오븐에서 구운 베이컨 롤을 준비하는 것이 좋습니다. 한 번 해보십시오. 가게 소세지 및 기타 육류 제품에 대해 영원히 잊어 버릴 것입니다. 요리는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 맛있으며 향긋하고 매운 맛으로 밝혀졌습니다!
오븐에서 돼지 고기 양지 숟가락의 조리법
성분 :
- 돼지 고기 신선한 베이컨 - 995 g;
- 마늘 20 g;
- 파프리카 분말 - 5 g;
- 향신료 .
준비
양지 살을 잘 씻고, 완전히 말리고 부드럽게 피부의 절반을 잘라냅니다. 다음으로 향신료와 마늘로 고기를 문질러서 프레스로 짠다. 양지머리를 롤으로 단단히 감싸고 실로 붕대를 감으십시오. 식품 호일에 작업 물을 포장하고 베이킹 트레이에 놓고 약 2 시간 동안 오븐에서 요리를 요리하여 가열 온도를 165 도로 설정합니다. 그 후, 양지에서 나온 구운 롤을 오븐에서 냉각 한 다음 호일에서 펼치고 냉장고에서 잠시 동안 청소합니다. 그 다음 간식을 얇게 자른 다음 접시 위에 잘 펼칩니다.
오븐에서 구운 돼지 고기 양지머리 굴
성분 :
- 당근 - 45 g;
- 돼지 고기 고기 - 1450 g;
- 향신료와 향신료;
- 마늘 15g
준비
고기는 씻어서 종이 타월로 담그고 조금씩 자른다. 또한, 각 구획에서 우리는 날카로운 칼로 작은 칼을 자른다. 당근은 큰 강판에 짚으로 세차하고 잘게 썬다. 향료는 향신료와 섞여서 마늘을 프레스로 짜내고 향기로운 혼합물로 고기를 완전히 문질러줍니다.
포켓은 당근을 단단히 채우고, 롤을 감아 서 스레드로 작업 물을 당깁니다. 그 후, 우리는 음식물에 음식을 담아 2 시간 동안 감기에 넣습니다. 다음으로 오븐에서 베이컨 롤을 구워 호일에 포장하십시오. 1.5 시간 후, 고기를 꺼내 펼쳐서 식힌 후 식히십시오. 양 고추 냉이, 겨자 또는 절인 야채로 간식을 제공하십시오.
오븐에 너트와 함께 양지 바른 롤
성분 :
- 돼지 고기 고기 - 1,5 kg;
- 치킨 필렛 - 205 g;
- 마늘 -10 g;
- 호두 - 55 g;
- 향신료;
- 마른 잔디.
준비
양지 바른 씻은 종이 타월로 말립니다. 다음 칼로 우리는 조각의 전체 길이에 따라서 깊은 incisions를 만든다. 별도의 컵에 말린 허브와 향신료를 섞어서이 혼합물을 양면에 문지릅니다.
치킨 필렛 얇은 스트립을 자르고 양지선의 절개에 넣어. 호두를 자르고 위에 고기를 뿌린다. 이제 꼬기를 가져다가 양지머리를 끄고 단단히 묶으십시오. 우리는 작업 물을 포일로 싸서 베이킹 시트에 올려 놓고 돼지 고기 양지머리에서 오븐으로 95 분 동안 보내십시오. 그런 다음 호일을 제거하고 조심스럽게 실을 제거하고 롤로 슬라이스를 자릅니다.