요리 용 소금은 길고 단단히 사람의 습관성 식단에 들어갔다. 이 향신료로 맛을 낸 요리는 언어 수용체를 자극하므로 더 맛있고 재미있는 것으로 간주됩니다. 여선생들은 아낌없이 샐러드, 첫 번째, 두 번째 요리에 아낌없이 추가합니다. 물론 가정 준비를 제한하지 마십시오. 소금이 몸에 유해한 지 스스로에게 물어 본 사람은 거의 없다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 왜냐하면 그것이 우리에게 자연스러운 산물이기 때문입니다. 그러나 영양 전문가들은 수년 동안 경종을 울리고 있습니다. 소금은 많은 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
소금이 해로운 이유는 무엇입니까?
성명서는 : "숟가락에 - 약, 컵 - 포이즌"은 그러한 인기있는 조미료의 성질을 가장 잘 묘사합니다. 결국, 소금은 대량으로 섭취하면 몸에 해롭다. 백색 결정의 주성분 인 염화나트륨에 관한 것입니다. 일일 요구량 (6-10 g)은 티스푼 한 개에 들어 있습니다. 이 미네랄의 초과는 고혈압, 뇌졸중, 탈수, 신경 장애, 신체의 조기 노화 및 기타 여러 질병의 원인입니다.
그러나 우리가 해로운 소금에 대해 이야기한다면, 우리는 가정에서 요리에 추가하는 가장 일반적인 소금에 관한 것이 아닙니다. 위협은 소비 된 나트륨의 약 75 %를 함유 한 가공 제품에 의해 나타납니다. 사실, 아무도 "짠맛"으로 깨닫는 곡물과 같은 음식에는 간식이나 감자 칩보다 많은 나트륨이 포함되어 있습니다. 그러므로 건강한 식생활 원칙을 고수하려고한다면, 공장에서 가공되지 않은 천연 제품이 식단을 지배하는지 확인하십시오. 이렇게하면 음식과 함께 제공되는 나트륨의 양을 제한하고 좋아하는 수제 요리에 소금을 안전하게 추가 할 수 있습니다
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