Scherbet은 부드러운 사탕과 비슷한 동양 과자를 말합니다. 너트, 건포도, 비스킷 등 다양한 첨가제가 함유 된 크림 같은 퐁당입니다. 상점에서 구입할 수있을뿐만 아니라 직접 제작할 수도 있습니다. 가정에서 요리 한 Scherbet은 어린 시절부터 많은 사람들에게 익숙한 향기롭고 맛있는 음식입니다.
차와 함께 제공 될 수있을뿐만 아니라, 친구, 친척, 포장지로 아름답게 감싸여 져서 활과 함께 붕대를 감싸줍니다!
국내 셔벗을 만드는 방법을 살펴 보겠습니다. 나를 믿어 라, 사랑하는 사람들은 확실히 당신의 요리 기술에 감사 할 것입니다!
땅콩과 셔벗을위한 조리법
성분 :
- 우유 - 2 품목;
- 과립 설탕 - 3 품목;
- 땅콩 - 200g;
- 버터 - 50 g.
준비
그래서 가정에서 셔벗을 준비하려면 냄비에 우유를 부어 설탕 2.5 컵을 부어 넣으십시오. 약한 불에 담고 설탕이 완전히 녹을 때까지 요리하십시오. 덩어리가 끊임없이 휘저어 우유가 타지 않습니다. 그것이 요리 될 때까지 난로에 두껍게하고 크림 같은 그늘을 얻는 것을 계속하십시오.
우유가 설탕으로 요리되는 동안 우리는 갈색 설탕을 얻을 때까지 나머지 설탕을 프라이팬에 붓고 느린 불에 녹입니다. 이것은 맛있는 식욕을 돋우는 진미를 황금색으로 만드는 데 필요합니다. 설탕이 녹 자마자 조심스럽게 그것을 우유 통에 넣으십시오. 그냥 녹인 버터를 추가하고 철저하게 모든 것을 섞는다.
이제 우리는 구운 땅콩 을 준비하고, 깨끗하게하고, 반으로 갈아서 준비한 덩어리에 부어 넣습니다.
부드럽게 베이킹 접시에 혼합물을 부어 서늘한 장소 또는 냉장고에 몇 시간 동안 넣어. 봉사하기 전에 땅콩과 함께 셔벗을 작은 조각으로 자르고 신선하게 끓인 차에 제공하십시오. 섬세함은 가게 셔벗보다 100 배 더 맛있습니다. 직접 확인해보십시오!
쿠키에서 샤베트의 요리법
성분 :
- 버터 - 200g;
- 설탕 - 1 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 또는 물 - 3 tbsp. 숟가락;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 쿠키 - 400g;
- 호두 - 300 g.
준비
버터, 우유, 설탕 및 코코아 파우더는 작은 냄비에 철저히 문지른다. 그런 다음 약한 불을 지니고 약동을 일으켜 끓이다. 다음 질량을 식히고, 따로 따로 계란을 치고 혼합물로 따르십시오. 우리는 잘게 잘린 호두와 분쇄 된 쿠키를 믹서기에 넣습니다. 우리는 덩어리를 잘 섞어서 주형에 넣거나 비닐 봉지에 싸서 소시지 모양으로 만듭니다. 냉장고에서 몇 시간 동안 셔벗을 비스킷에서 꺼내 냉동시킵니다. 우리는 이전에 작은 부분으로 잘려진 식탁에 봉사합니다.
견과를 가진 Sourbet 조리법
성분 :
- 버터 -100g;
- 응축 우유 - 100 g;
- 과립 설탕 - 100g;
- 호두 - 100g;
- 끓인 물 - 50 ml;
- 레몬 주스 - 맛.
준비
셔벗 만드는 법? 이렇게하려면 냄비에 약간의 따뜻한 물을 부어 설탕을 부어서 불에 올려 놓으십시오. 우리는 매스를 끊임없이 끓게 만듭니다. 설탕을 완전히 녹인 후에 레몬 주스, 버터, 응축 우유 및 잘게 잘린 호두를 넣으십시오. 모두 조심스럽게 혼합하고, 불을 줄이고 저온에서 15 분 동안 결과물을 끓여서 끊임없이 저어 준다. 준비가 된 질량은 적당한 형태로 옮겨지고, 우리는 그것을 냉각시키고 완전히 고형화 될 때까지 냉동고에 넣습니다. 서빙하기 전에 셔벗을 작은 조각으로 자르고 차를 위해 제공하십시오. 과자와 견과류의 다른 조합이 마음에 들면, 우리는 당신에게 로스팅 을위한 요리법을 제공합니다.