바나나 무스

바나나 무스는 매우 가볍고 섬세하고 독특한 천연 디저트로 아이들을 기쁘게합니다. 그리고 만약 당신이 제조법에서 꿀을 설탕으로 대체한다면, 무스는 완전히식이 요법으로 변할 것입니다. 저녁 식사 후에도 자신을 부려 먹을 수 있습니다. 즐기십시오!

바나나 무스 - 조리법

성분 :

껍질을 벗긴 바나나 - 500g;
설탕 - 150 g;
젤라틴 - 20 g;
레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
물 - 2 큰술.

준비

젤라틴은 3/4 컵의 찬물을 부어 20 분 동안 담그십시오. 초과 액이 배출됩니다. 바나나는 조각으로 자르고 레몬 주스를 가진 믹서기로 때렸다.

4 분의 1의 물 한 잔을 끓여서 설탕을 부어서 저열로 10 분 동안 저어 준다. 팽창 한 젤라틴을 첨가하고이 혼합물을 바나나에 따르십시오. 믹서기와 함께 흔들고 실리콘 몰드 위에 놓습니다. 당신은 평소 사용하실 수 있습니다, 그들은 기름을 맨 먼저해야합니다.

바나나의 무스는 밤새도록 냉장고에 서 있어야합니다. 봉사하기 전에 휘핑 크림, 강판 초콜렛 또는 견과류로 장식 할 수 있습니다. 그것이 가구에 의해 즉시 파괴되지 않은 경우 디저트 준비, 추위에 잘 보관하십시오.

커드 - 바나나 무스

성분 :

바나나 3 개 세트
키위 - 1 개;
코티지 치즈 - 220 g;
계란 흰자 - 3 개;
천연 요구르트 - 1 품목;
젤라틴 - 15 g;
계피 -2 꼬집음;
소금 - 1 핀치;
설탕 - 맛.

준비

믹서기로 바나나를 치십시오. 젤라틴을 소량의 물에 20 분 동안 방치합니다. 그런 다음 코티지 치즈, 요구르트 및 설탕과 혼합하십시오. 15 분 동안 양조하자.

강한 거품이 나올 때까지 소금으로 흰자위를 굽히고 서서히 바나나 퓨레와 계 피를 넣습니다. 우리는 크로와상에 첫 번째 코티지 치즈를 넣고 바나나 혼합물 위에 놓습니다. 우리는 감기에 몇 시간 동안 그것을 보냅니다. 봉사하기 전에 키위 조각으로 장식하십시오.

초콜릿 바나나 무스 만드는 법?

성분 :

바나나 3 개 세트
크림 - 1.5 큰 스푼;
달걀 - 6 개;
초콜렛 쓴 맛 - 2 개의 도와;
설탕 - 100g;
리큐어 바나나 - 2 큰술. 숟가락.

준비

달걀 노른자는 설탕 반으로 문질러서 밝게합니다. 크림을 털고, 1.5 배로 볼륨을 증가시켜야합니다. 우리는 수조에서 초콜릿을 사용합니다. 부드럽게 크림, 노른자, 주류와 함께 섞으십시오. 바나나는 포크로 매시고 혼합물에 첨가한다. 우리는 강한 거품 단백질에 설탕이 채찍질 된 휘핑을 소개합니다. 부드럽게 혼합하고 kremankam에 펼쳐. 우리는 냉장고에 두 시간 동안 담았습니다. 준비된 디저트는 부드러운 초콜릿 바나나 아이스크림과 매우 유사합니다.