모든 숲이 찬란하게 가득한 것은 아니며 미안합니다. 맛있는 - 한 번, 그리고 매우 유용합니다 - 둘.
그들은 현재 순간적으로 관련성이 높은 방사선을 축적하지 않을뿐만 아니라 치료력도 가지고 있습니다. 산토 리는 카로틴을 함유하고있어 눈에 매우 유용합니다.
Chanterelles에는 그들의 삶과 양립 할 수없는 물질이 들어 있기 때문에 웜은이 버섯 쪽을 우회합니다.
우수한 chanterelles는 간장에 행동하고 심지어 간염 바이러스를 파괴합니다. Chanterelles은 천연 항생제입니다. 그리고이 모든 것 - 찬트레, 맛있는 버섯. 탄력 있고, 살결하며, 닭고기와 닮았다.
그래서, 당신은이 귀중한 버섯의 전체 바구니를 가지고 있습니다. 그들을 요리하는 방법?
살구와 감자를 요리하는 방법?
살구류와 감자는 유 별나게 좋은 조합입니다. 그들은 튀고 튀어 오르고 나간다. 일반적으로, 그들은 무엇을 생각해 내지 못했지만, 그들은 더 맛있습니다. 이 멋진 버섯은 어떤 요리에도 좋습니다.
프라이팬 때, chanterelles는 많은 물을 방출하고 증발해야합니다. 따라서 때로는 삶은 살구렛을 요리했습니다. 감자 튀김 된 살구류 - 이것은 일반적으로 "폭탄"입니다.
튀긴 감자와 살구렐 - 조리법
성분 :
- 살구렐 - 600 g;
- 평균 감자 - 5 개;
- 올리브 오일;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색.
준비
살구류는 분류되고, 광산은 잘게 잘 썬다. 토스트. 살구 나무가 갈색으로되기 시작하면 얇게 썬 양파를 더합니다.
Brusochki 또는 감자 조각을 따로 볶은 다음 버섯과 연결하여 잘 섞으십시오.
초보 요리 전문가조차도 일반적으로 chanterelles로 감자를 튀기는 법을 알고 있습니다. 중요한 것은 체재하고 너무 많이 먹지 않는 것입니다. 그건 그렇고, 그것은 chanterelles과 감자를 별도로 요리 할 필요가 없습니다. 먼저 감자를 볶아 조금씩 원료를 넣을 수 있습니다. 그리고 심지어 챈 날레를 첨가하십시오. 그러나 물을주는 살구류의 특성을 기억하면, 그것들을 미리 요리하는 것이 좋습니다.
야채와 함께 장식 한 버섯 튀김을 제공합니다.
감자와 사워 크림에 담그는 Chanterelles
그들은 튀긴 챈들레 (Chanterelles) 이후 인기에서 2 위를 차지했습니다.
성분 :
- 살구렐 - 600 g;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름;
- 사워 크림 - 150 g;
- 감자 - 5 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색.
준비
우리는 보통 튀긴 살구를 요리하지만, 튀김이 끝나면 버섯에 사워 크림을 넣습니다. 사워 크림에 담은 버섯은 7-10 분 동안 끓인다.
감자를 요리 한 다음 각 감자를 절반 또는 4 분의 1로 나누고 프라이팬에 담그다, 소금에 절인 사워 크림과 버섯 정신을 담습니다. 다진 채소를 뿌리고 혀를 돌 봅니다 (이렇게 맛있는 것을 삼키지 않도록).
살구 찐 감자
성분 :
- 살구렐 - 600 g;
- 감자 - 500g;
- 고기 또는 채소의 국물 250 g;
- 글리 - 1 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색.
준비
Chanterelles는 잘게 잘린 양파로 토스트됩니다.
우리는 감자를 끓는 물에 넣고 요리합니다.
살구렐레에 우리는 삶은 감자를 뿌리고, 약간의 국물, 베이 잎, 향신료를 더합니다. 뚜껑을 덮어서, 우리는 작은 빛을 낸다. 10 분 후에 우리는 꺼진다.
감자로 튀긴 감자가 "파르 메산 치즈"와 같은 약간의 강판 치즈와 함께 뿌려지고 오븐에 5 분 동안 넣어지면, 우리는 "오븐에 감자와 함께 챈 테레 레스"라는 맛있는 요리를 얻습니다.
냄비에 감자와 함께 Chanterelles
성분 :
- 살구렐 - 600 g;
- 감자 - 400 g;
- 글리 - 1 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 두꺼운 사우어 크림 - 2 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색.
준비
Chanterelles는 잘 씻어서 (그들 자신에 모래를 모으는 것을 좋아한다), 버터로 발랐을 냄비에 자르고 부어진다. 살구류 위에 우리는 남아있는 채소를 자연적으로 완전히 넣지 않고 잘게 자른다. 당신은 소금 버섯을 좋아하지만 너무 많이 부어서는 안됩니다. 검은 후추 추가, 각 냄비에 몇 가지 완두콩, 그리고 상단에 사우어 크림 한 숟가락. 오븐에서 버섯이 시들어 가면서 40 분간 걷고, 모든 사람들이 버섯을 먹는 것을 지켜보십시오.
적어도 사소한 기회가 있다면 식단에서 살구를 사용하십시오. 당신은 즐거움을 만끽할뿐만 아니라 건강을 향상시킵니다.