우리는 당신이 사워 크림 에 그들을 위해 멋진 반죽 을 만드는 방법을 자세히 설명 간단한 조리법에 대한 오븐 타의 추종을 불허하는 kalachi에서 구운 것이 좋습니다.
오븐에서 사워 크림에 대한 롤 조리법
성분 :
- 밀가루 - 650 g;
- 버터 (82.5 %) - 220 g;
- 지방 사워 크림 - 190g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 와인 (흰색) - 60 ml;
- 과립 화 설탕 -270 g;
- 가루 설탕 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 봉지.
준비
- 좋은 버터가 전자 레인지로 완전히 녹습니다.
- 다음으로, 우리는 그것에 지방질의 사워 크림을 뿌리고, 껍질에서 분리 된 닭고기 달걀과 하얀 반색의 와인을 소개하고 모든 설탕을 부어줍니다.
- 믹서의 평균 속도에서, 우리는 모든 것을 질량의 동질성으로 나눕니다.
- 반죽 밀가루를위한 베이킹 파우더를 가진 좋은 혼합 및 사워 크림을 가진 사발로 직접 체로 치십시오.
- 우리는 우리의 반죽을 조심스럽게 반죽하고 나이프로 조각으로 자른다. 그들을 "소시지"에 넣고 각자를 고리로 감 쌉니다.
- 이렇게 얻은 칼라치는 큰 베이킹 시트에 깔려 있고 양피지로 완전히 덮여 있습니다.
- 30 분 동안 185 도의 가스 오븐에서 굽습니다.
- 완성 된 향기로운 롤 에 가루 설탕을 뿌렸다 .
오븐에서 사워 크림에 대한 간단한 조리법
성분 :
- 고품질 밀가루 - 530 g;
- 크림색 마가린 - 190g;
- 사워 크림 (25 %) - 220 g;
- 신선한 계란 - 2 개;
- 고운 백설탕 - 240 g;
- 베이킹 소다 - 2/3 tsp.
- 해바라기 기름 - 1 tsp.
준비
- 깊은 사발에서는 적당량의 사워 크림을 넣고 베이킹 소다와 잘 섞습니다. 우리는 녹인 마가린에 부어 신선한 계란을 도입합니다. 약동하고 잘게 흰 설탕으로 조심스럽게 문지릅니다.
- 우리는 밀가루 가루가 든 용기에 몸을 담그고 손으로 꽉 짜낸 반죽을 이용하여 반죽합니다. 우리는 최소한 15 분 동안 테이블 위에 놓습니다.
- 시간이 지났을 때, 우리는 직사각형 띠로 반죽을 나눕니다. 각각의 반죽은 심지어 소세지로 구르고 롤로 만들어집니다.
- 그릇은 해바라기 기름으로 가볍게 기름칠을 한 다음 롤러를 배포합니다.
- 오븐에서 205도 20 분에 구우십시오.