호박의 계절이 올 때,이 채소로 만든 요리는 모든 단계에서 문자 그대로 만날 수 있습니다. 호박은 디저트, 스프 및 뜨거운 요리에 첨가되어 시럽에서 만들고 음료를 넣고 패스트리에 넣습니다. 그러나 우리는 호박을 오븐에서 설탕으로 구워서 간단한 조리법으로 멈추기로 결정했습니다. 설탕은 마치 그처럼 먹거나 좋아하는 음식에 첨가 할 수 있습니다.
설탕으로 오븐에서 호박을 요리하는 방법?
이 조리법에서는 제철 조림에 계절 베리 - 크랜베리가 합류하며 신맛은 준비된 접시의 단맛을 높이는 데 도움이됩니다. 질감 다양성 들어, 우리는 씨앗과 호박을 보완합니다.
성분 :
- 호박 - 2 개. (각각 400g);
- 식물성 기름 - 55 ml;
- 과립 설탕 - 55g;
- 버터 - 30 g;
- 크랜베리 - 45 g;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 호박 씨앗 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
2 개의 호박을 반으로 자르고, 핵에서 씨를 제거하고 기름으로 반을 뿌리십시오. 호박을 잘라내어 오븐에 넣고 210도 45 분에 구우십시오. 각 반을 돌려 레몬 주스를 뿌리고 버터 조각을 가운데에 넣고 설탕을 뿌린다. 설탕 결정이 캐러멜 처리 될 때까지 그릴 아래에 호박을 남겨 두십시오, 그리고 펄프 자체는 황금 빵 껍질로 커버되지 않을 것입니다. 봉사하기 전에 크랜베리와 씨로 호박을 뿌리십시오.
설탕과 함께 오븐에서 구운 호박 조각
재치있는 냄새와 단맛의 조합은 우리 요리의 팬에게는 흔한 일이 아니지만 동양 요리에서 흔히 볼 수있는 뚜렷한 향기와 맛에 반하는 사람들에게는 설탕과 향신료가 들어간 오븐에서 요리하는 요리법을 시험해 보는 것이 좋습니다.
성분 :
- 호박 -780 g;
- 지상 정향 나무 - 15 g;
- 아니스 별 - 1 개;
- 계피의 막대기 - 1 / 2 개.;
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 과립 설탕 - 115g;
- 카이엔 고추의 핀치.
준비
오븐에서 호박을 설탕으로 구우려면 먼저 그것을 자르고 씨앗을 꺼내 펄프를 조각으로 나눕니다. 카이엔 고추와 설탕을 결합하십시오. stupa에서, 아니스와 계피를 가루로 문질러 라. stupas가 없다면, 향신료를 이미 구입하고 함께 합류하십시오. 설탕에 향신료를 추가하십시오.
수건으로 호박 펄프를 닦고 기름으로 이슬비가 내립니다. 베이킹 시트에 조각을 펴고 향신료를 단맛의 혼합물로 뿌린 다음 오븐에 넣고 190도에서 45 분 동안 또는 조각이 매우 부드러워 질 때까지 두십시오.
오븐에서 레몬과 설탕을 넣은 호박
감귤류의 호박은 이상한 조합으로 보일지 모르지만 소량의 산은 접시를 훨씬 달게 만드는 능력으로 유명하지만, 디저트 용 호박을 만들려고한다면 레몬 없이는 할 수 없기 때문에.
성분 :
- 호박 (중간 크기) - 1 조각;
- 버터 - 25 g;
- 레몬 - 1 개;
- 과립 설탕 - 55g;
- 바닐라 포드 - 1 pc.
준비
호박에서 씨를 제거한 후에, 그것을 임의 모양 및 크기의 조각으로 분할하십시오. 과자 굽는 판에 호박을 퍼지고 버터로 따르십시오. 바닐라 포드 씨앗과 함께 설탕을 뿌리고 모든 것을 함께 섞으십시오. 베이킹 트레이에서 포드를 덮으십시오. 베이킹 트레이의 내용물에 레몬 주스를 뿌리고 오븐에 200 시간 반 동안 담가 두십시오.
호박 계 피와 설탕 오븐에
성분 :
- 호박 - 1.6 kg;
- 버터 - 55 g;
- 갈색 설탕 - 45 g;
- 계피 분말 - 1 티스푼;
- 육두구 - 생강 1/2 tsp.
준비
설탕을 향료와 섞는다. 녹은 버터와 호박의 녹은 조각과 설탕 혼합물과 함께 뿌린다. 200도에서 약 45 분 동안 모든 것을 구우고 간단하게 또는 믹서기로 미리 채찍으로 제공하십시오.