다 변수에서 호박을 요리하는 방법? 잃어버린 길에는 여러 가지 방법이 있습니다. 가장 간단한 것, 아마도, 멀티 버크로 구운 호박은 멜론처럼 잘게 자릅니다. 단지 꿀을 부어서 짓 눌린 견과류를 뿌리고이 가을 진미를 즐기기 만하면됩니다. 그리고 수프와 곡물, 파이 및 캐서롤은 호박에서 다 변수로 조리 할 수 있습니다! 엄청나게 맑고 밝고 향이납니다! 동시에, 모든 유용한 물질들이 남아 있고, 호박은 내용물에 의해 채소들 사이의 챔피언입니다.
멀티 바크에있는 호박 수프
성분 :
- 호박 펄프 - 300 g;
- 당근 - 1 조각;
- 부추 - 1/2 개;
- 감자 - 3 개;
- 크림 (지방 함량 22 %) - 1.5 품목;
- 마늘 2 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
"Bake"모드에서 올리브 오일과 식물성 기름을 섞어서 2 분 동안 잘게 잘게 자른 마늘. 하프 반지와 당근 빨대로 잘라 양파를 추가합니다. 튀김, 약동, 10 분 - 부드러운 때까지. 누워 후 호박과 잘게 잘린 감자의 중간 크기의 펄프의 동일한 큐브와 함께 무너졌다. 솔림, 후추. 멀티 박스 덮개를 닫고 40 분 동안 "퀸칭"모드를 켭니다. 신호가 끝나면 모든 야채를 꺼내 믹서로 퓌레로 부수어 다 변수 그릇에 다시 넣습니다. 모든 크림을 채우고 "제빵"모드에서 스프가 끓게 가져 오십시오. 너무 두껍 으면 물로 희석합니다. 접시에 붓고 채소 잎으로 장식 할 준비가 된 요리. 호박 수프가 준비되었습니다!
다 변수의 호박 캐서롤
성분 :
- 호박 펄프 - 300 g;
- 우유 - 1 품목;
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 세 몰리나 - 50 g;
- 계란 - 1 조각;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3/4;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
끓는 우유에, 우리는 작은 큐브로 얇게 썬 호박을 낮추고 약 10 분 동안 부드러워 질 때까지 요리합니다. 그런 다음 열을 제거하고 설탕을 넣으십시오. 코티지 치즈를 사워 크림, 계란 및 망고와 별도로 섞습니다. 너무 감미롭지 않게하려면 소금을 꼬집어 라. 조심스럽게, 조각을 손상시키지 않으면 서 우리는 우유에 냉각 된 호박을 소개합니다. 받은 물질을 이전에 식물성 기름으로 윤활 처리 한 멀티 바카볼로 옮기고 40 분 동안 "제빵"모드를 켭니다. 준비 curd 호박 캐서 롤 가루 설탕을 뿌리고 사 우 어 크림 또는 휘 핑 크림을 제공합니다.
다 변수의 호박 파이
성분 :
- 호박 - 650 g;
- 밀가루 - 300g;
- 설탕 - 3/4;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락;
- 건포도 - 1/2 st .;
- 오렌지 - 1 조각;
- 코냑 - 50 g;
- 계피 (지상) - 1/2 tsp;
- 정향 (땅) - 1/2 tsp;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에있는 호박 고기의 작은 큐브를 썰어 잠자기 설탕에 떨어 뜨리고 코냑을 부으십시오. 작은 강판에, 좋은 오렌지 껍질을 제거하고 주스를 짜내십시오. 꿀, 정향 나무 및 계피와 함께 그들을 혼합하고 호박에 추가하십시오. 우리는 조그마한 불에 올려 놓고 조롱박이 주스를 못 채울 때까지 꺼내 설탕이 녹지 않도록합니다. 접시에서 팬을 제거하고 베이킹 파우더와 소금과 함께 밀가루에 체밀. 씻은 건포도와 말린 건포도를 넣고 반죽을 반죽하여 기름칠 한 컵에 넣으십시오. 우리는 뚜껑을 닫고 한 시간 동안 "베이크"모드를 시작합니다.
여러 가지 빛깔에 고기와 조 림된 호박
성분 :
- 호박 - 600 g;
- 돼지 고기 (안심) - 400 g;
- 감자 - 3 개;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
고기를 씻어서 종이 타월로 담그고 섬유를 따라 작은 조각으로 자른다. 크기가 같음
청소 후 호박 씨앗은 버리지 않고 프라이팬으로 말립니다. 그들은 또한 많은 유용성을 가지고 있습니다. 12 종의 씨앗으로 우리는 커피 그라인더로 갈아서 완성 된 로스트에 더 해줍니다. 그러면 요리에 흥미로운 노트가 생깁니다. 우리의 호박 고기 가 준비되었습니다!