시금치가 중동에서 온 사실에도 불구하고, 매년 우리 메뉴에서 인기를 얻고 있습니다. 유럽과 미국에서이 문화는 오랫동안 다양한 요리를 준비하는 데 사용되었습니다. 그들은 카로틴, 철, 마그네슘 및 엄청난 양의 단백질을 함유 한 시금치를 중요하게 생각합니다. 시금치와 샐러드를 준비해 봅시다. 특히 다양한 야채, 고기 및 생선 재료와 함께 사용할 수 있기 때문에 준비하십시오.
시금치 샐러드를 준비하는 방법?
이 문화는 거의 모든 제품과 완벽하게 매치되기 때문에 좋습니다. 위에서 쓴 것처럼 샐러드와 함께 육류 제품, 해산물, 다양한 야채를 추가 할 수 있습니다. 계절에 따라 재료를 사용하여 맛볼 수 있습니다. 토마토, 레몬 주스, 참치, 새우, 베이컨, 무, 치즈, 양파 등 시금치와 함께 간식 샐러드는 다양성이 있습니다. 맛의 주성분은 거의 없습니다.
어떤 여주인은 잎이 끓는 물에 끓일 때까지 잠시 동안 던지기를 선호하지만, 신선한 brush잎을 칫솔질하고 손을 씻고 찢어서 사용할 수 있습니다. 칼로 자르면 나뭇잎이 금속과의 접촉으로 인해 어두워지며 요리의 종류를 망칠 수 있습니다.
또한 시금치는 냉동 된 형태로 완벽하게 보관되므로 추운 계절에 시금치를 요리 할 수 있습니다. 냉동 시금치의 샐러드는 신선한 시금치의 샐러드와 마찬가지로 준비됩니다. 유일한 차이점은 잎이 해동되어 과도한 액체를 짜내어야한다는 것입니다. 또한 비율이 약간 다르다는 점을 기억해야합니다 : 냉동 시금치 샐러드를 준비하려면 그 양을 두 배로 늘려야합니다.
시금치와 계란 샐러드
이 조리법에서는 계란 만 사용할 수 있지만 튀김 베이컨을 몇 개 추가하여 요리를 조금 더 영양가있게 만들 것을 권장합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 시금치 - 1 묶음;
- 베이컨 - 6 개의 스트립;
- 크래커 - 200g;
- 적포도주 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 겨자 입상 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 맛.
준비
시금치는 분류, 광산, 건조 및 샐러드 그릇에 넣어. 계란은 "poached" 상태로 삶아진다. 베이컨은 가볍게 냄비에 튀김. 우리는 달걀을 넣고, 분기와 베이컨으로 잘라 시금치, 우리는 연료를 보급합니다. 이렇게하려면 와인 식초 3 큰술을 섞으십시오. 올리브유와 겨자의 큰 스푼. 우리는 신선한 시금치로 샐러드를 채우고 croutons를 뿌리고 테이블에 제공합니다. 계란을 "단단한 삶은"상태로 끓여서 작은 입방체로 잘라내어 실험 해보세요.
시금치와 참치 샐러드
시금치는 단백질이 충분히 크기 때문에 다양한 해산물과 잘 어울립니다.
성분 :
- 참치 - 1 냄비;
- 시금치 - 1 묶음;
- 크래커 - 200g;
- 올리브 기름 - 취향에;
- 레몬 주스 - 맛.
준비
시금치의 잎은 내 꺼내 말린 다음 손을 쥐고 그릇에 넣습니다.
마찬가지로 참치를 완벽하게 대체 할 시금치와 새우 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 새우는 끓는 물에 희석되어야하고, 배수되고, 벗겨지고, 재료의 나머지 부분에 샐러드 그릇에 첨가되어야합니다. 그런 다음 연료를 보급하고 봉사하십시오. 그건 그렇고, 새우와 시금치 샐러드는 축제 테이블에서 멋지게 보일 것입니다.