야채와 닭 가슴살 롤, 오븐에서 호일로 구운 것
성분 :
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 후추, 소금 - 핀치;
- 불가리아 고추 (큰) - 2 개;
- 가지 (중간) - 1 개;
- 토마토 (대형) - 2 개;
- 식물성 기름 - 60-70 ml.
준비
닭 유방에서 우리는 연골에서 갈비뼈를 분리하고 4 개 반으로 구성된 깨끗한 등심을 얻습니다. 그것들 각각은 끝까지 자르는 것이 아니라 거의 자르므로 필렛 조각은 책 형태로 펼쳐질 수 있습니다. 우리는 잘게 펴고 크기를 증가시키기 위해 부엌 망치로 펼쳐진 필렛을 벗겨냅니다. 펼쳐진 기름칠 음식 호일에 닭 고기 얇은 판을 놓고 그 위에 잘 문질러 서 후추와 소금을 꼬집어 뿌린다.
우리는 모든 야채를 무작위로 자른다. 식물성 기름 소톤으로 데우고, 가지를 펴고, 후추와 토마토를 2 분 간격으로 뿌린다. 야채를 몇 분 동안 불에 태우고 조금 식힌 후에 고기를 놓습니다. 포일을 들어 올리고 옆으로 밀어 넣으면, 우리는 튜브로 야채와 함께 양지머리를 뒤 틀어서 호일이 안쪽이 아닌 롤 꼭대기에 있도록합니다. 호일을 꼭대기에 끼 우고 베이킹 시트에 모든 것을 올려 놓고 오븐에 180도 놓습니다. 30 분 후에 호일의 상단을 열고 접시를 넣어 10 분 더 굽습니다.
포일에있는 삶은 닭 가슴살, 멀티 바크
성분 :
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 소금에 절인 간장 - 50 ml;
- 호두 커널 - 80 g;
- 피망 -100 g 케첩
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
준비
닭 가슴살 필레가 짠 간장으로 듬뿍 뿌려져 그릇에 담고 소스가 남아 있으면 위에 붓는다. 우리는 7 시간 동안 감기에 고기를 넣었습니다. 그런 다음 담가지지 않은 소스가 물로 씻겨 내려지지 않고 불가리아어 후추가 들어간 케첩과 함께 양지 바른 부분의 절반을 풍부하게 퍼뜨립니다. 기름을 바른 음식에 닭 가슴살을 얇게 자르고 잘게 썬 호두로 뿌린다. 닭 가슴살의 절반을 다른 부위에 단단히 누르고이 형태로 호일로 포장하십시오.
이 봉투를 멀티 박스의 그릇에 넣고 양쪽에서 25 분 동안 "베이크"에서 삶은 돼지 고기를 준비합니다.