치즈 케이크 - 모든 반죽에서 그리고 다른 충전물로 만들어 질 수있는 굉장한 생과자. 버섯과 함께 맛있고 독창적 인 치즈 케이크를 굽는 것이 좋습니다.
버섯과 감자 치즈 케이크의 조리법
성분 :
시험 :
- 감자 - 1 kg;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 100 g.
채우기를 위해 :
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 샴 피뇽 - 600 g;
- 전구 - 2 개;
- 버터 - 20g;
- 파슬리;
- 소금, 육두구, 후추 - 맛에;
- 치즈 - 150.
준비
우리는 제복을 입고 감자를 삶습니다. 이번에는 당분간 버섯 채우기를 준비합니다 : 버섯을 깨끗하게하여 입방체로 자릅니다. 양파는 껍질에서 벗겨지고 입방체가났습니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 양파를 먼저 얹은 다음 투명하게 한 다음 버섯을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약 20 분 동안 약한 불에 야채를 끓으십시오. 소금을 채우고 후추로 맛을 내고 육두구를 넣고 섞으십시오. 곱게 다진 파슬리로 모든 것을 뿌리고 밀가루를 넣고 1 분간 가열 한 다음 불에서 프라이팬을 꺼냅니다.
이제 치즈 케이크에 대한 "테스트"로 돌아가 봅시다. 재킷에 삶은 감자를 조금 식히고 피부를 정화하고 으깬 토스트에서 반죽하십시오. 계란을 넣어 잘 섞습니다. 그런 다음 점차적으로 작은 부분에 밀가루를 부어 반죽을 부드럽지만 끈적 거리게 만듭니다. 그 후, 테이블에는 밀가루가 듬뿍 뿌려지고, 우리는 감자 반죽을 조금 뿌리고 둥근 케이크를 만들어 밀가루에 버립니다.
베이킹 시트에 완성 된 공을 완성하고 유리의 각 바닥 중앙에 그루브를 짜내고 버섯 모양으로 채 웁니다. 브러시를 사용하여 각 치즈 케이크의면에 조심스럽게 기름을 발라 넣고 베이킹 트레이를 오븐에 넣으십시오. 우리는 180 도의 온도에서 요리를 굽습니다.
치즈는 큰 강판에 문질러 치즈 케이크가 가볍게 갈색으로되면 즉시 치즈를 뿌리고 치즈를 뿌린다. 다시, 우리는 그것을 오븐에 보내고 약 40-50 분 동안 준비되어 있고 금색이 될 때까지 구워냅니다. 완성 된 치즈 케이크는 조심스럽게 오븐에서 꺼내 시원합니다. 따뜻한 치즈 크림 치즈 소스 와 함께 감자 치즈 케이크 를 테이블에 제공하십시오.
버섯과 함께 치즈 케이크를 만드는 간단한 요리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 4 개 품목;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마가린 - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 물 - 0.5;
- 소다와 소금 - 핀치.
채우기를 위해 :
- 샴 피뇽 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 1 티스푼.
준비
그러므로 단맛을 제거하지 않은 반죽에 치즈 케이크를 섞어주세요. 밀가루에 설탕을 넣고 버터, 계란을 넣고 물에 부어 넣고 소금과 소다를 넣습니다. 반죽은 얇은 층으로 압연되고 컵의 도움으로 우리는 그것에서 작은 케이크를 잘라 낸다.
그런 다음 채우기를 준비합니다. 버섯은 기름으로 잘게 썰어 기름에 튀긴다. 우리는 충전물을 평평한 케이크에 뿌리고 가장자리를 위쪽으로 구부린 후 조심스럽게 찢어 놓습니다. 우리는 그리스 식 베이킹 트레이에 치즈 케이크를 넣고 250도에서 15-20 분 동안 굽습니다.
버섯과 고기 치즈 케이크의 조리법
성분 :
- 다진 고기 - 1 kg;
- 치즈 - 300 g;
- 신선한 버섯 - 400 g;
- 흰 빵 - 3 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 절인 오이 - 2 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 토마토 - 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
물 또는 우유에 담근 얇게 썬 빵입니다. 그런 다음 다진 고기에 짠 것을 넣고 계란을 넣으십시오. 솔림, 고추 덩어리
그런 다음 채우기를 준비합니다. 오이, 불가리아 고추, 버섯 및 토마토는 작은 입방체로 잘리고 버터에서 가볍게 튀긴다. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 놓습니다. 우리는 다진 고기를 작은 부분으로 나누고 서로 가까이서 배치합니다. 유리의 바닥에서 우리는 다진 고기를 평평하게하고, 중앙에 깊어짐을 만들고, 준비된 채소 뭉치로 채 웁니다. 우리는 약 50 분 동안 매체 모드에서 치즈 케이크를 굽고 강판 치즈를 풍부하게 뿌리고 오븐에 10 분 동안 더 넣습니다.