매콤한 날개는 맥주를 즐기기에 좋은 간식이며, 샐러드를 보충하면 축제 저녁이나 풍성한 저녁으로 변합니다. 이 요리를 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 각 요리법은 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
날카로운 닭 날개 요리법
성분 :
- 닭 날개 - 1.5 kg;
- 마늘 - 3 정향;
- 칠리 페퍼 - 1 개;
- 고추 가루 - 1 찻 숱가락;
- 지상 생강 - 1 찻 숱가락;
- adzhika - 1 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 1 큰술 숟가락;
- 소스 타바스코 - 1 티스푼;
- 식물성 기름;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락.
준비
맥주 에 날카로운 날개를 준비 하기 위해 고기를 물로 씻고 말린 다음 작은 지골을 잘라내어 세포막을 자릅니다. 전체 날개가 마음에 드시면 마리네이드를 더 잘 흡수 할 수 있도록 표면에 약간의 얕은 컷을 만들어 전체를 요리하십시오. 마늘을 깨끗이 닦고 깍지 깍지를 잘게 자르고 피아노의 모든 재료를 섞습니다. 우리의 날개로 코팅 한 완성 된 마리 네이드 (marinade)를 냉장고에 약 1 시간 동안 두십시오. 이 후 우리는 열처리를 진행합니다.
이 요리는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다 : 프라이팬, 오븐 또는 그릴. 프라이팬에 10 분 동안 식물성 기름에 날개를 튀기고, 소리와 함께 꺼내 종이 타월에 뿌려 여분의 기름을 제거하십시오. 또 다른 준비 방법으로 날카로운 날개를 베이킹 시트에 놓고 30 분 동안 200도 오븐에서 구워 주기적으로 균일 한 구이를 위해 회전시킵니다.
멀티 바의 매운 날개
성분 :
- 닭 날개 - 700 g;
- Adzhika, 조미료 카레 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료 - 맛;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
마리 네드 :
- 케첩 - 1 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 1 큰술 숟가락;
- 클래식 간장 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락.
준비
매운 소스 에 날개를 준비하기 위해 고기를 씻어서 말린 다음 소금과 조미료로 문지릅니다. 다음으로 마리 네이드를 해 봅시다. 이렇게하려면 케첩, 겨자, 간장, 다진 마늘 및 꿀을 섞으십시오. 닭 날개를 별도의 용기에 넣고 약 3 시간 동안 마리 네이드를 부은다. 멀티 암 오일 컵에 윤활유를 뿌리고 닭 날개를 펼치고 약 1 시간 동안 "베이크"모드를 설정합니다. 40 분 후에 멀티 박스 커버를 열고 날개에 마리 네이드를 부어 준비 신호가 울릴 때까지 베이킹 모드로 베이킹을 계속하십시오. 날카로운 닭 날개를 쟁반에 놓고 신선한 야채로 장식하고 테이블 위에 올려 놓으십시오!