자연적인 건포도 주스를 얻는 것은 쉬운 과정이 아니지만 단 몇 시간 만에 맛있는 잼을 만들 수 있습니다. 당신과 함께하는 법을 찾아 봅시다.
건포도 잼의 제조법
성분 :
- 검은 건포도 - 980 g;
- 식수 - 505 ml;
- 설탕 - 980 g.
준비
우리는 열매를 쓰레기, 나뭇 가지, 물로 여러 차례 헹구고 냄비에 부어 넣습니다. 다음으로, 우리는 불에 요리를 보내고, 차가운 물에 부어서 모든 열매가 부러 질 때까지 건포도를 삶아냅니다. 우리가 접시에서 냄비를 제거한 후, 내용물을 갈아서 여과기를 통해 여과하고 몇 분 동안 다시 요리하십시오. 끓는 후에, 우리는 설탕을 던지고 두껍게하기 전에 약을 끝내고 마무리합니다. 깨끗한 항아리에 구덩이없이 검은 건포도에서 잼을 부어 겨울 내내 시원한 곳에서 구워서 저장하십시오.
화이트 건포도 잼
성분 :
- 화이트 건포도 - 980 g;
- 식수 - 415 ml;
- 설탕 - 980 g.
준비
흰색 건포도는 수건에 깔고 정렬하고 씻고 말린 것입니다. 물과 설탕에서 시럽을 요리 한 다음 열매를 넣고 중불로 끓일 때까지 모두 깨지십시오. 그런 다음 내용물을 갈아서 몇 분간 끓여 살균 된 항아리에 겨울을위한 건포도 잼을 펼칩니다. 신속하게 뚜껑을 감싸 서늘한 곳에 보관하십시오.
붉은 건포도 잼을 요리하는 방법?
성분 :
- 건포도 적색 - 405 g;
- 건포도 흰색 - 405 g;
- 설탕 -490 g;
- 물 155 ml.
준비
나뭇 가지에서 건포도를 제거하고 열매를 소쿠리에 넣고 물로 완전히 헹구십시오. 모든 액체가 배수되면 멀티 박스의 그릇에 장과를 부어 식힌 물로 채 웁니다. 장치를 닫고 "Multiprofile"모드를 설정하고, 시간은 20 분이며 온도는 100도입니다. 이제 작은 체를 가져다가 깊은 그릇 위에 놓고 뜨거운 잼을 부으십시오. 우리는 으깬 감자에있는 스푼으로 장과를 갈아서 남은 육체에 뼈를 던지십시오. 펄프가 든 베리 주스에서 우리는 설탕을 던지고 휘저어 그릇에 뿌리고 뚜껑을 닫습니다. "Jam"프로그램을 선택하고 타이머를 20 분 동안 설정하십시오. 신호 후 뜨거운 잼을 멸균 항아리 위에 부어 뚜껑으로 단단히 조이고 거꾸로 뒤집습니다. 우리는 평평한 표면에 치료제를 넣고 식히고 어두운 서늘한 곳에 보관합니다.
멀티 박스에서 건포도와 딸기의 잼
성분 :
- 건포도 적색 - 405 g;
- 딸기 - 980 g;
- 설탕 - 990 g.
준비
우리는 열매를 신중하게 분류하고, 딸기를 스튜 냄비에 넣고, 건포도를 통해 건포도를 뒤틀어 그것을 거기에 첨가합니다. 우리는 설탕과 함께 잠 들어있는 열매를 맺습니다. 우리는 16 시간을 고집합니다. 다음으로, 우리는 결과물을 multivark의 그릇에 보내고 "Jam"에서 15 분 동안 끓입니다. 이제 우리는 채찍으로 접시에 전체 딸기를 꺼내 두껍게 될 때까지 나머지 혼합물을 준비합니다. 그 다음에 딸기를 넣고 끓여서 식힌다. 우리는 건포도에서 깡통으로 잼을 퍼 뜨리고 냉장고에 보관하여 뚜껑으로 닫습니다.
라스베리와 붉은 건포도의 보석
성분 :
- 나무 딸기 열매 - 985 g;
- 건포도 - 980 g;
- 설탕 -1340
준비
건포도는 잔가지에서 가공하고, 씻고 말린다. 그런 다음 열매를 체로 문질러 냄비에 넣고 설탕을 던지고 저어줍니다. 혼합물을 끓여서 끊임없이 저어 준다. 라즈베리 털기 믹서기를 뜨거운 건포도에 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 미리 멸균 한 용기에 준비된 잼을 배치하고 끓는 물에서 15 분 동안 추가로 멸균합니다. 이제 잼을 굴려 서늘하고 시원한 곳에 보관하십시오. 우리는 팬케이크, 팬케이크 또는 감미로운 패스트리에 추가하는 건포도 잼을 제공합니다.