코티지 치즈의 이점과이를 식단에 포함시킬 필요성에 대해 누구나 알고 있습니다. 따라서 우리는 오늘날이 불가결 한 제품이 무엇인지, 특히 치즈 케이크에 관한 토대를 세우고 세모 리나 (semolina)를 첨가하여 조리법을 제공 할 것임을 이야기 할 것입니다.
그런 syrnichki는 식욕을 돋 우는 흐릿한 지각으로 부드럽고 부드럽습니다. 또한, 그들은 매우 맛있다.
두부 치즈 코티지 치즈의 고전 요리법
성분 :
- 지방 코티지 치즈 - 620 g;
- 세 몰리나 - 190g;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 과립 화 설탕 -120 g;
- 바닐라 - 맛에;
- 어두운 건포도 - 65 g;
- 소금 - 핀치;
- 식물성 기름.
준비
커티지 치즈는 훌륭한 체를 통해 갈아서 알과 섞였습니다. 이제 설탕, 소금 한 덩어리, 바닐라 맛, 세 몰리나 80g을 넣고 잘 섞으십시오. 실온에서 25 ~ 30 분 동안 코티지 치즈 반죽을 남겨 둡니다.
그 동안, 우리는 어두운 건포도를 씻고, 조심스럽게 마무리하고, 코티지 치즈에 첨가 할 것입니다.
반죽이 주입되면, 우리는 작은 스푼 한 스푼을 모아 나머지 양질의 거친 밀가루와 함께 사발에 넣고 사방에서 굴려 둥근 케이크를 만들고 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 놓습니다. 비슷하게, 우리는 모든 syrniki를 만들고 양쪽에서 온화한 불에 그들을 갈색으로 만듭니다.
우리는 코티지 치즈로 만든 핫 치즈 케이크를 만화와 건포도로 사워 크림, 꿀 또는 잼으로 조미료를 제공합니다.
오븐에서 만화와 함께 코티지 치즈의 치즈 케이크
성분 :
- 지방 코티지 치즈 - 610g;
- 세 몰리나 - 165 g;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 과립 설탕 - 150g;
- 바닐라 - 맛에;
- 코코아 가루 - 1 디저트 스푼;
- 계피 땅 - 칼의 끝에;
- 소금 - 핀치;
- 베이킹 파우더 - 25 g;
- 윤활 주형을위한 버터.
준비
코티지 치즈는 훌륭한 체를 통과하거나 블렌더를 사용하여 부러집니다. 그런 다음 닭고기 달걀, 설탕, 소금을 넣고 바닐라를 넣고 칼끝에 계피를 얹고 양질의 거친 밀가루, 코코아 가루 및 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞습니다. 15 분 동안 그대로 두십시오.
그 사이에, 우리는 오븐을 데우고, 180도를 지원하는 온도 체제로 조절하고, 금형을 준비 할 것입니다. 버터로 윤활유를 뿌리고 약간의 양질의 거친 밀가루를 뿌린다.
준비된 형태로 반죽을 펼치고 오븐에서 30 분 동안 또는 입이 물기가있는 장미 빛이 될 때까지 기다립니다.
만화와 함께 Syrnichki 준비하고 베이킹 시트에 있습니다. 이렇게하기 위해, 우리는 케이크를 만들고, 양질의 거친 양피지로 미리 세워진 과자 굽는 판에 세 몰리나로 구르며 그것들을 놓습니다. 이 경우 제빵 시간이 단축 될 수 있습니다. 우리는 그 과정을 관찰하고, syrniki가 아름다운 금색 색조를 얻자마자, 우리는 그것을 오븐에서 꺼내 테이블에 낸다.
망고와 당근을 넣은 두부 치즈 케이크의 조리법
성분 :
- 지방 코타 지 치즈 - 410 g;
- 세 몰리나 - 30 g;
- 밀가루 - 30g;
- 닭고기 계란 2 개;
- 과립 설탕 - 30g;
- 버터 또는 마가린 - 55 g;
- 식물성 기름.
준비
당근은 깨끗하게 닦고, 뚜껑을 덮고 부드러워 질 때까지 프라이팬에 버터를 발라주세요. 그런 다음 양질의 거친 밀을 부어서 5 분 동안 더 작은 불에 서십시오. 완전히 식 읍시다.
코티지 치즈는 체를 통해 문지르고 계란과 설탕을 넣고 당근을 만화와 함께 섞어 잘 섞는다.
받아 들여진 질량에서 우리는 치즈 케이크를 형성하고, 각각을 가루에서 담그고, 양쪽에서 갈변 할 때까지 식물성 기름에서 튀김을합니다.
당근과 맛있는 syrniki를 사워 크림과 함께 제공하십시오.