Chahokhbili 닭고기는 조지아 식 요리가 맛있는 맛있는 요리입니다. 그것은 표현할 수 없을 정도로 육즙과 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 신선함과 선명도를 위해 사프란이나 다진 고추를 넣을 수 있습니다. 오늘 우리는 치킨에서 chakhokhbili를 얼마나 맛있게 만드는지 자세히 알려 드릴 것입니다.
그루지야의 닭고기에서 채크 쿰 빌리 요리법
성분 :
- 신선한 닭고기 - 1kg;
- 전구 - 1 조각;
- ratunda - 1 개;
- 토마토 - 3 개;
- 마늘 2 개;
- 드라이 와인 - 95 ml;
- 녹색 - 45 g;
- 고추 매운 빨강 - 칼의 끝에;
- hops-suneli .
준비
우리는 닭고기를 가공하고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 불가리아어 고추를 깨끗이하고, 꽃자루를 제거하고, 반 줄기로 갈가리 찢고, 토마토로, 큐티클을 조심스럽게 껍질을 벗기고 육체를 입방체로 자른다. 벌브와 마늘은 껍질에서 풀어지고, 찌그러지고 따뜻해 진 크림 버터에 습격됩니다. 치킨 조각은 붉게 지각까지 튀김. 고기 양파, 고추 및 토마토에 추가하십시오. 향신료와 함께 계절과 철저하게 섞는다. 우리는 와인을 부 어서 뚜껑을 덮고 고온에서 5 분 동안 끓입니다. 다음 화염을 감소시키고 20 분 동안 접시를 끓으십시오. 그 후, 잘게 잘린 채소, 홉스 - 썬리에, 고추를 넣고 신중하게 모든 것을 섞는다.
치킨에서 차크 오 빌리를 요리하기위한 그루지야 요리법
성분 :
- 닭 전체 시체 - 1 조각;
- 벌브 - 5 개;
- 마늘 - 치아 3-4 개;
- 토마토 - 195 g;
- 녹색 - 25 g;
준비
그래서 그루지야 어에서 차크 오 빌리 요리를하기 전에 닭고기를 가공하고 조각으로 자르고 씻습니다. 지방을 모두 잘라내 프라이팬에 넣고 녹여 라. 그 후, 고온에서 모든면에서 고기를 볶아서 볶습니다. 시간을 잃지 않고, 우리는 전구를 청소하고 그것을 얇게합니다.