Charlotte 는 신선한 흰 빵, 커스터드와 리큐어로 만든 프랑스 전통 케이크입니다. 그러나 우리 나라에서는 "샬롯 (charlotte)"이라는 이름이 사과 비스킷 파이에 사용됩니다.이 파이에서는 배, 자두, 바나나 등 다른 과일을 쉽게 사용할 수 있습니다. 오늘 우리는 사워 크림에 맛있는 샬롯을 구워내는 방법을 알려줄 것입니다. 그것은 믿을 수 없을만큼 통풍이 잘되는 것으로 밝혀졌습니다.
샤를로트 사워 크림 조리법
성분 :
- 과립 설탕 - 1 품목;
- 사워 크림 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 소다 - 핀치;
- 사과 - 5 개
준비
따라서 반죽을 만들기 위해 계란을 그릇에 담아 설탕을 부어 넣고 사워 크림을 넣고 탄산 음료를 넣고 밀가루를 섞은 후 두툼한 크림색 사워 크림과 같은 덩어리를 얻을 때까지 철저하게 섞습니다. 사과는 깨끗하게하고, 얇게 자른 다음 열매의 절반을 기름칠 된 형태로 넣습니다. 다음 반죽의 부분을 따르고, 잔여 사과를 추가하고 다시 배터로 균등하게 덮으십시오. 예열 된 오븐에서 케이크를 약 40 분 동안 구우십시오.
사워 크림과 마요네즈에 관한 애플 샬롯
성분 :
- 사워 크림 - 130 ml;
- 마요네즈 - 130 ml;
- 과립 설탕 - 1 품목;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 사과 - 4 조각;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 베이킹 파우더 - 핀치.
준비
시험에 필요한 모든 성분을 깊은 그릇에 넣고 철저히 섞습니다. 사과는 얇은 조각으로 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그런 다음 기름이 묻은 깊은 형태로 균등하게 분배하고 배터에 부어 180 °의 온도에서 30 분간 케이크를 굽습니다. 사워 크림과 사과와 함께 준비 샬롯은 약간 냉각, 조각으로 잘라 차를 위해 제공됩니다.
샬롯 사워 크림과 요구르트
성분 :
- 케 피어 - 130 ml;
- 과립 설탕 - 1 품목;
- 사과 - 10 개;
- 세모 리나 - 0.5 st .;
- 사워 크림 - 130 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 호두와 삼나무 견과류 - 취향에;
- 식물성 기름.
준비
깊은 접시에, 우리는 시험에 필요한 모든 재료를 연결하고, 밀가루를 붓고 균일하게 될 때까지 믹서로 혼합물을 때려 눕힌다. 사과는 청소하고 입방체로 자르고 견과는 조금 갈아서 든다. 이제 기름진 형태로 반죽의 대부분을 붓고, 호두를 뿌리고, 사과 조각을 펼치고, 남아있는 반죽을 부어 파인 너트로 뿌린다. 예열 된 오븐에 보내서 준비가 될 때까지 약 35 분 정도 굽습니다. 사워 크림에 준비 파이 charlotte는 가루 설탕, 캐러멜 소스, 분쇄 계피 또는 휘저어 진 크림으로 자유롭게 장식됩니다.
샬롯 사워 크림에 다 변수
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 흰 밀가루 - 1 품목;
- 사과 - 2 개;
- 사워 크림 - 100 ml;
- 버터 -100g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 코코넛 오일 - 1 티스푼;
- 향료 - 원하는 경우.
준비
그래서 먼저 그릇에 버터를 녹입니다. 그런 다음 설탕을 부어 모든 것을 균질하게 갈아 만듭니다. 그 후, 풍미를 더하고, 닭고기 달걀을 부수고, 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오.