단백질과 미네랄이 풍부한 계란은 아침 식사를위한 최고의 옵션 중 하나로 간주됩니다. 그들은 하루 종일 완벽하게 포화 상태로 에너지를 충전합니다. 다른 방법으로 요리 할 수 있습니다 : 삶은 달걀을 볶거나 다른 충전재로 오믈렛을 만드십시오. 오믈렛을위한 모든 성분의 다양성으로, 항상 첨가되고 필수 불가결 한 유일한 성분은 치즈뿐입니다. 나머지 구성 요소는 사용자의 기본 설정과 욕구에 따라 결합 할 수 있습니다.
햄과 치즈가 든 오믈렛
고기를 좋아한다면 다음과 같은 요리법을 좋아할 것입니다. 치즈와 소시지가 들어간 오믈렛이나 햄 등 여러 가지 버전으로 요리 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 햄 - 2 조각;
- 치즈 - 2 조각;
- 토마토 - 1 개;
- 버터;
- 소금, 후추.
준비
달걀은 고추와 소금으로 이겼다. 얇게 썬 햄과 치즈, 토마토를 잘라냅니다. 프라이팬에 버터를 녹이고, 구타 달걀을 부어서 거의 조리 할 때까지 요리 한 다음 다진 햄과 치즈를 부어주세요. 주걱을 사용하여 조심스럽게 오믈렛을 접어서 판에 올려 토마토의 고리로 꼭대기를 장식하십시오.
버섯과 치즈 오믈렛 - 조리법
금식을하거나 고기를 먹지 않는 사람들은 치즈와 버섯이 든 오믈렛을 준비하는 방법에 관심이있을 것입니다. 치즈와 버섯은 영양가있는 아침 식사보다 적을 것입니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 신선한 버섯 - 200g;
- 양파 - 100g;
- 치즈 하드 - 50 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
양파를 가늘게 자르고 반투명 할 때까지 식물성 기름에서 튀김하십시오. 그런 다음 접시에 자른 버섯을 넣고 모든 액체가 증발 할 때까지 볶습니다. 그 후에 소금과 후추로 계란을 치고 프라이팬에 부어 라. 한쪽에 오믈렛을 튀기고, 뒤집어서 강판 치즈를 뿌리고 몇 분 더 볶습니다.
치즈와 함께 오븐에 오믈렛
프라이팬뿐만 아니라 오븐에서도 치즈로 오믈렛을 준비 할 수 있습니다. 오븐에서 치즈와 허브를 곁들인 오믈렛 요리법을 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 계란 8 개 세트
- 버터 - 3.5 tbsp. 숟가락;
- 녹색 다진 - 1, 5 큰술.
- 소금.
준비
단백질을 노른자에서 분리하고 따로 따로 털어 내십시오. 노른자에게 소금, 버터, 채소를 넣고 그것을 모두 휘저어 휘핑 한 흰자와 섞는다. 계란 혼합물을 프라이팬에 부어 넣고 오븐에 넣고 180 도로 가열합니다. 약 15 분 동안 오믈렛을 굽는다. 오믈렛을 뜨겁게 발라야한다. 따뜻한 동안 테이블에 제공하십시오.
우유와 치즈가 든 오믈렛
오믈렛을 더 부드럽게 만드려면 우유로 익혀야하며 시간이 조금 남았을 경우 파르 메산 치즈와 훈제 생선으로 오믈렛을 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.
성분 :
- 달걀 - 6 개;
- 대구 또는 메기의 뜨거운 흡연 - 200 g;
- 우유 - 450g;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 버터 - 80 g;
- 파마산 - 50 g;
- 파 슬 리, 소금, 지상 흰색 후추.
준비
스튜 냄비에있는 물고기를 끼워 넣고, 우유를 따르고 작은 불에 끓게 가져 오십시오. 5 분 동안 요리 한 다음 물고기를 꺼내 작은 조각으로 나눕니다. 우유가 부어지지 않습니다. 버터의 다른 반을 녹이고,
소스가 준비되면 생선, 채소, 소금 및 후추를 넣으십시오. 계란은 소금과 후추로 때리고 가열 된 프라이팬에 부어 요리 될 때까지 볶는다. 그러나 오믈렛의 꼭대기가 촉촉하게 유지되도록한다. 이제 프라이팬을 불에서 꺼내어 준비된 소스를 오믈렛 표면에 뿌리고 파르 메산 치즈를 뿌려주세요. 우리는이 모든 것을 오븐에 보내 치즈가 녹을 때까지 맛있는 오믈렛을 맛볼 수 있습니다.