마늘을 곁들인 사워 크림 소스에 담긴 호박은 크림 같은 맛을 띄며 야채의 특별한 추종자조차도 거절하기 어려운 진짜 요리 걸작으로 변합니다. 요리는 고기, 생선에 대한 독립적 인 스낵 또는 식욕을 돋 우는 반찬이 될 수 있습니다.
사워 크림 소스로 호박을 요리하는 방법?
사워 - 마늘 소스에있는 호박은 몇 분 안에 준비되며 장기 열처리를 필요로하지 않습니다. 기본 제품의 준비 및 처리에 관한 주요 사항에 대한 지식은 위의 선택에서 선택된 모든 제조법을 충족하기에 충분할 것입니다.
- 호박은 처음에 철저히 씻어서 반으로 자릅니다.
- 동반 된 섬유질 고기로 씨앗을 퍼지하고 단단한 바깥 껍질을 잘라냅니다.
- 순수한 육체는 얇은 세로 판으로 큐브로 절단됩니다.
- 사워 크림의 소스는 잘게 잘린 마늘과 종종 그린, 딜, 파슬리, 바질, 고수풀, 셀러리가 추가 될 수 있습니다.
- 마늘과 사워 크림에 호박은 프라이팬, 냄비에, 오븐이나 multivark 형태로 요리하실 수 있습니다.
- 유사한 방식으로 조리 된 요리는 뜨겁고 따뜻하거나 차가운 형태로 제공 될 수 있습니다.
프라이팬에 마늘과 사 우 어 크림에 호박
프라이팬에 마늘을 뿌린 호박은 사워 크림과 허브를 적절히 섭취하면 부드럽지만 슬라이스의 무결성을 보존합니다. 뜨거운 기름의 작은 부분에서 슬라이스를 튀기고, 한 층에 슬라이스를 놓는 것이 중요합니다. 그래서 그들은 열처리의 첫 번째 단계에서 모든면에서 붉게 생긴 껍질을 얻었습니다.
성분 :
- 호박 - 400 g;
- 사워 크림 - 150 g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 파슬리 - 0.5 광속;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 껍질을 벗 겨 호박 큰 큐브 또는 큐브로 잘라 고 붉게 때까지 뜨거운 기름에 갈색.
- 사워 크림은 다진 허브와 마늘, 맛, 소금과 후추, 프라이팬에 부어 조미료와 섞여있다.
- 용기를 뚜껑으로 덮고 불을 중간 정도로 줄이십시오.
- 5-7 분의 시력 저하 후, 마늘을 넣은 사워 크림 소스의 호박을 준비합니다.
오븐에서 사워 크림 소스에있는 호박
향기롭고 풍성한 맛을 내기 위해 마늘과 사워 크림을 넣은 호박을 오븐에 넣습니다. 소스의 간결한 성분은 뜨거운 고추, 말린 향기로운 허브 또는 어떤 향기로운 향신료로 보충 될 수 있으며, 접시의 최종 맛을 다변화하고 저녁 식사 또는 점심 식사에 대단히 식욕을 돋우기위한 참신함을 얻습니다.
성분 :
- 호박 - 400 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 마요네즈 - 50 g;
- 마늘 - 치아 3-4 개;
- 소금, 후추, 버터, 파슬리, 딜, 바질.
준비
- 호박은 기름진 형태로 넣어 원하는 모양과 크기의 조각으로 잘라.
- 마요네즈와 사워 크림을 섞고 마늘, 소금 및 후추를 첨가하십시오.
- 얇게 썬 호박의 결과 혼합물을 윤활하고 25 ~ 30 분 동안 가열 된 200도 오븐에서 용기를 보냅니다.
- 마늘과 사워 크림 소스에 구운 호박 제출, 잘게 썬 신선한 녹색을 뿌린다.
호박 사워 크림 소스 조림
사워 크림 소스와 마늘에있는 다음과 같은 호박 제조법은 스튜 냄비, 깊은 프라이팬 또는 가마솥에서 수행 할 수 있습니다. 호박은 프라이팬없이 소스로 끓여서 요리의 칼로리 함량을 줄이고 더욱 유용하게 사용할 수 있습니다. 서빙 전 너트는 바람직하게는 오일을 첨가하지 않고 건조한 팬에서 건조시킨다.
성분 :
- 호박 - 700 g;
- 사워 크림 - 300g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 바질, 딜, 파슬리 - 각각 2 개;
- 심황 2 핀치;
- 호두 - 소수;
- 소금, 후추.
준비
- 호박은 맛이있는 사워 크림과 함께 그릇에 섞인 커다란 큐브 나 큐브로 잘립니다.
- 야채를 7 분 동안 끓인다.
- 마늘, 잘게 잘린 채소를 넣고 3 분 동안 덩어리를 따뜻하게합니다.
- 봉사 할 때 호박은 사워 크림으로 끓여서 마늘은 다진 견과류를 뿌렸다.
마늘과 허브로 구운 호박
절묘한 맛과 놀라 울 정도로 향기로운 냄새는 오븐에서 형태로 구워진 로즈마리와 마늘을 곁들인 호박입니다. 지나치게 많지 않은 신선한 백리향과 바질, 잎을 잘라내어 로즈마리 바늘처럼 잔가지에서 꺼내어 마늘 썰기와 향신료와 함께 사워 크림 소스에 섞어줍니다.
성분 :
- 호박 - 700 g;
- 사워 크림 - 200g;
- 마늘 3 개;
- 신선한 로즈마리 - 2 가지;
- 카레 - 2 핀치;
- 소금, 후추.
준비
- 호박은 소금, 후추, 카레 가루로 된 사워 크림, 로즈마리, 마늘에서 썰어서 맛을 낸다.
- 질량을 몰드에 뿌리고 최대 190도까지 가열 된 오븐으로 보내십시오.
- 25 분이 경과하면 로즈마리와 마늘을 곁들인 사워 크림 소스의 호박이 준비됩니다.
마늘과 호박의 전채
사워 크림 소스에있는 호박은 원래 간식이나 따뜻한 샐러드의 형태로 만들 수있는 제조법입니다. 달콤한 식물성 펄프는 소금에 절인 치즈와 사워 크림의 매운 마늘 소스와 완벽하게 대조됩니다. Fetu는 치즈로 대체 할 수 있으며 사우어 크림에는 자연산 두꺼운 요구르트가 첨가되어 있습니다.
성분 :
- 호박 - 350 g;
- 사워 크림 - 130 g;
- 마늘 2-3 치아;
- 페타 - 100g;
- 딜 - 0,5 방울;
- rucola - 한 줌;
- 소금, 후추, 버터, 녹색.
준비
- 자신있게 홍당무가 될 때까지 호박을 썰고 기름으로 튀 깁니다.
- 마늘, 딜, 소금 및 후추로 사워 크림을 섞어서 맛보십시오.
- 일반적인 접시에 마늘을 곁들인 사우어 크림 소스에 호박을 볶아서 먹은 후, Arugula, 다른 허브 및 부서진 죽은 태아를 보충합니다.
오븐에 치즈와 마늘을 넣은 호박
엄청나게 물을주는 것은 치즈 껍질 아래에 사워 크림과 마늘을 넣은 구운 호박 입니다. 사용 가능한 제품을 불필요하게 사용하지 않고 요리를 준비하면 결과가 모든 기대치를 초과합니다. 이 캐서롤은 독립적 인 가벼운 저녁 식사이며, 구운 또는 구운 고기에 대한 화려한 오리지널 장식입니다.
성분 :
- 호박 - 0.5 kg;
- 사워 크림 - 130 g;
- 물 50 ml;
- 마늘 2 개;
- 치즈 하드 - 120 g;
- Provencal herbs - 2 핀치;
- 소금, 검은 후추, 버터.
준비
- diced 호박을 기름진 형태로 잘라 약간의 물을 추가하십시오.
- Provencal 나물, 마늘, 소금 혼합물 및 후추로 사워 크림을 섞으십시오.
- 소스를 호박 위에 골고루 뿌리고 치즈를 뿌리고 뚜껑 아래에 30 분간 굽고 뚜껑을 닫지 않고 10-15 분간 굽습니다.
멀티 박스에있는 사우어 크림 소스에있는 호박
마늘과 사워 크림이 함유 된 멀티 버킷의 준비된 호박은 평소보다 우수한 전반적인 특성을 지니고 놀랄 것이며 식물성 썰기의 정확한 형태를 유지하면서 그릇의 내용물을 정확히 담금질 할 것입니다. 원하는 경우, 식욕을 돋 우는 스튜를 얻은 후에 당근 조각 또는 다른 채소로 조성물을 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 호박 -450 g;
- 사워 크림 - 200g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 신선한 채소 - 0.5 광속;
- 소금, 후추 혼합, 기름.
준비
- "Bake"튀김에 기름진 그릇에 모든면에서 호박을 미리 썰어 썰었다.
- 잘게 잘린 마늘, 허브 및 향신료 사워 크림과 섞는다.
- 장치를 "퀸칭"으로 전환하고 접시를 15-20 분 동안 요리하십시오.