현대 주부는 전통 통조림을 대체 할 수있는 다양한 소형 주방 가전 제품을 보유하고 있습니다. 여기에는 냉동고, 전기 건조기 및 기타 모든 종류의 장치가 포함됩니다. 한마디로, 이제 aronia 를 저장하기위한 더 많은 옵션이 있습니다. 그리고 모든 방법을 사용하면 비타민을 열매에 저장할 수 있습니다.
chokeberry를 저장하는 방법?
냉동
가장 간단한 옵션은 냉동고에서 겨울 동안 검은 초크 베리를 저장하는 것입니다. 열매는 미리 씻어서 분해 한 다음 수건으로 펴서 말린 것입니다. 그런 다음 얼어 붙이기 위해 쟁반에 넣으십시오. 이 방법은 열매를 맺은 후 완전히 유용성을 유지하기 때문에 실제로 작동합니다.
준비된 트레이를 쇼크 또는 급속 냉동 부서에 미리 포장 할 수 있다면 겨울철 초크베리를 냉동시키는 더 성공적인 옵션입니다. 그래서 열매는 비타민뿐만 아니라 그들의 외모도 보존 될 것입니다.
겨울에는 검은 산을 동결시키는 것 외에도 말린 열매를 이용한 방법이 활발하게 사용됩니다. 그러나 성공은 열매의 유능한 수확 조건, 즉 건조하고 맑은 날에만 보장된다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 열매는 타월에 겹칠 수 있으며 자연 건조를 위해 시원하고 건조한 곳에 보관할 수 있습니다. 열매에 주름이 생기고 적어도 25 일이 지나면 보관할 수 있도록 청소할 수 있습니다.
건조
완벽한 솔루션, 겨울을 위해 초크 베리를 저장하는 방법은 오븐에서 건조하고 있습니다. 50 ° C 이하로 설정하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 유용한 부분의 일부가 손실됩니다. 다음으로, 장과를 평평한 층에 넣고 몇 분마다 오븐 문을 열어 말리십시오. 딸기가 준비되어 있는지 확인하십시오. 손에 들고 끈적 거리지 않고 손에서 떨어지면 과정이 끝납니다. 이것은 추운 겨울에도 비타민을 섭취 할 수 있도록 설탕없이 블랙 베리 씨를 보존하는 훌륭한 방법입니다.
지하실에 보관
그리고 마지막으로, 한 가지 더 간단한 방법은 포도 뭉치의 유형의 일반적인 중단에 따라 겨울을위한 초크 베리를 저장하는 방법입니다. 지하실이나 그와 비슷한 장소에서 우리는 로프 위에 열매를 깐다. 서로 닿지 않도록한다.