반죽을 섞으십시오. 그 후, 약 15 분간 휴식을 취한 다음 부드럽고 균질하게 혼합하십시오. 고기를 먹을 때는 고기 분쇄기를 통해 다진 고기로 쇠고기를 굴려 간장 , 참기름을 넣고 잘게 썬 파, 양파, 양념으로 섞어서 섞는다.

필요한 경우 점성이 유지 될 때까지 물로 덩어리를 희석하십시오. 반죽은 3 개의 동등한 부분으로 나누어 진 편모로 굴러 들어가고 얇은 층으로 각각 굴려 라. 그런 다음 정신적으로 우리는 그것을 9 각형으로 나눕니다. 우리는 다른면에서 2 개의 노치를 만듭니다. 마지막 사각형 중 하나는 자유롭게 남겨두고, 반죽의 나머지 부분은 균등하게 준비된 박육을 펼쳐서 상처 부위를 따라 반 센티미터 정도 남겨 둡니다.

다음 반죽을 추가하고, 팬에있는 식물성 기름을 재가열하고 crusty 빵 껍질에 양쪽에서 고기를 가진 tortillas를 튀기십시오. 그런 다음 뚜껑을 덮고 필요시 작은 물을 주기적으로 쏟아 붓고 준비가 될 때까지 불을 끄십시오.