포도 주스는 신체에 상당한 가치가 있으므로 겨울에는 집에서 수확하는 것이 좋습니다. 모든 제조 방법의 제품은 농축되어 있으며 사용하기 전에 물로 희석해야합니다.
과즙 짜는기구를 통해서 겨울 동안 포도 주스
성분 :
- 흰 품종의 익은 포도;
- 설탕 (필요한 경우) - 맛.
준비
과즙기로 포도 주스를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 귀하의 지역에서 클러스터가 찢어지고 순도가 확실하고 화학 물질로 처리되지 않았다면 씻을 수 없지만 즉시 주스를 만드는데 사용됩니다. 이것을 위해 우리는 낱단에서 장과를 찢고 편리한 배에 넣습니다. 그 다음, 과즙 짜는기구를 통해 지나치게 준비된 주스를 가져와 봅시다. 포도의 종류와 단맛의 정도에 따라 우리는 독립적으로 과립 설탕을 빌릿에 첨가 할 필요성을 판단합니다. 우리는 모든 주스를 에나멜 선박에 부은 다음 필요에 따라 설탕을 넣고 주기적으로 저어 주면서 끓이다. 그 후 우리는 3 분간 공작물을 용접 한 다음 멸균 및 건조 항아리에 붓고 봉인하고 뚜껑을 내립니다. 우리는 무언가를 그릇에 싸서 천천히 식혀줍니다.
주스 밥솥에서 겨울 동안 사과 포도 주스 만드는 법
성분 :
- 포도 잘 익은 - 1,5 kg;
- 잘 익은 사과 - 1,5 kg;
- 과립 설탕 - 300 g.
준비
포도 사과 주스를 준비하고 시원한 흐르는 물 아래에서 과일을 헹구고 물기를 빼내십시오. 장치의 낮은 용량에서는 물을 부어 주스를 수집하기 위해 상단에 트레이를 설치합니다. 꼭대기에서 구멍이있는 수준 (소쿠리 주스)이 있고 그 안에 포도 한 움큼을 넣습니다. 우리는 동일한 수의 사과로 열매를 보충합니다. 그들은 씨를 뿌려 핵을 추출하기 위해 반으로 자르고 육질은 조각으로자를 필요가 있습니다. 우리는 포도와 사과를 설탕의 절반으로 문질러 뚜껑을 덮고 뜨거운 판에 뜨거운 불에 올려 놓습니다. 장치의 튜브 아래에서 우리는 편리한 용기를 대체합니다. 주스의 분리가 멈출 때까지 스토브에 공사를 맡깁니다.
그 후 수집 된 포도 사과 주스가 담긴 용기를 판의 판에 놓고 과립 설탕의 두 번째 부분을 부어서 가열로 공작물을 휘저어 모든 결정체가 용해되도록합니다. 주스가 끓고 설탕이 녹 자마자 우리는 멸균 된 항아리에 음료를 붓고 5 분 동안 조리 된 꼭대기로 봉인하고 천천히 식히고 자기 살균을하기 위해 담요 아래에서 거꾸로 뒤집습니다.
겨울을위한 이자벨라 포도의 포도 주스 - 제조법
성분 :
- 포도 "이자벨" - 1,5 kg;
- 설탕 (필요한 경우) - 맛.
준비
이자벨라 포도와 다른 붉은 품종에서 주스를 만드는 기술은 흰 열매에서 만든 음료의 준비와는 다소 다릅니다. 이미 첫 번째 제조법에서 알았 듯이 주스에 흰 포도를 넣고 즉시 콘센트에 필요한 제품을받습니다.
붉은 포도의 경우에는 다소 다르게해야합니다. 열매의 낱단에서 씻어서, 처음에 분쇄해야하고, 그 후에 청결한 물을 따르고, 포도 펄프의 양동이에 대략 1 리터 반을 가지고 가고, 70 도의 온도에 약동하고있는 동안 에나멜 남비에있는 질량을 가열하십시오. 다음 주식은 40도에 냉각된다. 과즙 짜는기구를 통해서 그 때 질량을 통과 할 수 있습니다.
결과물 인 주스를 에나멜 용기에 흘려 보내고, 원한다면 설탕을 넣고, 끓여서 결정에 녹여서 건조하고 멸균 된 병 위에 부어 넣는다. 우리는 멸균 된 뚜껑으로 혈관을 단단히 봉하고 바닥을 위로 돌리고 따뜻한 무언가로 감싸서 천천히 식혀줍니다.