겨울에는 붉은 건포도를 곁들인 오이 - 야채 조리에 향긋한 열매를 유용하게 사용하여 맛, 향 및 비타민으로 채우십시오. 이러한 성능의 간식은 맛있게 맛있을뿐 아니라 원래 모습을 유지합니다.
빨간 건포도로 오이에 소금을 뿌는 방법?
붉은 건포도로 오이를 준비하는 것은 고전적인 조리법보다 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 선택한 제조법의 권장 사항을 따르고 컨테이너, 제품 및 기술 실행 프로세스에서의 처리 준비의 기본 순간을 파악하는 것입니다.
- 오이는 몇 시간 동안 미리 담근 후주의 깊게 씻어 내고 원할 경우 모서리를 잘라냅니다.
- 건포도는 작은 꽃자루에서 꺼내 지거나 가지의 깡통 안에 놓아 그것의 본래 모양에서 떠났다.
- 은행과 뚜껑은 접근 가능한 방식으로 멸균 처리됩니다.
- 원래 조리법에서 요구하는 열매와 소금에 절인 오이 열매.
- 적색 건포도를 가진 오이의 보존은 뚜껑에 즉시 돌리고 냉각 될 때까지 철저히 격리 된 캔을 마개로 막음으로써 완료됩니다.
멸균하지 않은 붉은 건포도로 빠른 오이
살균없이 겨울 동안 건포도로 오이를 준비하는 것은 번거롭고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 비슷한 실행에서 베리 주스와 함께 달콤하고 신맛이 나는 매리 네이드에 담긴 과일은 식초 맛이없는 독특한 맛을 얻습니다. 적절한 통조림으로, 빈은 실내 조건에서 잘 저장됩니다.
성분 :
- 오이 - 4 kg;
- 붉은 건포도 - 4 잔;
- 마늘 - 2 머리;
- 물 - 3-3,5 ㎕;
- 설탕 - 150 g;
- 소금 - 4 큰술. 숟가락;
- 건포도,와 사비, 딜, 로렐, 후추의 잎.
준비
- 채소와 향신료와 함께 오이 스택, 열매를 추가합니다.
- 혈관의 내용물을 끓는 물로 부어 20 분간 그대로 두십시오.
- 주입물을 물기를 빼고, 염장을 만들고, 달게하고, 삶아서 열매와 함께 절인 오이에 부어 넣습니다.
- 용기 용기 포장.
빨간 건포도 - 조리법을 가진 갓 소금에 절이는 오이
겨울에는 붉은 건포도로 오이를 맛있게 준비 할 수있는 옵션을 따기, 소금을 약간 넣은 조리법을 먼저 고려해야합니다. 이러한 공연에서 간식은 통조림 제조 후 상반기에 가장 유용하고 특히 맛있습니다.
성분 :
- 오이 - 1,5 kg;
- 붉은 건포도 - 3 컵;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 물 - 1.5 리터;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 건포도, 와사비, 딜, 로렐, 달콤한 고추의 잎.
준비
- 은행에서 향신료, 녹색 및 오이 누워.
- 공극은 열매로 덮여 있고 끓는 물로 온통 붓는다.
- 물을 흘리고, 삶고, 소금에 절여서 설탕을 넣습니다.
- 용기의 매리 네이드 내용을 담으십시오.
- 붉은 건포도와 신선한 소금 절인 오징어를 감 쌉니다.
붉은 건포도와 식초가 든 오이
붉은 건포도를 곁들인 절인 오이는 가장 오래 동안 탁월한 맛을 보였고 어떤 조건에서도 잘 유지되었으므로 식초를 첨가하여 오이를 조리 할 수 있습니다. 여분의 piquancy과 아로마는이 경우에는 카네이션과 말 무의 선명함과 고추의 조각을 제공합니다.
성분 :
- 오이 -1,5-2 kg;
- 붉은 건포도 - 300 g;
- 마늘 2 개;
- 물 - 1.5 리터;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 3 큰술. 숟가락;
- 식초 - 3 tsp.
- 정향 나무 - 5 개;
- 뿌리와 사비와 고추 - 슬라이스에;
- 건포도, 딜, 로렐, 달콤한 고추의 잎.
준비
- 그들은 항아리 채소, 향신료, 오이 및 열매를 넣습니다.
- 모든 끓는 물을 부어 20 분 간 둡니다.
- 주입을 배수하고 소금, 설탕, 식초를 넣으십시오.
- 마리네를 열매와 함께 오이에 붓는다.
- 겨울, 빨간 건포도와 코르크 오이 포장.
식초없는 붉은 건포도와 오이
겨울에는 붉은 건포도로 오이를 만드는 방법을 고려하여 식초가없는 단순한 조리법은 그런 참여에 그칠 것입니다. 비슷한 또 다른 옵션이 아래에서 고려됩니다. 이 성능의 애피타이저는 달콤한 뒷맛과 가벼운 마늘의 뒷맛을 가미하여 적당히 예리합니다.
성분 :
- 오이 -1,5-2 kg;
- 붉은 건포도 - 2.5 컵;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 물 - 1.5 리터;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 정향 나무 - 5 개;
- 고추 - ¼ 조각;
- 채소, 향료.
준비
- 항아리에 후추, 향신료, 녹색, 마늘, 오이를 넣으십시오.
- 그들은 열매 위에 잠들고 끓는 물로 20 분 동안 모든 것을 부어 넣습니다.
- 물은 소금물과 설탕을 넣어 삶아 낸다.
- 병에 매리 네이드를 채 웁니다.
- 코르크는 식초없는 붉은 건포도로 오이 절임 후 식혀서 냉각시킵니다.
레몬과 붉은 건포도로 오이 절임
레몬으로 준비하면 붉은 건포도로 절인 오이가 특별한 풍미와 상큼함을 얻습니다. 감귤은 조심스럽게 씻어서 몇 분 동안 끓는 물에 보관 한 다음 조각으로 잘라서 뼈를 제거하여 불필요한 괴로움을 줄 수 있습니다.
성분 :
- 오이 -2kg;
- 붉은 건포도 - 2 컵;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 레몬 - 2 머그잔;
- 물 - 1.5 리터;
- 설탕 - 100g;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 채소, 향료.
준비
- 깡통에 필요한 모든 향신료, 허브와 마늘을 추가합니다.
- 오이와 장과를 담은 용기에 레몬 찻잔을 넣으십시오.
- 용기의 내용물을 끓는 물로 붓는다.
- 20 분이 지나면, 물은 물기를 빼고 소금과 설탕으로 끓여서 단지에 부어 넣습니다.
- 상한 및 줄 바꿈.
붉은 건포도와 보드카와 절인 오이
붉은 건포도와 보드카를 곁들인 오이 조리법은 과식하지 않고 야채 과일의 바삭 바삭한 특성을 강화하는 확실한 방법입니다. 이 경우, 테스트 한 알코올 특성은 느슨한 오이 펄프를 "강화"하여 기성품 간식의 특성을 크게 향상시킵니다.
성분 :
- 오이 -2kg;
- 붉은 건포도 - 350 g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 보드카 - 30 ml;
- 물 - 1.5 리터;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 3 큰술. 숟가락;
- 식초 - 0.5 컵;
- 채소, 향료.
준비
- 향료, 채소, 마늘, 오이 열매는 캔에 담겨 있습니다.
- 끓는 물로 15 분간 붓는다.
- 냄비에 물을 마시고 소금, 설탕, 식초 및 보드카를 넣고 끓으십시오.
- 마리 네이드 오이에 건포도를 붓습니다.
- 20 분 후에 액체를 배출하고 끓이십시오.
- 매리 네이드, 코르크로 캔을 다시 채 웁니다.
건포도와 오이 잎
어떤 식탁에 서빙하거나 다양한 요리에 포함시키기에 이상적인 스낵은 건포도와 벚꽃 잎으로 오이 절임 됩니다. 이러한 그린은 통조림 과일의 질감에 유익하며 싱싱한 특성을 부여하고 신선한 향신료로 간식을 채 웁니다.
성분 :
- 오이 -2kg;
- 붉은 건포도 - 300 g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 검은 건포도와 체리 잎 - 한 줌;
- 물 - 1.5 리터;
- 설탕 - 100g;
- 소금 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 딜, 와사비 루트, 향료.
준비
- 은행에서는 오이, 열매, 잎, 마늘 및 매운 첨가물로 교대로 누워 있습니다.
- 스튜 냄비에 부어 20 분 후에 탱크에 끓는 물을 부어.
- 항아리에 다시 부어 소금, 설탕의 추가와 함께 물을 삶아.
- 작업 물을 클램프하고 감 쌉니다.
겨울을위한 redcurrant 주스에있는 오이
특히 붉은 건포도의 주스에서 수확 된 오이를 맛있게 섭취합니다. 후자를 준비하기 위해 열매는 소량의 물을 넣은 냄비에 넣고 끓여서 체로 빻아서 껍질과 곡물을 분리합니다. 지정된 양의 제품으로 3 리터 용량으로 충분합니다.
성분 :
- 오이 -2kg;
- Redcurrant 주스 - 300 ml;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 물 - 1 ℓ;
- 설탕과 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 고추의 완두콩 - 5 개;
- 딜 및 파 슬 리 - 각각 2 분기.
준비
- 항아리에는 오이, 마늘, 채소 및 고추가 들어 있습니다.
- 소금, 설탕 및 주스로 물을 끓여주십시오.
- 마리 네이드 오이를 부어서 코르크 마개로 15-20 분 동안 살균하십시오.