오늘 우리는 감자와 함께 돼지 고기를 요리하는 몇 가지 요리법을 제공합니다. 요리는 영양가가 높고 영양가 있으며 물론 맛있습니다! 직접 확인해보십시오!
감자 로스트 돼지 고기의 조리법
성분 :
- 돼지 고기 - 400 g;
- 끓인 물 - 1 품목;
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 600 g;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름;
- 월계수 잎;
- 향신료.
준비
따라서이 요리를 준비하려면 먼저 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이를 위해 고기는 차가운 물로 잘 씻어 낸 다음 냅킨으로 말리고 작은 입방체로 잘라냅니다. 전구는 껍질에서 벗겨지고, 준결승에 의해 갈가리 찢긴 다. 당근은 청소하고, 씻고, 큰 철판에 문지른다. 가마솥에서 우리는 식물성 기름을 잘 데우고 돼지 고기 조각을 얹어 튀기고 빵 껍질이 생길 때까지 저어줍니다. 다음 고기 양파, 당근 및 스튜에 5-7 분 동안 첨가하십시오.
감자는 깨끗하게하고 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물로 붓고 액체가 완전히 덮이지 않도록합니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣고 뚜껑을 닫은 후 40 분 동안 구운 음식을 조리하십시오.
그리고 마늘을 마시면서 날카로운 칼로 갈아서이 시간을 청소합니다. 요리가 끝나기 약 10-15 분 전에 로스트 베이 잎과 다진 마늘을 넣으십시오. 우리는 철저하게 모든 것을 섞어서 뚜껑을 덮고 감자가 준비되고 부드러워 질 때까지 계속 요리를 끓여줍니다. 그 후, 우리는 접시에서 가마솥을 꺼내서 약간의 양조 한 다음 접시에 놓고 신선한 갈가리 찢어진 허브를 마음껏 뿌리고 테이블에 봉사합니다.
오븐에 감자와 함께 돼지 고기 요리법
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 토마토 - 3 개;
- 감자 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 3 정향;
- 치즈 -100g;
- 향신료.
준비
우선, 고기는 해동되고 1cm 두께의 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 각 조각을 망치로 가볍게 두들겨 소금 후추로 문질러 기름으로 묻은 베이킹 시트에 한 겹에 놓습니다. 전구는 반 고리로 세척, 세 척, 파쇄됩니다. 나는 감자를 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 큰 덩어리로 문지른다.
이제 양파를 치고 토마토와 감자를 자르십시오. 우리는 팬을 오븐에 보내고 약 30 분을 감지합니다. 시간을 낭비하지 않고 잠시 마늘을 닦지 않고 언론을 통해 짜내고 손자에게 치즈를 문지르고 있습니다. 준비 5 분 전에 조심스럽게 오븐에서 접시를 꺼내 치즈, 마늘을 뿌리고 다시 보내십시오.
냄비에 감자와 함께 돼지 고기 요리법
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 돼지 고기 - 1 kg;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 2 개 세트
- 향신료;
- 케첩 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
벌브를 씻어서 무작위로 파쇄 한 다음 약 5 분 동안 식물성 기름을 다량 씩 냄비에 옮긴 후 당근을 제거하고 큰 강판으로 문질러 양파에 보냅니다. 약 5 분 동안 야채를 볶아 고기를 씻고 작은 조각으로 자르고 양파와 당근을 살짝 튀깁니다.
이제 우리는 진흙 냄비를 준비하고, 프라이팬, 소금, 후추의 내용물을 배치하고 케첩 을 첨가하여 맛을냅니다. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 부수어 냄비에 버리십시오. 물로 채우고 뚜껑을 덮고 오븐에 넣으십시오. 감자의 부드러움이 약 45 분이 될 때까지 200도에서 구운다. 서빙 전에 갓 다진 약초로 로스트를 장식하고 강판 치즈를 마음껏 뿌린다.