감자에서 나온 참깨는 우리가 각각 시도해 보았던 고전적인 요리 중 하나입니다. 어른이되어 다른 채소로 감자 커틀릿에 관심을 잃지 않았다면 다음 요리법에주의하십시오.
감자 - 닭고기 레시피
성분 :
- 감자 - 900 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 40 g;
- 빵 부스러기;
- 치킨 - 380g;
- 당근 - 100g;
- 셀러리 - 60 g;
- 양파 백색 - 100 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 식물성 기름 - 15 ml.
준비
가볍게 시원하고 깨끗한 제복을 입고 감자 괴경을 씻으십시오. 우리는 감자에 계란과 밀가루를 섞어서 소금을 넣고, 최종 질량은 매우 조밀해야합니다. 그래서 성형 중에 감자가 손바닥에 달라 붙지 않게해야합니다.
우리는 고기 분쇄기를 통해 닭고기를 건너 뜁니다. 분쇄 한 당근, 셀러리, 양파를 약 6-7 분 동안 함께 보내고, 마늘을 넣고, 30 분 후에 바로 닭을 치십시오. 고기가 준비되면 감자의 작은 편평한 케이크 위에 올려 놓고 가장자리를 연결하여 전체 충전물을 감자로 덮으십시오. 계란에 zrazy를 담그고 빵 부스러기를 뿌린 다음 갈변 할 때까지 양면에 볶습니다. 원하는 경우 충전물을 거의 모든 첨가제로 바꿀 수 있으며 예를 들어 닭고기와 치즈로 감자 튀김을 준비 할 수 있습니다.
닭고기와 버섯이 섞인 감자
성분 :
- 감자 - 750 g;
- 버섯 - 225 g;
- 닭고기 - 225 g;
- 계란 - 1 조각;
- 파프리카 - 3g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 빵 부스러기.
준비
껍질에 감자를 삶아 으깬 감자로 바꿔 따뜻한 상태로 식혀줍니다.
버섯을 자르고 마늘과 파프리카로 볶습니다. 버섯 튀김 치킨에 추가하고 고기가 조리 될 때까지 기다리십시오. 우리는 으깬 감자의 평평한 케이크에 닭고기를 뿌리고, 가장자리를 보호하고, 계란에 zrazy를 담그고 빵 부스러기를 뿌려줍니다. 오븐을 180 도로 예열하고 오븐에서 닭고기로 감자를 25 분 동안 익히십시오.