Mulled 와인 은 추운 계절에 가장 자주 마시는 알코올성 음료입니다. 이 음료에는 많은 요리법이 있지만 가장 일반적인 것에 대해 알려 드리겠습니다. 오렌지와 계피로 향긋한 향긋한 향긋한 와인을 만들 것을 제안합니다.
계 피와 함께 오렌지 mulled 와인
성분 :
- 오렌지색 - 0.5 개;
- 물 60 ml;
- 적색 세미 드라이 와인 - 380 ml;
- 정향 나무 - 5 개;
- 카 다몬 - 3 개 세트
- 계피 2 개 세트
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 건조 생강 - 0.5 tsp.
- 육두구 - 꼬집음.
준비
이제 mulled 와인을 요리하는 방법을 알려줍니다. 계피, 육두구, 카 다몬, 정향들과 생강을 물에 넣으십시오. 오렌지는 씻어서 조각으로 자르고 향신료와 함께 섞습니다. 우리는 모든 것을 끓여서 가져오고 2 분을 끓입니다. 다음 매운 요리사를 거르고, 설탕을 따르고, 결정이 녹을 때까지 섞고, 빨갛 건조한 포도주를 따르고 60-70도에 혼합물을 가열하십시오, 어쨌든 끓이지 않는다. 준비된 mulled 와인은 두꺼운 유리로 만들어진 커다란 손잡이가 달린 특별한 높이 안경에 쏟아져 나오고, 우리는 신선한 오렌지 한 조각을 더하고 즉시 봉사합니다.
계피와 함께 mulled 와인
성분 :
- 백색 드라이 와인 - 750 ml;
- 물 - 150 ml;
- 여보 - 취향에;
- 계피 -1 스틱;
- 오렌지 - 1 조각;
- 레몬 - 1 개;
- 정향 나무 - 2 개.
준비
그러므로 깊은 냄새가 나고, 마른 백색 와인을 부어 넣거나, 설탕을 넣거나, 꿀을 넣으십시오. 이제 레몬과 오렌지의 작은 조각으로 잘라 와인에 추가하십시오. 혼합물을 70-80도까지 가열하고, 약 5 ~ 8 분 동안 저어 주면서 조심스럽게 꺼내어 열에서 조심스럽게 제거하십시오. 거즈를 통해 술을 여러 번 거르고, 키가 큰 안경에 부어 오렌지 조각을 담아 낸다.
오렌지, 카 다몬, 생강이 든 생강이 든 와인
성분 :
- 마른 레드 와인 - 1 l;
- 오렌지 주스 - 300 ml;
- 레몬 껍질;
- 건포도 - 50 g;
- 계피 - 꼬집음;
- 생강 -20 g;
- 카 다몬 - 3 봉오리;
- 설탕 - 200 g.
준비
남비에서, 포도주를 따르고, 오렌지 주스 및 설탕을 첨가하고, 정향 나무, 계피, 생강 및 카 다몬을 첨가하십시오. 우리는 작은 불에 접시를 놓고, 계속 저어 준다. 우리는 레몬 강판을 작은 강판에 문질러 건포도와 함께 섞은 후 철저히 섞어 뜨거운 와인에 옮깁니다. 우리는 혼합물을 80 도의 온도로 가져 와서 즉시 화재로부터 제거합니다. 준비된 mulled 포도주에서, 우리는 의지에 신선한 장과 및 과일을 첨가한다.