삶은 고기는 자체적으로 섭취 할 수있을뿐만 아니라 다양한 종류의 감기에 사용됩니다. 제대로 삶은 고기는 오랫동안 씹지 않을 것입니다. 그러나 중립적 인 맛으로 인해 이웃하는 모든 재료와 완벽하게 결합 할 수 있습니다. 이것을 증명하기 위해 삶은 쇠고기와 절인 오이로 만든 샐러드를 예로 들어 봅니다.
쇠고기, 당근, 절인 오이 샐러드
이 간단한 베트남 샐러드는 식단의 정확성을 따르는 사람들을위한 간식을위한 쉬운 옵션이 될 것입니다. 과도한 지방이나 빠른 탄수화물이 없습니다.
성분 :
샐러드 들어 :
- 와인 식초 - 75 ml;
- 설탕 - 25g;
- 알 줄라비 - 머리 1 개;
- 당근 - 115 g;
- 마늘 2 개;
- 소금에 절인 오이 - 85 g;
- 쇠고기 필렛 - 360 g;
- 소수의 녹색 고수풀 및 박하;
- 볶은 땅콩 - 25 g.
연료 보급 :
- 레몬 주스 - 45 ml;
- 생선 소스 - 15 ml;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 설탕 - 5g.
준비
예비 적으로 채소 절임을 취할 필요가 있습니다. 양배추와 당근을 얇게 썰어 식초와 다진 마늘을 섞은 설탕에 담그십시오. 30 분 후에 추가 마리 네이드를 배수 할 수 있습니다. 채소가 절인되는 동안, 쇠고기 필레를 삶아서 식히고 차게하십시오. 싱싱한 절인 야채 (오이 포함), 잘게 잘린 채소 및 땅콩으로 고기 조각을 섞으십시오.
생선 소스, 다진 마늘 및 설탕과 함께 레몬 주스를 섞은 샐러드 드레싱을 준비하십시오. 샐러드를 채운 후 즉시 제공하십시오.
삶은 쇠고기와 절인 오이 샐러드
성분 :
- 소금에 절인 오이 - 95 g;
- 당근 - 135 g;
- 달콤한 고추 - 90 g;
- 쇠고기 - 420 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 간장 - 15 ml;
- 꿀 - 5 ml;
- 오일 - 10 ml;
- 소수의 녹색 고수풀.
준비
쇠고기 펄프를 삶아 식힌 다음 냉각시킨 후 얇게 썬 야채와 함께 샐러드 그릇에 넣으십시오. 간단한 샐러드 드레싱을 만들고 버터와 꿀을 함께 콩을 결합하십시오. 드레싱에 마늘 붙여 넣기를 추가하고 샐러드의 재료와 모든 것을 섞는다. 쇠고기의 샐러드에 소금에 절인 오이 고수풀 채소를 넣습니다.
삶은 쇠고기와 오이 샐러드
성분 :
- 스위스 치즈 - 35g;
- 삶은 쇠고기 - 210 g;
- 소금에 절인 양념 - 60 g;
- 양상추 머리 양상추;
- 양파 - 35g;
- 소금에 절인 오이 - 90 g;
- 마요네즈 - 65 ml.
준비
쇠고기를 얇게 썬다. 치즈와 고기 또한 얇게 자른다. 상추를 자르고 소금에 절인 오이를 자른다. 준비된 요리의 모든 재료를 섹터별로 배치하고, 마요네즈를 가운데에 짠다.