비타민 K는 지용성 비타민을 말하며 따라서 신체의 지방 조직에 저장됩니다. 비타민 K는 두 가지 형태로 발견됩니다 : 비타민 K1과 비타민 K2.
비타민 K가 필요한 이유는 무엇입니까?
비타민 K는 혈액 응고의 메커니즘에서 주요 역할을 담당하며 신체의 정상적인 칼슘 섭취를 담당하기 때문에 정상적인 뼈 형성에 필수적입니다. 또한 신체가 뼈의 질량을 향상시키고 골절의 위험을 줄이는 데 도움이되는 단백질 인 오스테오칼신 (osteocalcin)을 생성하는 데 도움이됩니다. 또한, 비타민 K :
- 관절 연골 보호 - 비타민 K 부족으로 골관절염을 유발합니다.
- 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 줄입니다.
- 피부의 탄력을 유지하여 노화 및 주름을 방지합니다.
비타민 K1은 어디에 저장되어 있습니까?
육즙이 많은 짙은 녹색을 띠는 잎이 많은 채소에서 만나는 비타민.
어떤 음식에 비타민 K2가 포함되어 있습니까?
우리는 다음 제품에서 그것을 만날 것입니다 :
- 고기;
- 유제품;
- 계란.
어떤 음식에 비타민 K가 가장 많이 함유되어 있습니까?
- 녹색 야채 : 시금치, 양상추, 버섯;
- 잎이 많은 채소 : 브로콜리, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물, 아스파라거스, 흰 양배추;
- 식물 : 마요라나, 백리향, 오레가노, 바질, 샐러리;
- 과일 : 자두, 자두.
야채를 조리 한 후에는 비타민 K의 함량이 현저히 증가합니다.
다른 어떤 음식에 비타민 K가 있습니까?
비타민 K 함유 제품 :
- 잎 무우;
- 순무;
- 클로버;
- 파슬리;
- 토마토;
- 사탕 무의 잎;
- 녹색 콩;
- 녹차;
- 카 다몬;
- 아보카도;
- 키위 과일;
- 딸기;
- 블랙 베리;
- 올리브 오일;
- 콩기름;
- 귀리;
- 호밀;
- 밀 껍질;
- 병아리 콩.
비타민 K와 그 일일 필요량
비타민 K의 필요한 양은 하루 65-80 밀리그램입니다. 보통 야채와 과일의 소비는이 비율을 충당하기에 충분합니다. 예를 들어 잘게 잘린 파슬리 2 큰술에 권장되는 1 일 복용량의 비타민 K가 153 % 포함되어 있다고합시다.
비타민 K 결핍의 위협은 무엇입니까?
인체의 비타민 K가 너무 적 으면 조절되지 않은 출혈이 발생할 수 있습니다. 일반적으로 다음과 같은 조건에서 비타민 K 결핍이 관찰됩니다.
- 간 질환;
- 몸에 의한 지방 흡수의 위반;
- 기계 황달;
- 정상적인 장내 식물상 (예 : 과도한 항생제 섭취량)의 위반.
그리고 또한 :
- 아주 오래된 사람들.
- 모유 수유중인 신생아;
- 조산아에서.
비타민 K 결핍의 지표는 다음과 같습니다 :
- 코에서 출혈;
- 큰 응고 시간;
- 뼈의 질량 감소 (osteopenia);
- 골밀도 감소 (골다공증);
- 골절 경향;
- 입덧.
우리 몸에 축적 될 수있는 비타민 K의 양은 매우 적으며 짧은 기간 동안 만 충분합니다. 이러한 이유로 우리의 식탁에는 매일 야채와 과일뿐 아니라 비타민 K가 함유 된 다른 제품도 있어야합니다.
어떤 경우 비타민 K가 유해합니까?
- 심장의 부정맥을 일으키는 질병 인 심방 세동은 많은 양의 비타민 K를 함유 한 음식의 과도한 사용과 관련이있는 프로트롬빈의 높은 함량과 관련이 있습니다.
- 비타민 K는 혈액 응고를 증가시킵니다. 이것은 어떤 이유로 항응고제를 복용하는 사람들은 약물의 작용을 차단하지 못하고 혈전 형성을 피하기 위해 비타민 K가 함유 된 음식을 제한해야한다는 것을 의미합니다.