감자의 전통적인 퓨레는 바구니 형태로 제공 될 수 있습니다. 축제 테이블과 평범한 저녁 식사에 모두 적합합니다. 이러한 바구니는 준비하기 쉽고 모든 종류의 충전재로 채울 수 있습니다. 오늘 우리는 버섯 채우는 감자 바구니에 대해 이야기 할 것입니다.
버섯과 감자 바구니
성분 :
- 감자 - 2 kg;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 우유 - 100 ml;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 절인 벌꿀 버섯 - 200g;
- 오이 -1 pc.;
- 샐러드 양파 - 1 조각;
- 마요네즈;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 올리브;
- 녹색.
준비
우리는 감자를 삶아서 기름, 우유, 달걀을 넣고 으깬다. 감자에 밀가루를 붓고 믹서 또는 믹서로 으깬 감자를 털어 내십시오. 우리는 바구니 베이킹, 마가린에 기름칠과 croutons와 함께 뿌려 양식을 가져 가라. 우리는 으깬 감자를 곰팡이에 뿌리고 그것을 벽과 바닥에 묻어 빵 부스러기 를 다시 뿌린다. 으깬 감자로 곰팡이를 20 분 동안 오븐에 보냅니다.
그 동안 채우기를 처리해 보겠습니다. 이를 위해 물 아래 버섯을 씻어 조미료를 제거합니다. 샐러드 양파 얇은 고리와 오이 조각을 자릅니다. 버섯은 채소와 결합하여 마요네즈와 함께 맛을 낸다. 구운 바스켓에서 우리는 샐러드를 놓고 강판 치즈를 뿌리고 올리브와 채소로 장식합니다.
버섯과 햄이 든 감자 바구니
성분 :
- 감자 - 500g;
- 치즈 - 80 g;
- 버터 - 50 g;
- 노른자 - 4 개;
- 버섯 - 200g;
- 햄 - 100 g;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 소금;
- 고추;
- 파 슬 리 그린입니다.
준비
우리는 으깬 감자를 준비하는 것과 마찬가지로 껍질에서 감자를 껍질을 벗기고 광산에서 자르고 입방체로 자릅니다. 물 podsalivaem. 감자가 준비되면 물을 합치십시오.하지만 전부는 아닙니다. 우리는 으깬 감자를 때리고 그 위에 노른자, 크림 버터와 치즈를 첨가합니다. 믹서기로 재료를 치십시오. 베이킹 트레이, 커버
채우기를 만들기 위해 버섯을 얇게 썰고 조금 튀긴다. 양파와 햄은 작은 입방체로 잘립니다. 버섯에 재료를 넣고 소금물과 후춧가루를 넣고 모두 함께 볶습니다.
완성 된 바구니는 오븐에서 추출하여 채우고 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 10 분 동안 보냅니다. 우리는 녹지의 나뭇 가지로 꾸며 요리 준비.